Салат с красной консервированной фасолью и курицей

Салат с красной консервированной фасолью и курицей — вкусное и питательное блюдо, легко готовящееся и разнообразяющее рацион. В этой статье представлены рецепты, которые помогут создать сытный и полезный салат, богатый белками, клетчаткой и витаминами. Вы сможете выбрать подходящий вариант и насладиться вкусом и пользой этого блюда в любое время года.

Салат из красной фасоли и курицы рецепт

Фасолевый салат легко приготовить, особенно весной, когда появляются свежие огурцы с их восхитительным ароматом. Хотя этот салат не станет украшением праздничного стола, он отлично подходит для быстрого перекуса.

Эксперты в области питания отмечают, что салат с красной консервированной фасолью и курицей является отличным вариантом для сбалансированного рациона. Он сочетает в себе белки, углеводы и клетчатку, что делает его питательным и сытным блюдом. Красная фасоль богата витаминами группы B и минералами, такими как железо и магний, что способствует улучшению обмена веществ и поддержанию энергетического уровня. Курятина, в свою очередь, является источником высококачественного белка, необходимого для восстановления тканей и поддержания мышечной массы. Кроме того, такой салат легко адаптировать под индивидуальные предпочтения, добавляя свежие овощи или легкие заправки. Это делает его универсальным блюдом, подходящим как для обеда, так и для ужина.

Улетает на УРА! Невероятно ВКУСНЫЙ салат с куриной грудкой и консервированной (отварной) фасолью.Улетает на УРА! Невероятно ВКУСНЫЙ салат с куриной грудкой и консервированной (отварной) фасолью.

На салат с фасолью красной и курицей надо:

  • 120 грамм красной фасоли;
  • 1 куриное филе;
  • 2 средних свежих огурца;
  • Зелень и зеленый лук;
  • Майонез;
  • 1 луковица;
  • Специи.
Ингредиент Количество (на 4 порции) Замечания
Куриное филе 200 г Отварное или запеченное, нарезанное кубиками
Красная консервированная фасоль 1 банка (400 г) Промытая от жидкости
Красный лук 1 шт. Мелко нарезанный
Сладкий перец 1 шт. Любого цвета, нарезанный кубиками
Помидоры черри 100 г Разрезанные пополам
Оливковое масло 4 ст.л. Для заправки
Лимонный сок 2 ст.л. По вкусу
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Кинза или петрушка Пучок Мелко нарезанная, для украшения

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о салате с красной консервированной фасолью и курицей:

  1. Питательная ценность: Красная фасоль является отличным источником растительного белка, клетчатки и антиоксидантов. В сочетании с курицей, которая также богата белком, такой салат становится не только вкусным, но и очень питательным блюдом, подходящим для поддержания энергии в течение дня.

  2. Кулинарные традиции: Салаты с фасолью популярны в различных кухнях мира. Например, в мексиканской кухне часто используют фасоль в сочетании с курицей и овощами, создавая яркие и насыщенные блюда. Это подчеркивает универсальность фасоли как ингредиента, который можно адаптировать под разные кулинарные традиции.

  3. Легкость в приготовлении: Салат с красной консервированной фасолью и курицей — это одно из тех блюд, которые можно быстро приготовить, используя готовые ингредиенты. Консервированная фасоль экономит время на подготовку, а курицу можно заранее отварить или запечь, что делает этот салат идеальным вариантом для быстрого обеда или ужина.

Беру БАНКУ ФАСОЛИ и готовлю Потрясающий салат за 2 минуты! Всего 4 простых продукта, а как Вкусно!Беру БАНКУ ФАСОЛИ и готовлю Потрясающий салат за 2 минуты! Всего 4 простых продукта, а как Вкусно!

Рецепт салата с красной фасолью и курицей:

  1. Фасоль замочить на 7 часов или на ночь, затем отварить до готовности. Слить воду и, при желании, добавить соль.
  2. С филе удалить пленку и жилки, затем варить в кипящей воде с лавровым листом и солью около 20 минут. Оставить остывать в бульоне, затем разобрать на волокна или нарезать.
  3. Огурцы промыть и проверить на горечь. Если она есть, удалить кожуру. Нарезать брусочками.
  4. Зелень промыть и мелко нашинковать.
  5. Лук очистить и нарезать кубиками.
  6. Все ингредиенты смешать с майонезом и приправить по вкусу.

Совет: салат будет вкуснее с домашним майонезом. Для его приготовления понадобятся яйцо, горчица, подсолнечное масло, сахар, соль и немного лимонного сока или уксуса. Экспериментируйте с добавлением различных специй и уксусов. Оригинальный вариант — майонез на молоке без яиц.

Салат с красной фасолью и курицей

Кукуруза с фасолью являются залогом сытного блюда. К тому же в рецепте присутствует куриное мясо, а значит салат придется по вкусу не только женщинам, но и мужчинам.

На салат с фасолью и авокадо нужно:

  • 1 куриная грудка;
  • 240 г красной фасоли;
  • 130 г кукурузы;
  • Зелень по вкусу;
  • Подсолнечное масло для жарки;
  • 1 луковица;
  • Кедровые орехи;
  • Приправы по вкусу.

Готовим салаты с красной фасолью и курицей:

  1. Куриное филе порезать на слайсы, предварительно сняв пленку и убрав жилки. Обвалять мясо в любимых специях. Затем сложить в фольгу и запечь в духовке. За несколько минут до конца приготовления, фольгу можно снять, дабы появилась корочка. Далее остудить. Порезать на кусочки.
  2. Фасоль, которая была замочена предварительно на ночь, должна свариться. Учтите, что красные бобы варится дольше белых, но лучше сохраняют свою твердую структуру и в салате при перемешивании не превратятся в кашу.
  3. Кочан кукурузы отварить и отделить зерна. В консервах нужно только слить жидкость.
  4. Орехи высушить немного на сухой сковороде. Измельчить в ступке.
  5. Луковицу очистить от шелухи, мелко порезать.
  6. Зелень вымыть в воде и нашинковать.
  7. В емкости смешать кукурузу, филе, лук и фасоль вместе с подсолнечным маслом, приправить. Сверху присыпать кедровыми орехами.

Совет: чтобы уменьшить количество специй, можно воспользоваться соевым соусом. Его можно добавить и к мясу, и к общей массе. Но тогда нужно быть очень осторожным с солью. Кедровые орехи можно заменить и другими, но тоже обязательно высушив на сковороде.

Салат из красной фасоли и курицы

Этот салат с курицей и фасолью выглядит аппетитно, несмотря на небольшое количество овощей. Рецепт сытный и обладает уникальным вкусом крабовых палочек. Если вы находитесь рядом с морем, их можно заменить на крабовое мясо.

На салат красная фасоль курица нужно:

  • 1 красный болгарский перец;
  • 100 грамм крабовых палочек;
  • 90 грамм красной фасоли;
  • 1 куриное филе;
  • 3 яйца;
  • Специи;
  • 140 грамм твердого сыра;
  • Майонез;
  • Зелень;
  • 1 зубок чеснока.

Как собрать салат из красной фасоли с курицей:

  1. Перец промыть, удалить плодоножку, семена и перегородки. Нарезать кубиками.
  2. Фасоль, замоченную на ночь, отварить и слить воду.
  3. С филе убрать пленку и жилки, отварить в воде со специями. Остудить в бульоне и нарезать кубиками.
  4. Крабовые палочки нарезать на кусочки.
  5. Сыр натереть.
  6. Яйца отварить до твердого желтка, охладить, очистить и нарезать на кусочки.
  7. Чеснок пропустить через пресс.
  8. Зелень промыть и мелко нарезать.
  9. Все ингредиенты объединить, заправить специями и майонезом.
  10. Дать салату настояться около часа. Лучше соединить компоненты на несколько часов, а перед подачей добавить майонез.

Совет: твердый сыр (голландский или российский) можно заменить пармезаном, нарезав его тонкими слайсами и выложив сверху. Крабовое мясо можно использовать для украшения. При варке крабов добавьте в воду дольку лимона и свежий розмарин для улучшения вкуса.

Салат с красной фасолью с курицей

Очень простой в приготовлении, но чрезвычайно вкусный салат с черри. Блюдо понравится вам и вашей семье. закуска идеально подойдет как для обычного ужина, так и праздничного стола.

На салат красная фасоль и курица надо:

  • 1 куриное филе
  • 90 г красной фасоли
  • 5 помидоров черри
  • 30 мл оливкового масла
  • 1 красный лук
  • 3 листа салата

Салат из фасоли красной и курицы:

  1. С филе снять пленку и срезать жилки, отварить в подсоленой воде. После того, как мясо будет готово, остудить его в бульоне, порезать на кусочки.
  2. Фасоль, предварительно замоченную на ночь, нужно сварить.
  3. Черри вымыть и нарезать кусочками.
  4. Луковицу освободить от шелухи, нашинковать полукольцами.
  5. Салатные листья промыть, обсушить салфеткой и выложить на дно блюда.
  6. Остальные компоненты перемешать между собой, заправить оливковым маслом.
  7. По вкусу можно добавить соль и специи, выложить полученную массу на салатные листья.

Совет: если вы берете консервированную фасоль, то она обязательно должна быть только в собственном соку. Часто продается вместе с томатной заправкой, но такие баночки сами по себе уже являются закуской, и к салату бобы уже не подойдут.

С гречкой

Этот рецепт — промежуточное блюдо между основным и салатом. Оно сытное и отлично подходит для ужина, не перегружая организм перед сном.

Список ингредиентов:

  • 0,5 стакана гречки;
  • 90 грамм красной фасоли;
  • 70 мл подсолнечного масла;
  • 1 куриное филе;
  • 1 луковица;
  • 100 грамм стручковой фасоли;
  • Специи.

Как приготовить салат из фасоли:

  1. Вскипятите воду и добавьте гречневую крупу. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 20 минут. Затем дайте остыть.
  2. С филе удалите пленку и отварите мясо 10 минут. После этого нарежьте его кубиками.
  3. Замоченную на ночь фасоль отварите до готовности и слейте воду.
  4. Стручковую фасоль отварите в подсоленной воде, охладите и нарежьте.
  5. Очистите луковицу и мелко нарежьте.
  6. В салатнице объедините все ингредиенты и заправьте растительным маслом.

Салат с фасолью и горошком легко усваивается. Этот набор продуктов подходит для любых ситуаций, так как его приготовление займет немного времени. Попробуйте предложенные салаты с фасолью и гренками, чтобы открыть новые вкусовые сочетания. Приятного аппетита!

https://youtube.com/watch?v=Iu1zHTpe5ZM

Варианты подачи салата с красной фасолью и курицей:

Салат с красной консервированной фасолью и курицей – это универсальное блюдо, которое можно подавать в различных вариантах, в зависимости от повода и предпочтений. Ниже представлены несколько идей, как можно подать этот салат, чтобы он стал не только вкусным, но и привлекательным на столе.

1. Подача в виде порционных салатниц

Один из самых простых и элегантных способов подачи – это использование порционных салатниц. Разделите салат на индивидуальные порции и подайте в маленьких мисках. Это не только удобно для гостей, но и позволяет каждому насладиться салатом в своем собственном темпе. Для украшения можно использовать свежую зелень, такую как укроп или петрушка, а также дольки лимона или лайма.

2. Салат в тарталетках

Для более праздничного варианта можно использовать тарталетки. Наполните каждую тарталетку салатом и украсьте сверху небольшим количеством сметаны или майонеза. Такой подход не только добавит оригинальности, но и сделает закуску более удобной для употребления на фуршете или вечеринке.

3. Подача на листьях салата

Еще один интересный способ подачи – это использование свежих листьев салата, таких как романо или айсберг. На каждый лист можно выложить порцию салата, что придаст блюду свежесть и легкость. Такой вариант отлично подходит для летних пикников или барбекю, когда хочется чего-то легкого и освежающего.

4. Салат в виде слоеного блюда

Если вы хотите удивить своих гостей, попробуйте подать салат в виде слоеного блюда. Для этого используйте прозрачную салатницу или стеклянную форму. Начните с слоя куриного филе, затем добавьте слой фасоли, нарезанных овощей (например, помидоров и огурцов) и завершите слоем заправки. Такой способ подачи не только выглядит эффектно, но и позволяет каждому видеть все слои ингредиентов.

5. Подача с гарниром

Салат с красной фасолью и курицей можно подавать как гарнир к основным блюдам. Например, он отлично сочетается с жареным картофелем, гречкой или рисом. В этом случае салат можно подавать в общей миске, чтобы гости могли сами набирать нужное количество.

6. Салат в банках

Для пикников или выездных мероприятий можно использовать стеклянные банки. Наполните их слоями салата, начиная с курицы, затем фасоли, овощей и заправки. Закройте крышками и подавайте. Это не только удобно, но и очень стильно, а также позволяет сохранить свежесть ингредиентов.

Каждый из этих вариантов подачи салата с красной консервированной фасолью и курицей добавит изюминку вашему столу и сделает блюдо более привлекательным для гостей. Выбирайте тот, который больше всего соответствует вашему стилю и случаю, и наслаждайтесь вкусом этого простого, но сытного салата!

Вопрос-ответ

Что хорошо сочетается с красной фасолью?

Благодаря своему сладковатому и одновременно мясному вкусу фасоль великолепно сочетается с такими продуктами, как чеснок, грецкий орех, томаты, баклажаны, лук репчатый, лук-порей, разная зелень. Хоть вкус у нее и насыщенный, она не забивает вкуса этих продуктов, а только дополняет их.

Можно ли есть курицу и фасоль вместе?

Суперароматная курица с медом, чесноком и зеленой фасолью станет идеальным ужином в будни, политая восхитительным соусом, который намного вкуснее, чем еда на вынос! Подавайте с рисом, и ужин будет у вас на столе менее чем за 30 минут.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте свежие ингредиенты. Для приготовления салата с красной консервированной фасолью и курицей старайтесь выбирать свежие овощи, такие как помидоры, огурцы и зелень. Это придаст вашему блюду яркий вкус и аромат.

СОВЕТ №2

Добавьте специи и приправы. Чтобы улучшить вкус салата, не забудьте о специях. Чеснок, черный перец, паприка или лимонный сок могут значительно обогатить вкус вашего блюда и сделать его более аппетитным.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с добавками. В салат можно добавить различные ингредиенты, такие как авокадо, кукуруза или оливки. Это не только разнообразит вкус, но и сделает салат более питательным и насыщенным.

СОВЕТ №4

Подавайте салат охлажденным. Для лучшего вкуса и текстуры дайте салату немного настояться в холодильнике перед подачей. Это позволит ингредиентам лучше смешаться и насытиться ароматами.

Ссылка на основную публикацию
Похожее
Москва, Кутузовский просп., 48
Галереи «Времена Года», 5 этаж
Все права защищены 2022