Салат с фасолью консервированной и копченой курицей

Салат с консервированной фасолью и копченой курицей — сытное блюдо, подходящее для любого стола. В этой статье расскажем, как его приготовить, какие ингредиенты выбрать и как разнообразить вкус. Фасоль, богатая белками и клетчаткой, в сочетании с ароматом копченой курицы делает это блюдо питательным и аппетитным. Узнайте, как быстро создать кулинарный шедевр для себя и близких.

Салат с фасолью и копченой курицей рецепт

Соленые фисташки нравятся многим. Их можно есть каждый день, но попробовав сочетание с авокадо, вы измените мнение. Эта комбинация покорит сердца всех, кто ее попробует.

Эксперты в области кулинарии отмечают, что салат с консервированной фасолью и копченой курицей является отличным вариантом для быстрого и питательного обеда или ужина. Комбинация этих ингредиентов не только радует глаз, но и обладает богатым вкусом. Консервированная фасоль добавляет блюду легкость и текстуру, в то время как копченая курица придает насыщенный аромат и глубину вкуса.

Кроме того, такой салат легко адаптировать под личные предпочтения: можно добавить свежие овощи, такие как помидоры или огурцы, а также зелень для яркости. Эксперты подчеркивают, что это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как фасоль является источником растительного белка и клетчатки. В результате, салат становится не только сытным, но и питательным, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим рационом.

КАК вкусно приготовить салат? Все будут ПРОСИТЬ этот РЕЦЕПТ!КАК вкусно приготовить салат? Все будут ПРОСИТЬ этот РЕЦЕПТ!

На салат фасоль, копченая курица надо:

  • 350 грамм копченой курицы;
  • 100 грамм фасоли;
  • 1 авокадо;
  • 20 грамм соленых, обжаренных фисташек;
  • 3 куриных яйца;
  • 2 свежих огурца;
  • 30 мл майонеза.
Ингредиент Количество (на 4 порции) Замечания
Консервированная фасоль (красная или белая) 1 банка (400 г) Промыть перед использованием
Копченая курица 200 г Можно использовать грудку или филе
Красный лук ½ средней луковицы Мелко нарезать
Свежий укроп ½ пучка Мелко нарезать
Оливковое масло 4 ст.л. По вкусу
Лимонный сок 2 ст.л. По вкусу
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о салате с консервированной фасолью и копченой курицей:

  1. Питательная ценность: Консервированная фасоль является отличным источником растительного белка, клетчатки и витаминов группы B. В сочетании с копченой курицей, которая содержит белок животного происхождения, такой салат становится полноценным блюдом, подходящим для поддержания энергии в течение дня.

  2. Кулинарные традиции: Салаты с фасолью популярны во многих кухнях мира. Например, в Мексике существует множество рецептов, где фасоль используется в сочетании с мясом и овощами, создавая яркие и насыщенные вкусы. Копченая курица добавляет блюду особую нотку, придавая ему уникальный аромат.

  3. Универсальность: Салат с консервированной фасолью и копченой курицей можно легко адаптировать под разные вкусы и предпочтения. Можно добавлять различные овощи (например, помидоры, перец, лук), заправки (оливковое масло, йогурт или майонез) и специи, что позволяет создавать новые вариации этого блюда и удивлять гостей.

⭐Салат "Баварский" с копченой курицей, грибами и фасолью! Вкуснейший салат за 10 минут!⭐Салат "Баварский" с копченой курицей, грибами и фасолью! Вкуснейший салат за 10 минут!

Рецепт салата с фасолью и копченой курицей:

  1. Промойте яйца и отварите до готовности желтка. Затем поместите в холодную воду, остудите, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками или соломкой.
  2. Разрежьте авокадо пополам, проведя ножом до косточки и прокрутив вдоль нее.
  3. Осторожно поверните половинки в разные стороны, чтобы отделить их.
  4. Извлеките косточку из одной половинки, поддев ее ножом.
  5. Снимите кожуру с авокадо и нарежьте его кубиками.
  6. Промойте и обсушите огурцы, нарежьте их так же, как авокадо.
  7. Мелко порубите фисташки с помощью кухонного топорика или измельчите в ступке.
  8. Удалите с курицы кожу, жир и пленки, нарежьте мясо на кубики.
  9. Откройте банку с фасолью и слейте жидкость.
  10. На одном блюде соберите курицу, фасоль, яйца, авокадо, фисташки и огурцы.
  11. Заправьте салат майонезом и добавьте специи по вкусу. Тщательно перемешайте и подавайте!

Салат с фасолью, сухариками и копченой курицей

Кто не слышал о классике в виде сыра и томатов? Это всегда (!) божественно вкусно. А что, если добавить оригинальную заправку, немного бобов и мяса? Салат с курицей и фасолью заменит не только первое, но и второе вместе с десертом!

На салат с фасолью консервированной надо:

  • 200 г копченого куриного филе;
  • 2 средних помидора;
  • 2 огурца;
  • 50 г сухариков;
  • 30 мл аджики;
  • 30 мл майонеза;
  • 2 плавленых сыра;
  • 90 г фасоли.

Салат с фасолью и копченой курицей:

  1. Зачистить курицу от кожи, пленок, жира и прожилок. Очищенное мясо нарезать кубиками.
  2. Томаты вымыть и нарезать кубиками. По желанию можно бланшировать крутым кипятком и нарезать кубиками.
  3. Огурцы помыть, высушить и нарезать кубиками или же полукольцами. Дело вкуса.
  4. Аджику смешать с майонезом. По желанию можно взять острую.
  5. Сырочки нарезать крупными кубиками. Если сыр будет нарезан мелко, то в салате он превратится в кашу.
  6. С фасоли слить жидкость. Не измельчать.
  7. В салатницу выложить курицу, помидоры, огурцы, добавить соус, плавленый сыр и фасоль. Перемешать и посыпать сухарями.

Совет: чтобы очистить помидоры от кожуры, на «попках» овощей сделать крестики. Опустить помидорки в кипящую воду на 2 минуты, затем срочно переместить в холодную. Кожура отойдет без особых усилий.

Салат из фасоли и куриной грудки копченой

Это блюдо похоже на шубу, но отличается. В классическом салате нет копченого мяса, маринованных огурцов или фасоли. Этот сытный салат не оставит вас голодным.

На салат из фасоли и копченой грудки нужно:

  • 3 клубня картофеля;
  • 1 морковь;
  • 2 куриных яйца;
  • 3 маринованных огурца;
  • 100 грамм фасоли;
  • 150 грамм копченого куриного филе;
  • 30 мл майонеза;
  • 1 пучок зеленого лука.

Салат с фасолью и копченой куриной грудкой:

  1. Промойте картошку и морковь.
  2. Поместите очищенные корнеплоды в кастрюлю и залейте холодной водой.
  3. Установите кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения.
  4. После закипания варите овощи 20-30 минут, в зависимости от их размера.
  5. Остудите готовые морковь и картошку, очистите и нарежьте кубиками.
  6. Промойте яйца и отварите до готовности желтка. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
  7. Слейте жидкость с фасоли.
  8. Удалите кожу, жир и пленки с куриного мяса.
  9. Нарежьте филе кубиками.
  10. Удалите концы у огурцов и нарежьте их на кусочки, как остальные ингредиенты.
  11. Промойте перья зеленого лука, высушите и мелко нарежьте.
  12. Смешайте куриные кубики, огурцы, картошку, яйца и морковь. Добавьте нарезанный зеленый лук и фасоль. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте. При необходимости добавьте специи по вкусу.

Важно: если вы хотите избежать консервированной фасоли, замочите ее в холодной воде на ночь или хотя бы за 12 часов до приготовления. Доведите фасоль до готовности перед использованием.

Салат с красной фасолью и копченой курицей

Очень простой салат с ананасами. Но в этом рецепте мы закоптим мясо самостоятельно. Вы готовы? Курица, орехи и ананасы – это довольно популярная комбинация продуктов, с которой ваше блюдо станет выигрышным на любом столе.

На салат из фасоли и копченой курицы надо:

  • 400 г куриного филе с кожицей;
  • 200 г ананасов;
  • 100 г моркови;
  • 70 г сыра;
  • 50 г грецких орехов;
  • 90 г белой фасоли;
  • 45 г зеленого горошка;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 30 мл майонеза;
  • 50 мл соевого соуса;
  • 5 г сухого молотого имбиря;
  • 45 мл бальзамического уксуса;
  • 70 мл подсолнечного масла;
  • 100 г риса;
  • 30 г черного чая;
  • 30 г сахара;
  • 5 г корицы.

Салат из красной фасоли и копченой курицы:

  1. Для начала закоптить мясо. Нужно его вымыть и обсушить. Разрезать пополам (на две филешки), если это целая грудка.
  2. Соединить соевый соус, растительное масло, бальзамик и имбирь. Хорошо перемешать.
  3. Опустить куриное мясо в подготовленный маринад и оставить часов на пять.
  4. Через пять часов обжарить мясо по несколько минут с каждой стороны.
  5. В другую, чистую сковороду (или вымытую после курицы) выложить фольгу. Сверху поместить весь рис, чай, сахар и корицу. Сверху положить решетку, на которую отправить куриные половинки.
  6. Закрыть сковороду крышкой.
  7. Через 35 минут мясо можно снимать с газа и извлекать со сковороды.
  8. Остудить и нарезать кубиками.
  9. С фасоли и горошка слить жидкость.
  10. Морковь помыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
  11. С ананасов слить сироп и нарезать кольца на кубики того же размера.
  12. Очистить чеснок от шелухи и пустить его в пресс.
  13. Добавить чеснок в майонез и хорошо перемешать.
  14. Сыр нарезать соломкой, кубиками или натереть на терке.
  15. Орехи подсушить на сковороде и порубить ножом.
  16. Собрать все составляющие салата в одной посуде, заправить майонезом, добавить специями, перемешать и подавать к столу.

Совет: если копчение мяса забирает ваше время, то можно купить готовую копченую курицу и не тратить время на подготовку.

Салат с фасолью и курицей копченой

Непревзойденный салат с грибами, каперсами, оригинальной заправкой и свежими овощами. Это блюдо удивит легкостью приготовления и восхитительным вкусом. Начинайте готовить!

На салат с фасолью, копченой курицей нужно:

  • 200 грамм копченой курицы;
  • 100 грамм лисичек;
  • 1 долька чеснока;
  • 1 маленькая луковица;
  • 3 мл винного уксуса;
  • 1 пучок укропа;
  • 50 грамм стручковой фасоли.

Готовим салат с фасолью и копченой курицей:

  1. Промойте лисички, чтобы удалить песок и грязь, затем обсушите.
  2. Очистите чеснок и мелко нарежьте или пропустите через пресс.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте чеснок. Как только появится аромат, положите грибы и фасоль.
  4. Обжаривайте смесь около 5 минут, затем переложите в салатницу.
  5. Удалите кожу, жилки и жир с копченой курицы.
  6. Порвите мясо на волокна и добавьте к остальным ингредиентам.
  7. Очистите лук, срежьте плодоножку, промойте и нарежьте полукольцами.
  8. Промойте зелень и мелко нарежьте.
  9. Смешайте все ингредиенты, добавьте уксус. Приправьте по вкусу, посыпьте укропом и подавайте.

Салат с фасолью и копченой грудкой легко приготовить. Если есть копченое мясо, это блюдо подойдет для неожиданных гостей. Экспериментируйте и радуйте близких кулинарными шедеврами.

https://youtube.com/watch?v=QJ4cUlu_IHw

Польза ингредиентов в салате с фасолью и копченой курицей

Салат с консервированной фасолью и копченой курицей не только вкусен, но и полезен благодаря своим ингредиентам. Каждый из них вносит свой вклад в общее благоприятное воздействие на организм.

Консервированная фасоль является основным источником растительного белка, который необходим для поддержания мышечной массы и общего здоровья. Она богата клетчаткой, что способствует нормализации пищеварения и помогает контролировать уровень сахара в крови. Кроме того, фасоль содержит витамины группы B, такие как фолиевая кислота, которая важна для формирования красных кровяных клеток и поддержания здоровья нервной системы. Минералы, такие как магний и железо, также присутствуют в фасоли, что делает её отличным дополнением к рациону для поддержания энергетического уровня и укрепления иммунной системы.

Копченая курица добавляет в салат не только насыщенный вкус, но и высококачественный белок, который легко усваивается организмом. Куриное мясо является источником витаминов, таких как B6 и B12, которые играют ключевую роль в обмене веществ и поддержании здоровья нервной системы. Копчение придаёт курице уникальный аромат, а также может улучшать её сохранность. Однако стоит помнить, что копченые продукты могут содержать больше натрия, поэтому важно соблюдать умеренность в их потреблении.

Овощи, которые часто добавляют в салат, такие как помидоры, огурцы и перец, обогащают блюдо витаминами и минералами. Помидоры, например, являются отличным источником ликопина, мощного антиоксиданта, который помогает защищать клетки от повреждений. Огурцы содержат много воды и способствуют гидратации организма, а перец богат витамином C, который укрепляет иммунную систему и способствует усвоению железа из растительных источников.

Таким образом, салат с фасолью и копченой курицей представляет собой сбалансированное блюдо, которое сочетает в себе белки, углеводы, витамины и минералы. Он подходит как для повседневного питания, так и для праздничного стола, обеспечивая не только вкус, но и пользу для здоровья.

Вопрос-ответ

Что хорошо сочетается с фасолью?

Консервированная фасоль – сытная закуска и гарнир к мясу (особенно к баранине), птице, рыбе, субпродуктам. Ее также можно добавить в салаты, закуски, супы, гуляши. Она хорошо сочетается с помидорами, чесноком, луком, свежими травами, перцем чили. Из размятой консервированной фасоли готовят пюре, хумус, лобио.

Можно ли есть курицу и фасоль вместе?

Суперароматная курица с медом, чесноком и зеленой фасолью станет идеальным ужином в будни, политая восхитительным соусом, который намного вкуснее, чем еда на вынос! Подавайте с рисом, и ужин будет у вас на столе менее чем за 30 минут.

Что нужно для салата с копчёной курицей?

Для салата с копчёной курицей понадобятся следующие ингредиенты: копчёная курица (нарезанная кубиками или полосками), свежие овощи (например, огурцы, помидоры, перец), зелень (петрушка или укроп), майонез или йогурт для заправки, а также по желанию можно добавить сыр, орехи или яйца.

Советы

СОВЕТ №1

Используйте разнообразные виды фасоли для добавления интересных текстур и вкусов в салат. Например, сочетание красной и белой фасоли не только украсит блюдо, но и обогатит его питательными веществами.

СОВЕТ №2

Для усиления вкуса салата добавьте свежие травы, такие как петрушка или кинза. Они придадут блюду свежесть и аромат, а также сделают его более аппетитным.

СОВЕТ №3

Не забывайте о заправке! Легкий соус на основе оливкового масла, лимонного сока и горчицы отлично дополнит вкус салата и сделает его более насыщенным.

СОВЕТ №4

Если хотите сделать салат более сытным, добавьте к нему нарезанные овощи, такие как сладкий перец, огурцы или авокадо. Это не только улучшит вкус, но и увеличит питательную ценность блюда.

Ссылка на основную публикацию
Похожее
Москва, Кутузовский просп., 48
Галереи «Времена Года», 5 этаж
Все права защищены 2022