Быстро и просто: пицца в микроволновке

В быстром питании пицца занимает особое место, и ее можно приготовить за несколько минут в микроволновке. Мы представим пять простых и вкусных рецептов пиццы, не требующих сложных ингредиентов и много времени. Вы узнаете, как быстро создать идеальное блюдо для обеда или ужина, а также получите полезные советы и лайфхаки для упрощения процесса.

Рецепты приготовления

Когда речь заходит о быстром перекусе, многие забывают о таком полезном устройстве, как микроволновая печь. Этот прибор присутствует почти в каждом доме, но чаще всего его применяют лишь для разогрева уже приготовленных блюд.

Однако в микроволновке можно не только разогревать, но и готовить. Особенно удобно использовать её для приготовления простых блюд, таких как пицца. Благодаря множеству программ и функций, вам не нужно постоянно находиться рядом, как это требуется при жарке пиццы на сковороде.

Эксперты в области кулинарии отмечают, что приготовление пиццы в микроволновке — это не только быстро, но и удобно. Современные модели микроволновок позволяют не только разогревать, но и готовить блюда с хрустящей корочкой благодаря функции гриля. Это делает процесс приготовления пиццы более универсальным. Специалисты рекомендуют использовать специальные подставки для пиццы, которые обеспечивают равномерное прогревание теста и начинки. Кроме того, важно следить за временем приготовления, чтобы избежать пересушивания. В результате, даже в условиях ограниченного времени, можно насладиться вкусным и горячим блюдом, не затрачивая много усилий.

Быстрая пицца в микроволновке

Такая пицца выпекается в микроволновке всего за 8-9 минут, поэтому ее смело можно назвать экспресс-вариантом. Такую пиццу без особых хлопот можно приготовить на завтрак или к приходу неожиданных друзей.

Ингредиенты:

• мука – 200 грамм.
• яйцо – 1 шт.
• соль – щепотка.
• сода – щепотка.
• молоко – 100 мл.
• сыр – 120 грамм.
• соус – 2 ст. ложки.
• начинка – по вкусу.

Общая информация:

• Время приготовления: 15-20 минут
• Порции: 1 пицца

Приготовление

Первым делом приготовим тесто. Для этого в глубокую миску просеиваем муку, выбиваем яйцо, добавляем соль и соду. Соду гасим уксусом или соком лимона. Все ингредиенты быстро перемешиваем между собой и добавляем молоко. Замешиваем тесто, которое должно хорошо собираться в шар и отставать от рук. Если необходимо, до подсыпаем еще немного муки или подливаем немного молока. Раскатываем тесто в форме круга, диаметром чуть больше размеров стеклянной тарелки из микроволновки. Смазываем тарелку растительным маслом и переносим на нее раскатанное тесто. С краю по кругу раскладываем продольные кусочки сыра.

К слову, сыр смело можно заменить на нарезанную соломкой колбасу или цельные сосиски, с последними кстати на мой взгляд получается особенно вкусно!

Закрываем сыр, подворачивая края лепешки, формируя бортики, придавливая тесто по кругу. Теперь, как и полагается, смазываем тесто соусом. Соус конечно может быть любой, у меня кетчуп и майонез в равных пропорциях с добавлением свежей зелени. Посыпаем сверху небольшое количество тертого сыра. Далее распределяем начинку. Сверху на начинку кладем нарезанные кружками помидоры. И в завершении посыпаем все тертым сыром.

Готовим пиццу в микроволновке 8 минут при мощности 750 Вт, если есть режим «гриль», то можно в конце выставить его и готовить еще 1,5 минуты. Готовую пиццу посыпаем свежей зеленью. Пицца хорошо пропекается, получается аппетитная и вкусная. Если у вас нехватка свободного времени и вы часто прибегаете к покупкам полуфабрикатов, то рекомендую попробовать этот рецепт. Буквально за считанные минуты вас на столе будет ждать вкусная, горячая и ароматная домашняя пицца.

ПИЦЦА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о приготовлении пиццы в микроволновке:

1. Восстановление текстуры: Чтобы пицца в микроволновке не стала мягкой и резиновой, можно использовать специальную решетку для микроволновки или положить кусочек пиццы на бумажное полотенце. Это поможет сохранить хрустящую корочку, так как бумага впитает лишнюю влагу.

2. Скорость разогрева: Микроволновая печь может разогреть пиццу всего за 1-2 минуты, что значительно быстрее, чем традиционная духовка, где процесс может занять 10-15 минут. Это делает микроволновку идеальным вариантом для быстрого перекуса.

3. Кулинарные эксперименты: Микроволновка позволяет не только разогревать, но и экспериментировать с пиццей. Например, можно добавлять различные начинки, такие как авокадо или яйца, и быстро готовить индивидуальные порции пиццы в кружке, что делает процесс еще более увлекательным и разнообразным.

Бездрожжевая пицца в микроволновке

Ингредиенты:

• 70 мл воды;
• 300 г пшеничной муки;
• немного соли;
• 100 г твердого сыра;
• 70-100 г колбасы;
• половина репчатого лука;
• четверть помидора;
• свежая зелень;
• маслины;
• майонез;
• кетчуп.

Общая информация:

• Время приготовления: 15-20 минут
• Порции: 1 пицца

Приготовление

Сначала соединяем муку с водой и добавляем щепотку соли. Все компоненты тщательно перемешиваем. Затем раскатываем тесто в тонкий пласт и вырезаем круг, соответствующий размеру тарелки для микроволновой печи. Смазываем форму растительным маслом и помещаем в нее основу, формируя небольшие бортики. Далее ставим тесто в микроволновую печь, устанавливаем максимальную мощность и выпекаем в течение 5-6 минут. В результате получится готовая лепешка, на которую мы будем укладывать начинку.

Готовим соус, смешав кетчуп с майонезом. Обмазываем лепешку получившимся соусом. Затем выкладываем тонкие кольца лука, ломтики колбасы и кружочки помидора. Сверху щедро посыпаем натертым сыром и красиво располагаем нарезанные маслины. Отправляем эту аппетитную пиццу в микроволновую печь на 5 минут, выставив максимальную мощность. Перед подачей не забудьте украсить блюдо свежей зеленью. Также рекомендую ознакомиться с этой видео-инструкцией для более наглядного процесса.

Пицца в микроволновке с грилем

Если вы давно задавались вопросом, как приготовить настоящую итальянскую пиццу в микроволновке с грилем, то вам явно понравится этот рецепт – ведь настоящая пицца делается без замороженных заготовок и кучи несовместимых ингредиентов. Поэтому давайте-ка попробуем приготовить пиццу в микроволновке!

Ингредиенты:

• Мука — 300 Грамм
• Вода — 1/2 Стакана
• Яйцо — 1 Штука
• Дрожжи — 10 Грамм
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Чайная ложка
• Креветки — 200 Грамм
• Маслины без косточек — 100 Грамм
• Сыр твердый — 100 Грамм
• Кетчуп — 2 Ст. ложки

Общая информация:

• Время приготовления: 15-20 минут
• Порции: 3-4 порции

Приготовление по шагам:

1. Тесто для пиццы готовится легко – в одной миске смешиваем яйцо, муку, воду, пакетик дрожжей, масло, а также соль и сахар.
2. Тщательно перемешиваем тесто, накрываем чем-нибудь, и оставляем приблизительно на час, чтобы тесто подошло. За это время вы как раз можете подготовить креветки по вашему вкусу – замариновать, или отварить.
3. Теперь вытащим прозрачное круглое блюдо из микроволновки, и обсыпаем слегка его мукой, после чего формируем из теста нашу лепешку для пиццы, смазываем кетчупом, и – в микроволновку на 10 минут при мощности в 600 В., при этом не забываем о гриле, его тоже включим, ведь это важно для нашего рецепта приготовления пиццы в микроволновке с грилем.
4. По прошествии этого времени, проверим тесто, выкладываем наши готовые креветки и маслины, слегка вдавливая их в тесто. Хорошо посыпаем всю эту красоту твердым сыром и любимыми специями, и обратно отправим в микроволновку на пару минут, пока сыр не расплавится полностью.
5. Оставим пиццу в выключенной микроволновке еще на 5 минут (чтобы не было соблазна съесть ее всю горячей и обжечь себе язык, а потом достаем, и режем на порционные куски.

Конечно же, если вам не нравится этот классический рецепт пиццы в микроволновке с грилем из-за морепродуктов, можете выбрать начинку по своему вкусу, ведь главное в пицце, – тесто, а оно по этому рецепту получается просто сверхкачественным. А уже начинку можете изменять по своему вкусу – добавляйте колбасу, овощи, ветчину, курицу, что угодно. Удачи!

Пицца с морепродуктами в микроволновке

Пицца на лаваше в микроволновке

Еще один способ приготовить любимое блюдо – пицца на тонком лаваше с грибами и специями. В нашем рецепте вы найдете пошаговые инструкции по созданию пиццы-рулета в духовке, не прибегая к дорогим ингредиентам и не тратя много времени на процесс готовки. Всего 10 минут выпекания – и ваша семья насладится вкусным итальянским угощением.

Ингредиенты

• Тонкий лаваш — 1 шт.
• Шампиньоны — 2 крупных
• Укроп — 2-3 веточки
• Майонез — по вкусу
• Томатный соус — по вкусу
• Репчатый лук — ½ шт.
• Тёртый сыр твёрдых сортов — 50-100 г
• Салями — 50-100 г
• Смесь перцев — по вкусу

Общая информация:

• Время приготовления: 15-20 минут
• Порции: 1 порция

Приготовление по шагам:

1. Вырежьте лаваш по размеру тарелки, которая помещается в микроволновую печь, затем намажьте его томатным соусом.
2. Кетчуп можно дополнить майонезом, но это не обязательно. Ориентируйтесь на свои предпочтения.
3. Нарежьте шампиньоны (не слишком крупно), полукольцами измельчите половину луковицы, а салями нарежьте средними кубиками.
4. Выложите всю нарезку на лаваш. Распределяйте ингредиенты так, как вам нравится: можно сделать несколько слоёв или смешать все продукты и уложить их в один слой.
5. Приправьте блюдо перцем, посыпьте измельчённым укропом и украсьте тёртым сыром.
6. Поместите пиццу на тонком лаваше в микроволновую печь. Выпекайте её 3-5 минут, после чего сверните готовое блюдо в рулет. Всё – свежая пицца-рулет готова к подаче на стол.

Указанное количество ингредиентов в начале рецепта предназначено для одной порции. Если вам нужно накормить больше людей, просто увеличьте количество продуктов в соответствии с числом гостей.

Пицца в кружке в микроволновке

Пицца в микроволновке? Серьезно?! Представьте, да! И она получается очень вкусной. Это простой рецепт приготовления пиццы…в кружке с помощью микроволновой печи. Отличное блюдо, когда нет много времени на готовку. И это настоящая еда, а не какие-нибудь там фастфуды. Обед, ужин, закуски — эта пицца подойдет для любого случая. А готовить ее одно удовольствие!

Ингредиенты

• Мука 4 стол. л.
• Разрыхлитель 2 гр.
• Соль по вкусу
• Молоко 3 стол. л.
• Оливковое масло 1 стол. л.
• Томатный соус 1 стол. л.
• Моцарелла 30 гр.
• Итальянские травы 2 гр.
• Салями 30 гр.

Общая информация:

• Время приготовления: 10 минут
• Порции: 1 порция

Приготовление по шагам:

Вот как нужно готовить такую пиццу:

1. Смешать муку, разрыхлитель и соль в подходящей для микроволновки кружке. Размер кружки подбирайте примерно, как на фото, тогда и время приготовления будет соответствовать нашему рецепту.
2. Добавить молоко и масло, хорошо перемешать. Если времени в обрез, можно оставить самые стойкие комочки.
3. Распределить равномерным слоем сверху томатный соус.
4. Мелко натереть сыр, смешать с приправой и так же равномерно распределить поверх соуса.
5. Салями нарезать кружочками и выложить на тертый сыр.
6. Готовить в микроволновке при мощности 1200 ВТ около 80 секунд.

Обязательно в первый раз проследите за процессом, а именно:

• проследите, чтобы ингредиенты не заполняли вашу кружку более, чем на 2/3 объема, если это так, возьмите кружку большего размера;
• поставьте чашку с будущей пиццей строго посередине блюда микроволновки;
• включите микроволновку на 50 секунд;
• после сигнала таймера достаньте чашку и проверьте готовность пиццы;
• хотя для кружки на 200 мл этот эффект будет незначителен, помните, что в микроволновке блюда прогреваются неравномерно – края готовятся быстрее середины. Поэтому готовность пиццы проверяйте посередине;
• если необходимо, готовьте еще 30 секунд и также затем проверьте готовность;
• и так до полной готовности, каждый раз с немного меньшим временем;
• учтите, для следующего приготовления пиццы без контролирования процесса время запекания в микроволновке будет на несколько секунд меньше суммарного времени приготовления с проверками, потому как во время проверок готовности блюдо успевает немного остыть и ему необходимо дополнительное время на разогрев.

Еще помните, если мощность режима приготовления меньше, то времени необходимо больше. Также учитывайте, что время приготовления зависит и от объема микроволновки! Вкусных быстрых завтраков!

https://youtube.com/watch?v=5MUWuBy2M9Y

Советы по готовке в микроволновке

Предварительная подготовка ингредиентов значительно ускорит процесс приготовления пиццы в микроволновой печи. Тесто и начинка являются основными компонентами пиццы. Микроволновая печь обладает явными преимуществами по сравнению с другими методами – она обеспечивает быструю выпечку и равномерный прогрев. Чтобы получить вкусную пиццу, обратите внимание на следующие рекомендации:

• Тесто должно быть более эластичным, чем для традиционной духовки;
• Пиццу следует готовить в специальной посуде, предназначенной для микроволновок;
• Готовое слоёное тесто перед раскатыванием необходимо разморозить;
• Раскатывайте корж тонким слоем, чтобы сократить время выпекания и избежать подгорания;
• Слоёное тесто Филло укладывайте на основу несколькими слоями, каждый из которых нужно смазать маслом;
• Дрожжевое тесто можно сразу отправлять в печь после замеса, так как оно не требует расстойки;

• Если вы используете морепродукты – кальмары, креветки, мидии или замороженные смеси, такие как Морской коктейль, их следует предварительно отварить;

• Листья базилика и орегано придадут вашей пицце неповторимый аромат;

• Для остроты можно смазать тесто готовой горчицей или добавить в начинку острый перец Чили по вкусу;
• Томатная паста, томатное пюре или кетчуп могут успешно заменить свежие помидоры;
• Выбирайте колбасу по своему вкусу; для пикантного вкуса используйте несколько видов колбасы: Охотничьи колбаски, Сервелат, Салями;
• Для быстрой начинки чаще всего используются готовые продукты – колбаса, жареное, варёное или копчёное мясо, отварные морепродукты;
• Твёрдый сыр Пармезан придаст пицце насыщенный вкус, а мягкая Моцарелла добавит нежности и сочности;
• Сырная стружка должна быть среднего размера, чтобы успеть расплавиться и образовать аппетитную корочку.

Пицца с остатками продуктов в микроволновке

Приготовление пиццы в микроволновке — это отличный способ использовать остатки продуктов, которые остались у вас в холодильнике. Такой подход не только экономит время, но и позволяет избежать пищевых отходов. В этой статье мы рассмотрим, как быстро и просто сделать вкусную пиццу, используя имеющиеся ингредиенты.

Выбор основы для пиццы

Первым шагом является выбор основы для вашей пиццы. Если у вас есть готовое тесто, это идеальный вариант. Однако, если его нет, не отчаивайтесь! Вы можете использовать:

• Лаваш или тортилью — они быстро готовятся и отлично подходят для мини-пиццы.
• Хлеб или булочки — нарежьте их пополам и используйте как основу.
• Песочное тесто или готовые коржи для пиццы — если они у вас есть, это тоже отличный выбор.

Подготовка начинки

Следующий шаг — подготовка начинки. Здесь вы можете проявить свою креативность, используя все, что у вас есть под рукой. Вот несколько идей:

• Соус: томатный соус, кетчуп, майонез или даже горчица могут стать отличной основой.
• Сыры: используйте любые сыры, которые есть в холодильнике — моцарелла, чеддер, фета или даже плавленый сыр.
• Овощи: нарезанные помидоры, перец, грибы, лук, шпинат или оливки — все это отлично подойдет для начинки.
• Мясные продукты: остатки курицы, ветчины, колбасы или бекона добавят пицце насыщенный вкус.
• Специи: не забудьте про специи! Итальянские травы, орегано, базилик или чеснок придадут вашей пицце аромат и вкус.

Сборка пиццы

Теперь, когда у вас есть основа и начинка, можно переходить к сборке пиццы. На основу равномерно распределите соус, затем добавьте сыр, а после — остальные ингредиенты. Не перегружайте пиццу, чтобы она хорошо прогрелась в микроволновке.

Приготовление в микроволновке

Поместите собранную пиццу в микроволновку. Время приготовления зависит от мощности вашей микроволновки и толщины основы. Обычно это занимает от 3 до 5 минут. Следите за тем, чтобы сыр расплавился, а края основы стали слегка хрустящими. Если у вас есть функция гриля, используйте ее в последние минуты приготовления для достижения золотистой корочки.

Подача

После того как пицца готова, дайте ей немного остыть, а затем нарежьте на порции. Подавайте с любимыми соусами или свежими овощами. Приятного аппетита!

Приготовление пиццы в микроволновке — это не только быстро, но и удобно. Используя остатки продуктов, вы можете создать уникальное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Вопрос-ответ

Можно ли запечь пиццу в микроволновке?

В микроволновой печи проработка изделия теплом происходит по всему объему. Так пицца пропекается гораздо лучше, а слой теста по вашему желанию может быть сделан более толстым. Из простых и доступных продуктов готовится пицца в микроволновке за 5 минут. Если же использовать сырую начинку, более толстое тесто и т.

Можно ли вместо духовки готовить в микроволновке?

Не спешите вбивать в гугле фразу «как выпекать в микроволновке вместо духовки» — ответ уже близко. Микроволновка подойдет для выпечки в тех случаях, когда нужно приготовить какое-то объемное блюдо, требующее длительного воздействия температуры глубоко внутри.

Как сделать пиццу хрустящей в микроволновке?

Поставьте тарелку с пиццей в микроволновую печь. Затем поставьте рядом с ней стакан с водой. Вода поможет отвести влагу от пиццы, что способствует более равномерному прогреву и образованию более хрустящей корочки.

Сколько минут нужно греть пиццу в микроволновке?

Готовить пиццу в микроволновке нужно около 2 минут при 800 Вт.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте готовое тесто или корж для пиццы, чтобы сэкономить время. В магазинах можно найти замороженные или охлажденные варианты, которые легко размораживаются и готовы к использованию.

СОВЕТ №2

Не перегружайте пиццу начинками. Слишком много ингредиентов может привести к тому, что пицца не прогреется равномерно. Лучше использовать 2-3 основных ингредиента, чтобы достичь идеального вкуса.

СОВЕТ №3

Используйте специальную посуду для микроволновки, чтобы избежать прилипаний и обеспечить равномерное прогревание. Можно также использовать бумагу для выпечки, чтобы пицца не прилипала к тарелке.

СОВЕТ №4

Для достижения хрустящей корочки, попробуйте предварительно разогреть микроволновку с функцией гриля, если такая имеется. Это поможет сделать корочку более аппетитной и румяной.