Пшеничная каша — питательное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке. В этой статье представлены 10 рецептов, которые разнообразят ваше меню и раскроют полезные свойства пшеницы. Каша богата витаминами, минералами и клетчаткой, что делает её отличным выбором для здорового питания. Следуя простым инструкциям и используя разные ингредиенты, вы сможете создать сытные и оригинальные блюда для себя и близких.
Рецепты приготовления
Если вы стремитесь укрепить иммунную систему, снизить уровень холестерина или улучшить работу пищеварения, то включение пшеничной каши в рацион станет важным шагом. Однако, чтобы научиться готовить эту кашу вкусно, потребуется приложить определенные усилия. Если же вы хотите сэкономить время и силы, отличным решением будет приготовить пшеничную кашу в мультиварке.
Эксперты в области кулинарии отмечают, что мультиварка становится незаменимым помощником на кухне, особенно когда речь идет о приготовлении пшеничной каши. Она позволяет сохранить все полезные свойства злаков и значительно упрощает процесс готовки. Специалисты рекомендуют использовать разнообразные добавки, такие как фрукты, орехи и мед, чтобы обогатить вкус и питательную ценность блюда.
Среди популярных рецептов выделяются пшеничная каша с тыквой и корицей, а также с ягодами и йогуртом. Мультиварка обеспечивает равномерное приготовление, что позволяет избежать пригорания и добиться идеальной текстуры. Эксперты подчеркивают, что такие блюда не только полезны, но и прекрасно подходят для завтрака всей семьи, обеспечивая заряд энергии на весь день.
Пшеничная каша на молоке в мультиварке
Начнем с традиционного рецепта. Эту еду мультиварка Редмонд делает в режиме “Молочная каша” в течение 30 минут.
Ингредиенты:
- пшеничная крупа – 200 г;
- молоко – 200 мл;
- вода – 300 мл;
- соль – 0,5 ч. л.;
- сахар – 25 г;
- сливочное масло – 20 г.
Приготовление:
Переберите крупу и удалите крупные соринки, потом перелейте в миску с крупой водичку и сразу слейте. Повторите операцию еще дважды. Насыпьте крупу в кастрюлю мультичаши, следом перелейте молоко и водичку, положите сахар с солью. Отдаем прибору необходимую установку и задаем время эксплуатации – 30 минут.
Когда мультиварка отдаст сигнал о готовности блюда, оставьте кашу “отдыхать” на обогреве примерно на 20 мин. Разложив вкусное блюдо по тарелкам, намаслите каждую порцию. Ешьте на здоровье!
| Рецепт каши | Ингредиенты | Особенности приготовления в мультиварке |
|---|---|---|
| Классическая пшеничная каша на молоке | Пшеничная крупа, молоко, сахар, соль, сливочное масло | Режим «Молочная каша», время 30-40 минут, после сигнала дать настояться 10 минут. |
| Пшеничная каша с тыквой | Пшеничная крупа, тыква, молоко, сахар, корица, сливочное масло | Тыкву нарезать кубиками, добавить к крупе. Режим «Молочная каша» или «Каша». |
| Пшеничная каша с сухофруктами | Пшеничная крупа, вода/молоко, изюм, курага, чернослив, мед | Сухофрукты предварительно замочить. Добавить в конце приготовления или вместе с крупой. |
| Пшеничная каша с мясом (тушенкой) | Пшеничная крупа, вода, тушенка, лук, морковь, специи | Режим «Плов» или «Тушение». Обжарить лук и морковь, добавить тушенку, затем крупу и воду. |
| Пшеничная каша с грибами | Пшеничная крупа, вода, грибы (свежие/замороженные), лук, растительное масло, зелень | Режим «Жарка» для обжарки грибов и лука, затем «Крупы» или «Плов». |
| Пшеничная каша с овощами | Пшеничная крупа, вода, морковь, перец, горошек, кукуруза, томатная паста | Режим «Плов» или «Тушение». Овощи можно обжарить предварительно. |
| Пшеничная каша на воде (постная) | Пшеничная крупа, вода, соль, растительное масло | Режим «Крупы» или «Гречка». Просто и полезно. |
| Пшеничная каша с яблоками и корицей | Пшеничная крупа, молоко/вода, яблоки, сахар, корица | Яблоки нарезать кубиками. Добавить вместе с крупой или за 10-15 минут до готовности. |
| Пшеничная каша с орехами и медом | Пшеничная крупа, молоко/вода, орехи (грецкие, миндаль), мед | Орехи можно слегка обжарить. Мед добавить в готовую кашу. |
| Пшеничная каша с сыром | Пшеничная крупа, вода/молоко, твердый сыр, сливочное масло, соль | Сыр натереть и добавить в готовую горячую кашу, перемешать до расплавления. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о приготовлении пшеничной каши в мультиварке:
-
Удобство и экономия времени: Мультиварка позволяет готовить пшеничную кашу с минимальными усилиями. Вы можете просто залить крупу водой или молоком, добавить необходимые ингредиенты и установить нужный режим. Это особенно удобно для занятых людей, так как можно заниматься другими делами, пока каша готовится.
-
Сохранение питательных веществ: Приготовление пшеничной каши в мультиварке помогает сохранить больше витаминов и минералов по сравнению с традиционными методами варки. Это связано с тем, что мультиварка готовит при низком давлении и температуре, что минимизирует потерю полезных веществ.
-
Разнообразие рецептов: Пшеничная каша в мультиварке может быть приготовлена с различными добавками, такими как фрукты, орехи, мед или специи. Это позволяет создавать множество уникальных блюд, от сладких завтраков до сытных гарниров, что делает пшеничную кашу универсальным и вкусным вариантом для любого приема пищи.
Пшеничная каша в мультиварке на воде
В этом рецепте вы узнаете, как легко и быстро приготовить пшеничную кашу в мультиварке в домашних условиях. Правильное приготовление крупы так же важно, как и создание мясных блюд. Мультиварка станет настоящим помощником на вашей кухне, позволяя готовить кашу быстро и вкусно.
Читайте также:
Ингредиенты
- Пшеничная крупа – 1 стакан
- Сливочное масло – 20 г
- Вода – 2 стакана
- Соль – по вкусу
Приготовление
Сначала тщательно промойте пшеничную крупу несколько раз. Затем поместите её в чашу мультиварки. Вскипятите воду, при этом используйте в два раза больше жидкости, чем крупы. Залейте горячую воду в чашу с крупой и добавьте соль.
Добавьте кусочек сливочного масла, чтобы каша получилась ароматной и рассыпчатой. Выберите режим «гречка» или «каша». Обратите внимание, что во время варки крупа может сильно кипеть и вырываться через клапан, поэтому лучше убрать его или выбрать режим «тушение».
После завершения приготовления не спешите открывать крышку мультиварки. Дайте каше настояться еще 15 минут. Затем аккуратно перемешайте готовую крупу. При желании можно добавить немного сливочного масла. Пшеничная каша, приготовленная в мультиварке, готова к подаче. Украсить её свежей зеленью, и она станет отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита!
Пшеничная каша с тыквой в мультиварке
Каша по данному рецепту получается достаточно густой. Ее вполне можно употреблять как гарнир к мясу либо курице, если не прибавлять в блюдо сахар.
Ингредиенты:
- 1 стакан дробленой крупы,
- 4 подобных стакана воды,
- 280 г. свежей тыквы,
- малость ванилина, соль и сахар по настроению.
Приготовление
-
Читайте также:
Пшеничная крупа многократно промывается и засыпается в бак мультиварки. Если нет потребности беспокоиться о излишних калориях, то можно смазать чашу расплавленным сливочным маслом. Очищенная тыква режется небольшими кусочками и посылается к крупе. Теперь остается добавить к элементам соль, сахар, ванилин и воду. Каша стряпается в автоматичном режиме “Гречка”. В случае, если его в приборе нет, то включается “Выпечка” на 35-40 мин.
Подавать кашу нужно раскаленно горячей со сливочным маслом. В случае, если избран сладкий вариант, то возможно смело совмещать тыкву с медом.
Пшеничная каша в мультиварке с орешками и сухофруктами
Ингредиенты
- 150 г пшеничной крупы;
- сахар по вкусу;
- три стакана молока;
- щепотка соли;
- стакан очищенной воды;
- сливочное масло;
- смесь орехов и сухофруктов (чернослив, курага, изюм, кешью, грецкие орехи, фундук).
Приготовление по шагам:
- Промойте крупу, тщательно удаляя загрязнения до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем залейте ее теплой водой и оставьте на полчаса, чтобы она немного набухла.
- Промойте изюм, чернослив и курагу, залейте их теплой водой и дайте настояться, чтобы они стали мягче. Крупные сухофрукты нарежьте на небольшие кусочки.
- Выложите орехи на одну половину чистого льняного полотенца, накройте второй половиной и аккуратно раскатайте их скалкой, чтобы немного измельчить.
- Поместите крупу в чашу мультиварки, добавьте орехи и сухофрукты. Залейте все молоком и водой. Установите режим “Каша” на 35 минут. После завершения программы оставьте кашу в мультиварке еще на полчаса. Перед подачей перемешайте готовую кашу и разложите по порционным тарелкам, добавив в каждую порцию кусочек сливочного масла.
Пшеничная каша в мультиварке с мясом
Пшеничная каша в мультиварке с мясом – питательное второе блюдо для абсолютно всей семьи. Если вы пока еще не готовили такую кашку, советуем. Это вкусно!
Ингредиенты:
- крупа пшеничная – 1 стакан.
- лук – 1-2 шт.
- морковка – 1 шт.
- вода – 3 стакана.
- свинина (мякоть) – 500 граммов.
- чеснок – 2-3 дольки.
- масло подсолнечное – 3,5 ст. ложки.
- перец чёрный горошком – 7-8 шт.
- лист лавровый – 1 шт.
- соль – по вкусу.
Приготовление
Мясо моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кубиками. Пшеничную крупу гасим тёплой водой, перемешиваем и сливаем все выплывшие лёгкие посторонние шлаки. После этого снова гасим тёплой водой (примерно 35 С) и, перетирая рукою, промываем до полного пропадания мути, создаваемой мульчой (мучнистый пылью). Затем полоскаем крупу в горячей воде (примерно 95 С) для удаления жира, проступающего на зёрнах во время хранения.
-
Читайте также:
Морковку моем, чистим и растираем на крупной или обычной тёрке. Луковицы очищаем и мелко режем. В чашу мультиварки вливаем подсолнечное масло и выкладываем лучок и морковь. Кнопкой “Меню” избираем режим “Жарка” либо “Выпечка” и при раскрытой крышке, и периодическом перемешивании обжариваем овощи до пластичности (около 7-8 мин).
Добавляем мясо и чеснок. Абсолютно всё вместе, помешивая, поджариваем около 10 минут. Режим выключаем. В чашу наливаем нагретую воду, высыпаем пряности и подсаливаем по вкусу. Кнопкой “Меню” избираем режим “Тушение”, нажимаем на клавишу “Старт” и тушим при прикрытой крышке около 30 минут. Всыпаем приготовленную крупу и размешиваем.
Заменяем программу на режим “Крупа” либо “Гречка” и нажимаем клавишу “Старт”, готовим до голосового сигнала об окончании програмки. После этого оставляем потомиться на режиме “Нагрев в течение 15 мин. При подаче можно присыпать блюдо измельчённой зеленью. Славного аппетита!
Пшеничная каша в мультиварке с овощами
Пшеничная каша станет более аппетитной и полезной, если добавить к ней овощи. Польза блюда возрастает, а вкус становится более насыщенным. Это отличный вариант для постного меню, который можно легко приготовить.
Ингредиенты:
- кабачок небольшого размера — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- пшеничная крупа — 2 стакана
- вода — 5 стаканов
- соль, перец,
- специи — по вкусу, растительное масло.
Приготовление
В чашу мультиварки помещаем натертую морковь и нарезанный лук. Добавляем немного подсолнечного масла. Кабачок нарезаем мелкими кубиками, при необходимости очищая его от кожуры. Включаем режим «Жарка» на 10 минут и обжариваем овощи до готовности. Они готовятся довольно быстро, поэтому следите за процессом, чтобы не подгорели. На этом этапе добавляем немного соли и перца.
Когда кабачок, лук и морковь подрумянятся, отключаем режим «Жарка» и выливаем овощи из чаши. Это делается для того, чтобы они не переварились во время совместного приготовления с кашей. Пшеничную крупу тщательно промываем и добавляем в чашу мультиварки. Заливаем крупу водой и добавляем соль. Если вы используете мультиварку Редмонд, выберите программу «Варка суперэкспресс», время приготовления составит 40 минут.
-
Читайте также:
В других моделях мультиварок можно выбрать режим для приготовления каш. Когда время истечет, мультиварка сообщит о готовности блюда. Вся жидкость должна испариться, и каша будет готова. Важно использовать качественную крупу, чтобы блюдо получилось особенно вкусным. Затем соединяем кашу с овощами, добавляя их вместе с маслом и тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить чеснок.
Даем готовому блюду немного настояться. При подаче добавьте кусочек масла в тарелку с кашей, чтобы улучшить вкус. Посыпьте рубленой зеленью и наслаждайтесь удивительно вкусным блюдом. Этот простой и удобный рецепт пшеничной каши в мультиварке может стать одним из любимых в вашей семье.
Знаете ли вы, что пшеница обладает общеукрепляющими свойствами, которые активизируют иммунную систему? Эта каша также помогает нормализовать обмен жиров, улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови.
Пшеничная каша в мультиварке “Оригинальная”
Ингредиенты
- 1 стакан пшеничной крупы
- 400 г бескостной говядины
- 0,5 ч. л. молотой корицы
- 1 ч. л. измельченной апельсиновой цедры
- 3 ст. л. изюма
- 3 ст. л. миндаля
- 1 пучок зеленого лука
- 1 ст. л. растительного масла
- соль, перец
Приготовление
Подготовить мультиварку и ингредиенты. Изюм залить кипятком и оставить распариваться на 10 минут. Миндаль нарезать тонкими пластинами. Говядину вымыть и нарезать небольшими кусочкам. Включить режим “Мой рецепт plus (мультиповар)”, установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить мясо, 5 минут.
Крупу промыть в нескольких водах и добавить к мясу. Приправить солью и перцем, перемешать. Влить горячую воду так, чтобы она покрывала крупу на 2 пальца. Варить10 минут. Добавить в кашу миндаль, корицу, цедру и изюм, перемешать и готовить еще 20 минут, установив температуру 90 °С. Готовую кашу посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!
Пшеничная каша с капустой и морковью
Ингредиенты:
- 400 граммов пшеницы
- 500 граммов капусты
- 2 моркови
- 1 столовая ложка сахара
- 50 мл уксуса
- 50 мл растительного масла
- Соль по вкусу
- Лавровый лист
- Перец по вкусу
Приготовление
Капусту необходимо мелко нашинковать, а морковь натереть на крупной терке. Пшеничную крупу следует залить водой и поместить в духовку, установив температуру на 50 градусов, оставив на ночь. Когда крупа хорошо разбухнет, ее нужно отварить в подсоленной воде в течение 40 минут. В сковороде на растительном масле обжарьте морковь, затем добавьте капусту и продолжайте обжаривать. Всыпьте сахар, влейте уксус, добавьте соль и немного воды. Тушите смесь около 15 минут, периодически помешивая, после чего добавьте нарезанную петрушку и подавайте к столу. Если вы решили придерживаться диеты, то приготовление каши на молоке не подходит. Каша готовится исключительно на воде без добавления сахара и соли. Пшеничная крупа сама по себе является высококалорийным продуктом, содержащим 350 ккал на 100 граммов.
Пшеничная каша с яблоками в мультиварке
Ингредиенты:
- 1 мульти стакан пшеничной крупы;
- 3 мульти стакана молока;
- 1 ст. лож. сахара (для каши);
- ? ч. лож. соли;
- 3 средних яблок;
- 150 грамм сливочного масла.
Приготовление
Пшеничную крупу промыть, выложить в мультикастрюлю, залить молоком, посолить, добавить сахар и поставить на режим “молочная каша”.
Пока каша готовится, подготовим яблоки: яблоки промыть под проточной водой, почистить, удалить сердцевину с семечками. Затем нарезать вдоль на тонкие ломтики. Сливочное масло (50 грамм) разогреть на сковороде, выложить ломтики яблок и посыпать их сахаром, жарить на медленном огне до карамелизации.
После сигнала мультиварки, открыть крышку, добавить в кашу 100 грамм сливочного масла, перемешать. Кашу выложить на тарелки и украсить карамелизированными яблоками. Приятного аппетита.
Пшеничная каша в мультиварке Редмонд с курицей
Сытная каша с курицей, под соусом из сметаны и чеснока, была одним из любимых блюд детей в знаменитом пионерском лагере. Хотя можно готовить гарнир и мясо отдельно, мы предлагаем вам более простой способ, при котором все ингредиенты готовятся одновременно в мультиварке.
Ингредиенты:
- одна средняя морковь,
- одна репчатая луковица,
- 2,5 столовые ложки масла,
- 330 граммов крупы «Артек» (пшеничной),
- небольшая горсть укропа,
- 1300 мл бульона,
- один крупный цыпленок,
- соль и набор молотых перцев.
Приготовление
Курицу можно приобрести в виде готового гуляша или нарезать самостоятельно с окорочков и бедер. Однако, для нашего рецепта лучше всего подойдет целая птица. Разделите курицу на части: крылышки и грудку отложите, а остальные части используйте для бульона. Удалите кожу, нарежьте мясо с голяшек и бедер крупными кусками, взвесьте необходимое количество. Промойте и обсушите, затем нарежьте на небольшие кусочки. Крылышки, ребра и заднюю часть курицы залейте двумя литрами воды и варите около часа под закрытой крышкой. После этого удалите кости, процедите бульон и добавьте немного соли.
Очистите овощи и нарежьте их соломкой для пассерования. Чтобы упростить процесс, морковь можно натереть. В чистой чаше мультиварки разогрейте масло и обжаривайте овощи в режиме «Выпечка» в течение нескольких минут. Затем добавьте мясо и готовьте еще 15 минут. После этого тщательно промойте крупу и добавьте ее в чашу к мясу и овощам, залейте горячим бульоном и перемешайте. Установите режим приготовления плова и закройте крышку. После завершения программы переведите мультиварку на режим подогрева. Перемешайте кашу, при необходимости добавьте соль и перец, и дайте настояться от 15 минут и дольше.
Заключение
Потреблять готовое кушанье допускается и утром в роли сладкого завтрака, и вечерком – как сытный и обильный пир с мясом. Не только лишь вкусовые свойства завлекают едоков, но и значимость крупы. В ней хранится рекордное количество клетчатки и микроэлементов. Готовят блюда из нескольких видов крупы – “Артек” и “Полтавская”. 1-ая чаще всего применяется для приготовления супов, по той причине, что продукт отлично разваривается и становится тягучим, а вот полтавский вариант хорош собой в роли гарниров. В копилке премудрости наших поваров собраны лучшие легкие рецепты приготовления пшеничной каши в мультиварке.
Пшеничная каша в мультиварке с грибами
Пшеничная каша с грибами – это не только сытное, но и очень вкусное блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. Грибы придают каше особый аромат и насыщенный вкус, а сама каша становится отличным гарниром или самостоятельным блюдом. Рассмотрим, как правильно приготовить пшеничную кашу с грибами в мультиварке, чтобы она получилась идеальной.
Ингредиенты:
- Пшено – 1 стакан
- Грибы (шампиньоны или лесные) – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Вода – 2 стакана
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Зелень (укроп или петрушка) – для подачи
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов: Начните с того, что тщательно промойте пшено под холодной водой, чтобы избавиться от горечи. Грибы необходимо очистить и нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь также нарежьте: лук – мелкими кубиками, а морковь – натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.
- Обжарка овощей: Включите мультиварку в режиме «Жарка» или «Выпечка». Добавьте растительное масло и дождитесь, пока оно нагреется. Выложите в чашу мультиварки лук и обжаривайте его до прозрачности, затем добавьте морковь и продолжайте жарить еще 3-4 минуты.
- Добавление грибов: После того как овощи обжарились, добавьте к ним нарезанные грибы. Обжаривайте все вместе до тех пор, пока грибы не уменьшатся в объеме и не выпустят сок. Это займет около 5-7 минут.
- Смешивание с пшеном: Когда грибы будут готовы, добавьте в чашу промытое пшено. Перемешайте все ингредиенты, чтобы пшено пропиталось ароматами овощей и грибов.
- Добавление воды и приправ: Влейте в чашу 2 стакана воды, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты еще раз.
- Приготовление каши: Закройте крышку мультиварки и установите режим «Каша» или «Рис» на 25-30 минут. Если у вас есть возможность, выберите режим «Давление», это поможет быстрее приготовить блюдо.
- Подача: После завершения программы дайте каше настояться в мультиварке еще 10-15 минут. Затем откройте крышку, аккуратно перемешайте кашу и подавайте на стол, посыпав свежей зеленью.
Пшеничная каша с грибами в мультиварке – это отличный способ разнообразить ваше меню. Она прекрасно сочетается с мясными блюдами, а также может быть самостоятельным блюдом для вегетарианцев. Попробуйте этот рецепт, и вы не пожалеете!
Вопрос-ответ
Какие ингредиенты нужны для приготовления пшеничной каши в мультиварке?
Для приготовления пшеничной каши в мультиварке вам понадобятся: пшеничная крупа, вода или молоко, соль, сахар по вкусу, а также масло (сливочное или растительное) для добавления в готовую кашу. Дополнительно можно использовать фрукты, орехи или сухофрукты для улучшения вкуса.
Какой режим мультиварки лучше выбрать для приготовления пшеничной каши?
Лучше всего использовать режим «Каша» или «Гречка», если в вашей мультиварке нет специального режима для каш. Обычно время приготовления составляет около 30-40 минут, в зависимости от модели мультиварки и желаемой консистенции каши.
Можно ли готовить пшеничную кашу с добавлением других ингредиентов?
Да, вы можете экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, таких как овощи, мясо или специи, чтобы создать более насыщенный вкус. Например, добавление моркови и лука придаст каше пикантность, а куриное мясо сделает блюдо более сытным.
Советы
СОВЕТ №1
Перед приготовлением пшеничной каши в мультиварке обязательно промойте крупу под холодной водой. Это поможет удалить лишний крахмал и предотвратит слипание зерен в процессе варки.
СОВЕТ №2
Для улучшения вкуса каши добавьте в воду немного соли или сахара, а также можно использовать молоко вместо воды для более кремовой текстуры. Экспериментируйте с добавками, такими как мед, орехи или сухофрукты.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на режимы работы мультиварки. Для пшеничной каши лучше всего подходит режим «Каша» или «Рис», так как они обеспечивают оптимальное время и температуру приготовления.
СОВЕТ №4
Не забывайте о том, что пшеничная каша отлично сочетается с различными гарнирами и блюдами. Попробуйте подавать ее с тушеными овощами, мясом или рыбой, чтобы создать полноценный и сбалансированный обед.
