Рецепт салата «Нежность» с курицей и черносливом

Салат «Нежность» с курицей и черносливом — вкусное и полезное блюдо, подходящее для праздничного стола и повседневного меню. Легкая текстура и сладковатый привкус привлекают любителей оригинальных сочетаний. В статье представлен подробный рецепт, а также советы по добавлению ингредиентов для разнообразия вкуса и насыщенности блюда.

Салат нежность с курицей с черносливом

Если хотите удивить гостей необычным и вкусным блюдом, попробуйте это угощение. Закуска понравится всем благодаря сбалансированному составу, в котором оригинально сочетаются сладкие сухофрукты и мясо.

Эксперты кулинарии отмечают, что салат с курицей и черносливом, известный как «Нежность», является отличным примером гармоничного сочетания вкусов и текстур. Курятина, богатая белком, придает блюду сытность, а чернослив добавляет сладковатую нотку, что делает салат особенно привлекательным. Важным аспектом является использование свежих ингредиентов, что значительно улучшает вкус. Специалисты рекомендуют заправлять салат легким майонезом или йогуртом, чтобы подчеркнуть его нежность. Также стоит обратить внимание на пропорции: слишком много чернослива может перебить вкус курицы. В целом, этот салат не только вкусен, но и полезен, что делает его идеальным выбором для праздничного стола или повседневного ужина.

Салат НЕЖНОСТЬ с курицей и черносливом / Праздничный САЛАТ без майонеза, с необычными ингредиентами

Состав (4 порций):

• Мясо курицы – 330 г;
• Свежие огурцы – 160 г;
• Чернослив – 90 г;
• Зерна орешков – 80 г;
• 4 куриных яйца;
• Майонез – 80 мл.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о салате «Нежность» с курицей и черносливом:

1. Комбинация вкусов: Салат «Нежность» сочетает в себе сладость чернослива и нежность куриного филе, что создает уникальный контраст вкусов. Чернослив не только добавляет сладость, но и обогащает блюдо полезными веществами, такими как клетчатка и антиоксиданты.

2. Праздничное блюдо: Этот салат часто готовят на праздничные мероприятия и семейные торжества. Его яркий внешний вид и насыщенный вкус делают его популярным выбором для новогоднего стола и других праздников.

3. Разнообразие рецептов: Существует множество вариаций салата «Нежность». В зависимости от региона и предпочтений, в него могут добавлять различные ингредиенты, такие как орехи, сыр, яблоки или даже грибы, что позволяет каждому повару внести свою изюминку в классический рецепт.

слоёный салат с курицей и черносливом /salad with chicken and prunes

Салат с курицей и черносливом нежность:

1. Промойте и отварите куриное мясо в подсоленной воде, затем остудите и нарежьте на небольшие кусочки. Выложите филе первым слоем, слегка полив майонезом, так как салат многослойный.

2. Выбирайте вяленый чернослив — он добавит приятную текстуру. Залейте сухофрукты кипятком и оставьте до остывания воды. Промойте их под проточной водой и нарежьте тонкими полосками. Выложите на куриное мясо.

3. Используйте молодые огурцы — они вкуснее. Промойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими полосками. Перед добавлением в салат слегка отожмите огурцы, чтобы убрать лишнюю влагу.

4. Отварите куриные яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Натрите яйца на терке и выложите на огурцы, полив тонким слоем майонеза.

5. Очистите грецкие орехи от скорлупы. Обжарьте ядра на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчите в крошку и посыпьте салат.

6. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью.

Салат с черносливом нежность

Этот салат нежность не только нежный, то также очень освежает, за счет того, что в состав добавлена пекинская капуста, которая обладает мягкой и сочной структурой.

Состав блюда (для 4 порций):

• Куриное мясо – 370 г
• Чернослив – 110 г
• Китайская капуста – 190 г
• Свежие грибы – 260 г
• 4 куриных яйца
• Сырный продукт – 130 г
• Орехи – 70 г
• Майонез – 90 мл
• Растительное масло – 65 мл

Салат нежность с курицей и черносливом рецепт:

1. Промыть и отварить куриное мясо в подсоленной воде, затем остудить и затем нарезать на кусочки. Уложить филе первым слоем, немного полив сверху майонезом, как и все остальные продукты, кроме последнего.
2. Грибы очистить от пленок и промыть, изрезать на более мелкие кусочки, обжарить на постном масле в сковороде, с добавлением соли. Когда вся вода вытопится из посуды, нужно еще немного подержать продукт на огне, чтобы кубики немного обжарились. Затем выложить на салфетку, для того, чтобы убрать лишнее масло, а после добавить в салат.
3. Яйца сварить, почистить от скорлупы, измельчить на терке прямо в салат.
4. Капусту промыть, очистить от верхних листочков, нашинковать тонкими полосами, добавить к остальным ингредиентам.
5. Чернослив промыть хорошо, измельчить на полоски небольшой толщины, выложить в закуску.
6. Сыр протереть, выложить наверх.
7. Украсить блюдо измельченными ядрами грецких орехов, которые стоит предварительно прокалить на сухой сковородке.

Салат нежность рецепт с черносливом

В закуску входят вареный картофель и морковь, что придает салату насыщенность и вкус. Получается полноценное второе блюдо.

Продукты (на 4 порции):

• Яйца курицы – 5 штук;
• Курица – 340 г;
• Соленые огурцы – 170 г;
• Чернослив – 140 г;
• Сыр – 120 г;
• Ядра грецких орехов – 90 г;
• Майонез – 85 мл.

Салат нежность с черносливом и грецкими орехами:

1. Отварите куриное мясо в бульоне с добавлением воды. Дайте остыть и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите в салатницу первым слоем, смазывая майонезом, как и каждый следующий ингредиент, кроме последнего.
2. Промойте картофель и морковь, затем отварите в кожуре. После остывания очистите и натрите на терке, выкладывая поочередно в салатник.
3. Замочите чернослив в горячей воде, затем промойте и нарежьте на мелкие кусочки, добавив к моркови.
4. Обжарьте орехи на сковороде до золотистости, затем измельчите в крошку и посыпьте блюдо.

Салат нежность с черносливом

Данное блюдо получается очень вкусным и интересным, хотя в составе ничего не обычного нет. Просто правильно подобранные продукты превращают закуску в кулинарный шедевр, который хочется попробовать снова и снова.

Салат нежность с черносливом рецепт:

1. Филе промыть под проточной водой, отварить с солью. После остывания нарезать кубиками и выложить в салатник, добавив майонез тонким слоем после каждого ингредиента, кроме последнего.
2. Чернослив промыть и нарезать полосками, затем добавить к куриному мясу.
3. Яйца отварить, очистить и натереть на мелкой терке, затем добавить в салат.
4. Использовать маринованные огурцы с некислым маринадом, предпочтительно малосоленые. Нарезать брусочками или натереть, отжав лишний маринад перед добавлением в салат.
5. Сверху посыпать тертым сыром и измельченными грецкими орехами.
6. По желанию украсить блюдо мелко нарезанной зеленью.

Нежность салат с черносливом

Данное блюдо готовится очень быстро, так как ничего заранее подготавливать не нужно, также нет необходимости выкладывать салат слоями. Продукты требуется просто нарезать и смешать с соусом. На выходе получается питательное и вкусное угощение.

Ингредиенты для 4 порций:

• Копченая куриная грудка – 370 г
• Чернослив – 160 г
• Авокадо – 180 г
• Кедровые орехи – 90 г
• 4 куриных яйца
• Свежие огурцы – 160 г
• Зелень – 35 г
• Майонез – 90 мл

Салат нежность с черносливом и курицей:

1. Курицу необходимо порезать кусочками, сняв предварительно кожицу.
2. Чернослив замочить в кипятке, промыть и порезать соломкой.
3. Авокадо очистить от кожицы, вынуть ядро, мякоть измельчить на кубики.
4. Орешки должны быть очищены от скорлупы, ядра подсушить на сковородке, растолочь в ступке.
5. Яйца отварить, остудить и зачистить от скорлупы. Нарезать кубиками.
6. Огурцы промыть и порезать тонкой соломкой.
7. Зелень ополоснуть, нарубить.
8. Объединить все продукты в салатнике, заправить майонезом и перемешать.

Закуска из курицы и чернослива получается очень полезной для организма, так как содержит необходимые для ежедневного употребления продукты. Мясные салаты нежность всегда сбалансированы по своему составу, сытные и вкусные. Поэтому если вы следите за фигурой, то стоит порционно подавать данное блюдо, чтобы не переусердствовать с количеством.

#САЛАТ #КУРИЦА С #ЧЕРНОСЛИВОМ Мой #любимый салатик.

Советы по подаче и оформлению салата:

Салат «Нежность» с курицей и черносливом не только вкусен, но и выглядит очень аппетитно, что делает его отличным выбором для праздничного стола. Чтобы подчеркнуть его привлекательность и сделать подачу более эффектной, стоит учесть несколько важных моментов.

1. Выбор посуды: Для подачи салата лучше всего использовать прозрачные салатницы или стеклянные блюда. Это позволит продемонстрировать слоистую структуру салата, что добавит визуальной привлекательности. Если вы хотите создать более изысканный вид, можно использовать коктейльные бокалы или специальные формочки для салатов.

2. Оформление слоев: Салат «Нежность» обычно готовится в несколько слоев. Чтобы каждый слой был хорошо виден, старайтесь аккуратно укладывать ингредиенты. Например, курицу можно нарезать мелкими кубиками и равномерно распределить по дну, затем добавить слой тертого сыра, а сверху выложить чернослив. Каждый слой можно слегка прижимать, чтобы они лучше держались вместе.

3. Украшение: Для украшения салата используйте свежую зелень, такую как петрушка или укроп. Они не только добавят ярких красок, но и придадут блюду свежий аромат. Также можно использовать ломтики свежих овощей, таких как помидоры или огурцы, которые будут контрастировать с основными ингредиентами. Если вы хотите добавить немного оригинальности, попробуйте украсить салат орехами или семечками, которые придадут текстуру и дополнительный вкус.

4. Температура подачи: Салат «Нежность» лучше всего подавать охлажденным. Перед подачей дайте ему настояться в холодильнике хотя бы 1-2 часа, чтобы все вкусы хорошо смешались. Это также поможет ингредиентам стать более сочными и ароматными.

5. Порционные варианты: Если вы хотите сделать подачу более индивидуальной, можно сформировать порционные салатики. Для этого используйте кольца для формовки или просто небольшие чашки. Это не только удобно, но и добавляет изюминку к подаче, особенно на праздничном столе.

Следуя этим простым советам, вы сможете не только приготовить вкусный салат «Нежность», но и подать его так, чтобы он стал настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ

Как долго нужно замачивать чернослив для салата?

Чернослив помойте и нарежьте небольшими кусочками. Орехи порубите острым ножом. Если чернослив суховат, можно предварительно замочить его в горячей воде на 5-10 минут.

Как распарить чернослив для салата?

Чернослив распарьте. Для этого выложите его в кружку и залейте горячей водой. Оставьте на 5 минут. Затем воду слейте и промойте сухофрукты холодной водой.

Советы

СОВЕТ №1

Для достижения максимальной нежности куриного мяса, используйте филе, замаринованное в йогурте или лимонном соке на 30-60 минут перед приготовлением. Это поможет сделать мясо более сочным и мягким.

СОВЕТ №2

Перед добавлением чернослива в салат, замочите его в горячей воде на 10-15 минут. Это сделает его более мягким и сладким, а также улучшит текстуру салата.

СОВЕТ №3

Чтобы салат «Нежность» был более ярким и вкусным, добавьте в него немного грецких орехов или семечек. Они придадут хрустящую текстуру и обогатят вкус блюда.

СОВЕТ №4

Не забывайте о заправке! Используйте смесь майонеза и сметаны для более легкой и нежной текстуры, или добавьте немного горчицы для пикантности. Это сделает ваш салат более насыщенным и ароматным.