Пельмени в микроволновке – лучшее решение для офиса

Пельмени в микроволновке — отличное решение для офисных работников, ценящих время и желающих быстро насладиться обедом. В статье представлены семь простых рецептов, которые помогут быстро приготовить пельмени в микроволновой печи. Вы узнаете о преимуществах этого способа и получите рекомендации, чтобы ваши пельмени всегда были вкусными и сочными.

Сколько варить пельмени в микроволновке

Для многих хозяек привычным способом приготовления любимых блюд остается использование газовой или электрической плиты. Однако готовка в микроволновой печи имеет множество неоспоримых преимуществ: она значительно экономит время и позволяет сохранить высокие вкусовые качества продуктов. Просто поместите емкость с ингредиентами в СВЧ-печь и займитесь своими делами, дожидаясь звукового сигнала, который уведомит вас о готовности блюда.

При правильном увлажнении тесто не станет слишком жидким, сохранит свою форму и не рассыплется, а начинка останется сочной и нежной. Чтобы добиться этого, важно правильно установить мощность печи, которая может варьироваться от 500 до 1600 Вт в зависимости от модели. Если вы впервые готовите таким способом, добавьте немного больше воды, чем указано в рецепте. Определив уровень испарения жидкости и готовности блюда, вы сможете точно знать, сколько времени потребуется для приготовления пельменей в вашей микроволновке. Существуют несколько простых рекомендаций, которые помогут вам добиться отличного вкуса готового блюда:

• используйте специальную посуду для микроволновки;
• соблюдайте правильное количество ингредиентов;
• учитывайте особенности заморозки готовой продукции.

Пельмени в микроволновке становятся все более популярным выбором для офисных работников, и эксперты отмечают несколько ключевых преимуществ этого способа приготовления. Во-первых, это быстро и удобно: всего несколько минут, и горячее блюдо готово к употреблению. Такой подход позволяет сэкономить время на обеденном перерыве, что особенно важно в условиях динамичного рабочего графика.

Кроме того, пельмени можно легко разнообразить, добавляя различные соусы или гарниры, что делает их универсальным вариантом. Эксперты также подчеркивают, что использование микроволновки сохраняет питательные вещества, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным. Наконец, пельмени в микроволновке – это экономичный выбор, который позволяет избежать лишних трат на обеды вне офиса. Таким образом, этот способ приготовления становится идеальным решением для занятых сотрудников.

Рецепты приготовления

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о пельменях в микроволновке, которые могут быть полезны для офисной среды:

1. Быстрота и удобство: Приготовление пельменей в микроволновке занимает всего 5-10 минут, что идеально подходит для офисного обеда. Это позволяет сэкономить время на приготовление и дает возможность быстро перекусить между встречами или задачами.

2. Минимум посуды: Для приготовления пельменей в микроволновке достаточно всего одной посуды – можно использовать специальную посуду для микроволновки или даже обычную тарелку с крышкой. Это значительно упрощает процесс уборки после обеда, что особенно важно в офисной среде.

3. Разнообразие начинок: Пельмени можно легко адаптировать под разные вкусы и предпочтения сотрудников. В офисе можно организовать «пельменный день», где каждый принесет свои любимые пельмени с различными начинками – от классических мясных до вегетарианских или даже сладких. Это создаст атмосферу дружелюбия и разнообразия в обеденное время.

Пельмени в тарелке с водой

Ингредиенты

• замороженные пельмени с любой мясной начинкой;
• 1 стакан воды;
• соль – по вкусу;
• небольшой кусочек сливочного масла;
• 1 лавровый лист;
• специи и зелень по желанию.

Приготовление

Поместите пельмени, соль и перец в глубокую миску и залейте их горячей водой. Готовьте на максимальной мощности в течение 6 минут, помешивая каждые 2 минуты. В последние минуты приготовления накройте ёмкость крышкой, чтобы довести пельмени до полной готовности.

В процессе варки следите за уровнем воды, чтобы она не закипала, при необходимости регулируйте мощность микроволновой печи.

Подавайте блюдо, добавив сливочное масло и зелень по вкусу.

Варим пельмени в микроволновке за 6 минут

Пельмени без воды со сметаной

Есть способы приготовить пельмени в СВЧ без воды. Здесь главное, следовать несложным правилам: Делать это небольшими порциями, то есть брать не более 15-20 штук за один раз. Стараться использовать только специальную посуду, и ни в коем случае не использовать металлическую или с напылением (золотистые и серебристые полоски).

Ингредиенты

• Замороженные пельмени – 20 шт.,
• 400 г сметаны.

Приготовление

Пельмешки выложить в глубокую посудину и залить сметаной так, чтобы все были ей покрыты полностью. Добавьте щепотку соли, поперчите по вкусу и перемешайте. Готовьте на максимальной мощности под крышкой в общей сложности 7 минут. В процессе нужно несколько раз перемешать, чтобы не слипались.

Важно! Пельмешки должны быть замороженными. Если вы лепите их сами, то готовьте только после необходимой выдержки в морозилке.

Если хотите улучшить вкус своего любимого блюда, можно сделать его под сырной корочкой. Для этого пельмени после приготовления посыпать натертым сыром и отправить в СВЧ еще на пару минут, уже без крышки.

Пельмени с грибами в горшочках

Вам понадобятся:

• 10-12 замороженных пельменей,
• 3 столовые ложки сметаны,
• 1/2 стакана воды,
• небольшой кусочек сыра,
• 1 столовая ложка сливочного масла,
• 10 шампиньонов,
• щепотка соли.

Способ приготовления:

Приготовьте пельмени следующим образом. Возьмите небольшой глиняный горшочек и положите на дно ложку сливочного масла. Затем разместите в нем пельмени. Сверху добавьте слой нарезанных шампиньонов и посыпьте все тертым сыром.

В отдельной миске смешайте сметану с водой и добавьте щепотку соли. Тщательно перемешайте. Полученной смесью залейте пельмени в горшочке. Готовьте в микроволновой печи на максимальной мощности 800 Вт в течение 6-7 минут. Пельмени с грибами лучше всего подавать прямо в этих же горшочках.

https://youtube.com/watch?v=13Hspqj2VjQ

Пельмени с рыбой в микроволновке

Для тех, у кого есть время и возможность слепить пельмени самостоятельно, мы предлагаем следующий чудесный рецепт рыбного блюда. Вам придется потратить немного времени и сил, зато вас ждет превосходный домашний ужин!

Ингредиенты:

• 160 граммов муки
• 75 граммов мягкого сливочного масла
• яйцо
• 120 миллилитров воды
• филе белой рыбы — 450 граммов
• луковица
• щепотка соли
• черный молотый перец

Способ приготовления:

Рецепт теста для этого блюда сможет освоить даже неопытный кулинар. В глубокую чашу просейте муку, влейте яйцо, размешанное с водой. Замесите крутое, но мягкое тесто и хорошенько помните его вручную. Измельчите на мясорубке дважды филе рыбы вместе с чищенным луком. Добавьте топленное сливочное масло, соль и перец.

Слепите среднего размера пельмени. При максимальной мощности СВЧ-печи вскипятите подсоленную воду в специальной посуде. Пельмени проварите 4-5 минут при той же мощности до всплытия. Готовое блюдо хорошо сочетается с соевым соусом. Приятного аппетита!

Пельмени, запеченные в соусе под сыром

Ингредиенты:

• пельмени – 250 г;
• сметана – 80 мл;
• майонез – 40 мл;
• твердый сыр – 100 г;
• томатная паста или кетчуп – 40 мл;
• вода – 100 мл;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль и специи – по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокой миске объедините сметану, майонез и кетчуп, добавив чеснок, предварительно пропущенный через пресс. Разбавьте смесь водой.
2. Выложите половину пельменей в емкость и залейте их половиной приготовленного соуса, тщательно перемешайте. Перенесите в специальную посуду.
3. Установите в микроволновую печь на 10 минут, выбрав максимальную мощность. В процессе готовки остановите микроволновку 3-4 раза, чтобы перемешать пельмени.
4. После завершения первого этапа, поместите оставшиеся пельмени, подготовленные аналогичным образом.
5. Когда все пельмени будут готовы, объедините их в одной тарелке или в форме для запекания, посыпьте тертым сыром и снова отправьте в микроволновку.
6. Готовьте под защитным колпаком в течение 3-4 минут.

Пельмени, приготовленные по этому рецепту в микроволновой печи, имеют насыщенный и пикантный вкус. Блюдо выглядит очень аппетитно и обязательно привлечет внимание всех, кто его увидит.

Пельмени под сырным соусом в микроволновке

Пельмени в арбузе

Если вы ломаете голову над тем, как сделать пельмени в микроволновке еще более оригинальным блюдом, то обратите внимание на арбузный метод.

Вам понадобится:

• замороженные пельмени — 30 штук;
• арбуз — один плод.

Приготовление

1. Срежьте верхушку арбуза.
2. Удалите всю мякоть и разомните ее, выдавив весь сок.
3. Положите пельмени в «кастрюлю» из арбуза.
4. Залейте сок так, чтобы он покрыл все пельмени.
5. Накройте срезанной верхушкой.
6. Варите на максимальной мощности 10 минут.

Привкус будет очень интересным, но нерезким, а цвет блюда удивит гостей. Таких гламурных пельменей они еще не видели. Это отличное блюдо для студенческой вечеринки — яркое, оригинальное, вкусное и дешевое.

Проще будет только сварить пельмени прямо в пакете, такой способ тоже существует. Можно надрезать пакет, влить в него соленую воду, закрепить пакет в тарелке и варить 10 минут при 800 Вт.

Жареные пельмени в микроволновке

Ингредиенты

• Кипяток 0,5 л
• Замороженное сливочное масло 1/2 пачки
• Пельмени 0,5 кг
• Свежий укроп 20 г
• Чеснок 2 зубчика
• Сметана средней жирности 1,5 ст.
• Крупная соль 1/4 ч.л.
• Приправа для пельменей 1/2 ч.л.

Приготовление

Чтобы в домашних условиях насладиться вкусными, румяными и хрустящими пельменями с аппетитной золотистой корочкой, характерной для жареных пельменей, нам понадобится микроволновая печь с функцией «Гриль», всего 15 минут времени и этот пошаговый рецепт.

Отвариваем пельмени в микроволновке.

• В большую подходящую для микроволновой печи форму наливаем пол-литра кипятка и добавляем замороженные пельмени.
• Ставим ёмкость в микроволновую печь, устанавливаем таймер на 6 минут и варим полуфабрикаты на максимальной мощности до полной готовности.
• По истечении времени аккуратно вынимаем контейнер из микроволновки и откидываем пельмени на дуршлаг, давая стечь лишнему бульону.

Жарим пельмени в СВЧ-печи.

• Затем на большом блюде раскладываем пельмени так, чтобы они не соприкасались, посыпаем их солью, приправой и натертым на мелкой терке сливочным маслом (половина от общего объема).
• Ставим блюдо в микроволновую печь, активируем функцию «Гриль», устанавливаем таймер на 5 минут и ждем завершения процесса приготовления.

Плюсы приготовления пельменей в микроволновке

1. Изделия, сваренные в печи, получаются цельными, не водянистыми, как это бывает в том случае, если варить их на обычной плите в кастрюле с водой.
2. Не нужно стоять над сотейником и ждать, когда приготовятся пельмени. Достаточно выставить таймер на микроволновке, а когда блюдо будет готово, то печь подаст сигнал, и сама отключится.
3. Лучшего перекуса для офисных работников и не найти. Во-первых, такой электроприбор есть практически на всех частных предприятиях. Во-вторых, получается вкусное горячее блюдо по-домашнему. В-третьих, приготовить пельмени в микроволновке не составит большого труда. И, в-четвёртых, можно купить полуфабрикат, и тогда не нужно дома с вечера лепить эти мучные изделия, ведь сейчас появился большой выбор заготовок.

Теперь вы знаете, как приготовить пельмени в микроволновке, чтобы они не оказались водянистыми и переваренными. Запомнили пять рецептов, с помощью которых блюдо получается вкусным, сытным и в некотором смысле пикантным.

Важные рекомендации

Мы уже обсудили, как правильно отварить пельмени. Теперь давайте рассмотрим советы от профессионалов и опытных кулинаров:

• Пельмени лучше всего употреблять сразу после приготовления. Не стоит оставлять их в холодильнике, так как это негативно скажется на их вкусе. Кроме того, внешний вид блюда будет менее привлекательным, чем сразу после варки.
• Пельмени можно варить не только в воде, но и в бульоне (мясном или овощном). Это значительно улучшает их вкусовые качества. Как только пельмени будут готовы, их следует немедленно вынуть из жидкости, иначе они могут разбухнуть, что негативно скажется на их вкусе.
• Многие кулинары перед подачей добавляют к пельменям небольшой кусочек сливочного масла и свежую зелень. Это правильный подход: масло предотвратит слипание, а зелень придаст блюду аромат.
• При варке пельменей их следует опускать в воду по одному, а не бросать все сразу.
• Не забывайте о сроках хранения продукта. На упаковке магазинных пельменей указаны соответствующие данные. Что касается домашних полуфабрикатов, их можно хранить не дольше месяца (при температуре -10ºС и ниже).

Идеи для подачи пельменей в офисе

Пельмени – это не только вкусное, но и универсальное блюдо, которое можно легко адаптировать под разные ситуации, в том числе и для офисного обеда. Чтобы сделать подачу пельменей более интересной и разнообразной, можно использовать несколько креативных идей.

1. Пельмени с соусами
Одним из самых простых и эффективных способов разнообразить подачу пельменей является использование различных соусов. Классический сметанный соус можно дополнить зеленью, чесноком или даже горчицей для остроты. Также можно предложить соусы на основе томатов, такие как кетчуп или соус с базиликом. Для любителей экзотики подойдут соусы на основе соевого соуса или терияки, которые придадут пельменям азиатский акцент.

2. Пельмени в бульоне
Если у вас есть возможность разогреть бульон в микроволновке, можно подать пельмени в горячем бульоне. Это создаст атмосферу домашнего уюта и тепла, особенно в холодное время года. Для этого достаточно заранее приготовить бульон и разогреть его вместе с пельменями. Можно добавить в бульон зелень, специи и даже овощи для более насыщенного вкуса.

3. Пельмени с гарниром
Чтобы сделать обед более сытным, можно подать пельмени с гарниром. Отлично подойдут картофельное пюре, отварной рис или гречка. Такой подход не только разнообразит вкус, но и сделает блюдо более питательным. Гарнир можно также украсить свежими овощами или зеленью, что добавит ярких красок на стол.

4. Пельмени в лаваше
Для создания оригинального перекуса можно завернуть пельмени в лаваш. Это не только удобно, но и позволяет экспериментировать с начинками. Например, можно добавить свежие овощи, соусы и зелень, создавая таким образом полноценный ролл. Такой вариант отлично подойдет для быстрого перекуса на ходу.

5. Пельмени с сыром
Еще одной интересной идеей является запекание пельменей с сыром. Для этого нужно разложить пельмени в форме для запекания, посыпать тертым сыром и запечь в микроволновке до расплавления сыра. Это придаст блюду аппетитную корочку и сделает его более сытным. Можно использовать разные виды сыра, чтобы добиться разнообразия во вкусе.

Эти идеи помогут сделать подачу пельменей в офисе более интересной и разнообразной. Главное – проявить фантазию и учесть предпочтения коллег, чтобы каждый смог насладиться вкусным обедом в приятной атмосфере.

Вопрос-ответ

Можно ли просто разогреть пельмени в микроволновке?

Да-да, пельмени, приготовленные в СВЧ, — это не миф. Их действительно можно сварить или даже пожарить без сковородки.

Можно ли приготовить пельмени в микроволновке без воды?

Можно! Есть ещё одно достоинство приготовления пельменей в микроволновке — бульон, он получается насыщенным. Тесто отлично пропитывается изнутри соком, который выделяет начинка.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как разогревать пельмени в микроволновке, добавьте немного воды в контейнер. Это поможет создать пар, который предотвратит пересушивание и сделает пельмени более сочными.

СОВЕТ №2

Используйте специальную посуду для микроволновки с крышкой или накройте контейнер пленкой, чтобы избежать разбрызгивания и сохранить тепло. Это также поможет равномерно прогреть пельмени.

СОВЕТ №3

Разогревайте пельмени небольшими порциями, чтобы они прогревались равномерно. Оптимальное время разогрева – 1-2 минуты, в зависимости от мощности вашей микроволновки. Проверяйте готовность и при необходимости добавляйте время.

СОВЕТ №4

Для улучшения вкуса добавьте к пельменям соусы или приправы перед разогревом. Это придаст блюду новый вкус и сделает его более аппетитным.