Не морской, но невероятно вкусный салат Парус

Салат «Парус» — яркое и аппетитное блюдо, которое удивит ваших близких. В этой статье мы представим 7 рецептов приготовления салата «Парус» в домашних условиях, подходящих для повседневного и праздничного стола. Вы узнаете, как быстро создать это кулинарное произведение и получите советы для улучшения вкуса и презентации блюда.

Рецепты приготовления

Салат «Парус» с чипсами – это аппетитное дополнение к любому праздничному столу. В этом блюде чипсы выполняют функцию парусов, придавая ему оригинальный вид. Ключевым ингредиентом является копченая курица, однако остальные компоненты могут варьироваться. Редакция «Быстрые Рецепты» собрала для вас лучшие варианты приготовления салата «Парус». Ознакомьтесь с представленными рецептами и выберите тот, который вам больше всего понравится.

Эксперты кулинарии единодушны в своем мнении о салате Парус, который, несмотря на отсутствие морепродуктов, способен удивить даже самых искушенных гурманов. Этот салат сочетает в себе свежие овощи, такие как огурцы и помидоры, с нежным куриным филе и ароматными травами. Уникальность Паруса заключается в его заправке, которая включает оливковое масло, лимонный сок и легкие специи, придающие блюду яркий вкус и свежесть.

Кулинары отмечают, что салат не только радует глаз, но и является отличным источником белка и витаминов. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Парус идеально подходит для летних пикников и семейных ужинов, ведь он легкий, но сытный. В целом, этот салат стал настоящей находкой для тех, кто ищет разнообразие в своем рационе, не прибегая к традиционным морским ингредиентам.

Салат "Парус" — хит всех застолий!

Салат Парус с чипсами рецепт классический

Отметим сразу, что описанный рецепт салата «Парус» достаточно калориен и не подойдет тем, кто привык следить за количеством калорий и красотой своей фигуры. Если же способ приготовления пришелся по нраву, можно с легкостью заменить некоторые ингредиенты.

Ингредиенты:

• Куриная грудка копченая – 200 г
• Кукуруза консервированная – 80 г
• Чипсы картофельные – 80 г
• Морковь по-корейски – 80 г
• Яйца – 2 шт.
• Майонез – 80 г
• Соль, перец по вкусу

Общие характеристики:

• Время приготовления: 15минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Куриную грудку порезать кубиками, морковь по-корейски – короткими кусочками. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Чипсы мелко поломать, оставив 5-6 штук для украшения верхушки салата. На большую тарелку или блюдо выкладывать слоями продукты в следующей последовательности: куриная грудка – майонез – морковь по-корейски.
2. Далее следуют такие слои: майонез – кукуруза – майонез – яйца – майонез – поломанные чипсы. Целые чипсы необходимо воткнуть вертикально в верхушку салата в нескольких местах. Выгнутая поверхность чипсов будет похожа на развевающиеся на ветру паруса – отсюда и возникло название «Парус». Солить салат или нет – решайте сами.
3. Учтите, что копченая курица, морковь, чипсы, кукуруза и даже майонез уже достаточно соленые! Перчить, возможно, тоже не понадобится – остроту салату придаст морковь по-корейски. Если копченую курицу заменить отварной, то калорийность салата несколько снизится. Также при желании можно использовать низкокалорийный майонез.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о салате «Парус»:

1. Уникальная подача: Салат «Парус» часто оформляется в виде паруса, что делает его не только вкусным, но и визуально привлекательным. Это оформление идеально подходит для праздничных столов и тематических мероприятий, добавляя элемент креативности в подачу блюд.

2. Разнообразие ингредиентов: В рецепте салата «Парус» можно использовать различные ингредиенты, такие как курица, грибы, орехи и овощи. Это позволяет каждому повару адаптировать салат под свои предпочтения и создавать уникальные вариации, что делает его универсальным блюдом для любого случая.

3. История названия: Название «Парус» связано с тем, что салат часто подается в виде «паруса» из лаваша или другого теста, что символизирует путешествие и свежесть. Это название также может отражать легкость и воздушность блюда, что делает его популярным выбором для летних пикников и встреч с друзьями.

Салат Парус с крабовыми палочками

Салат «Парус» — это довольно оригинальное блюдо, которое порадует вас своим необычным вкусом благодаря наличию крабовых палочек. Рекомендуется готовить этот салат за несколько часов до подачи на стол, чтобы он успел пропитаться.

Ингредиенты:

• плавленый сыр — 2 штуки;
• крабовые палочки — 250 г;
• корейская морковь — 200 г;
• вареные куриные яйца — 3 штуки;
• чипсы — 1 пакет;
• чеснок — 2 зубчика;
• майонез.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Для приготовления соуса натрите чеснок и плавленый сыр на мелкой терке, затем объедините их с майонезом. Крабовые палочки и яйца также следует натереть.
2. С корейской моркови слейте лишний маринад. Формируйте салат слоями: сначала крабовые палочки, затем яйца и морковь. Каждый слой обильно смазывайте соусом.
3. Вставьте несколько чипсов в салат, а остальные распределите по поверхности, как целыми, так и поломанными.
4. Для чипсов подойдут как картофельные, так и кукурузные с различными вкусами. Однако лучше выбирать чипсы овальной формы, чтобы «паруса» выглядели более эффектно.

https://youtube.com/watch?v=K9Dks-zwQiw

Рецепт салата «Парус» с двумя видами огурцов

В этот салат пойдет больше продуктов. Его особенность – свежие и соленые огурцы в составе.

Ингредиенты:

• 60 г чипсов;
• 100 г свежих;
• 100 г соленых огурцов;
• 150 г копченой курицы;
• 150 г картошки;
• 4 стрелки зеленого лука;
• 4 веточки укропа;
• соль, черный перец, майонез по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 25минут;
• Количество порций: 6;

Способ приготовления:

1. Картошку сварите в подсоленной воде в мундире. Остудите, очистите и нарежьте на кубики. На такие же кубики нарежьте копченую курицу.
2. Соленые и свежие огурцы мелко нарежьте. Если свежие огурцы уже немолодые, лучше снять с них шкурку, чтобы в салате не было ненужной горечи. Яйца сварите вкрутую, порубите. Также мелко порубите зеленый лук и укроп.
3. Соедините все ингредиенты вместе, посолите и поперчите салат, заправьте его майонезом. Тщательно все перемешайте. Отложите несколько самых красивых чипсов для декора. Остальные чипсы руками помните до состояния крошки. Посыпьте ими салат.
4. Сверху воткните декоративные чипсы. Для презентации этого салата лучше выбирать салатную тарелку в виде лодочки. Блюдо следует подавать к столу сразу после приготовления, чтобы чипсы не размокли.

Салат «Парус» с кукурузой

Уникальный набор ингредиентов, а оформление в виде парусов выглядит очень креативно.

Ингредиенты:

• копченый куриный окорок – 300 г
• кукуруза – 1 банка
• яйца – 3 шт
• чипсы – небольшая упаковка
• корейская морковь – 200 г
• майонез

Общие характеристики:

• Время приготовления: 40 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Сначала отвариваем яйца до полной готовности. После варки их нужно охладить и очистить от скорлупы.
2. Курицу нарезаем мелкими кубиками и равномерно распределяем по дну салатницы. Сверху наносим слой майонеза. Затем выкладываем корейскую морковь и также покрываем ее майонезом.
3. Следующим слоем идет кукуруза, которую также смазываем майонезом. Яйца очищаем и натираем на средней терке. Получившуюся массу выкладываем на кукурузу, смазанную майонезом, и снова покрываем майонезом.
4. Салат «Парус» можно поставить в холодильник на час, чтобы он настоялся. Перед подачей на стол посыпьте его половиной измельченных чипсов, а оставшиеся используйте для украшения. Салат «Парус» с чипсами готов к подаче.

Салат Парус с чипсами

Ингредиенты:

• кукуруза консервированая – 100 г
• чипсы картофельные – 100 г
• копчёное куриное мясо – 200 г
• корейская морковь – 150 г
• яйца – 3 шт
• майонез – 150 г

Общие характеристики:

• Время приготовления: 25минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Отберите копчёное куриное мясо от костей, нарежьте его небольшими кусочками. Выложите подготовленное мясо на дно плоского сервировочного блюда – это и будет первый слой будущего салата. Далее промажьте его майонезным соусом.
2. Поверх курочки равномерно распределите слой моркови по-корейски + майонезная сеточка с моркови необходимо предварительно слить лишнюю жидкость.
3. Откройте баночку сахарной кукурузки, отцедите её от заливки и выложите зёрна в качестве третьего слоя не забываем о майонезной прослойке.
4. Предварительно отваренные яйца вкрутую очистите от скорлупы, нарубите мелкими кубиками и выложите следующим рядом + майонез.
5. Чипсы разделите на 3 части: две из них разломайте руками на достаточно мелкие кусочки, а одну часть оставьте для украшения салат. Разломанными кусочками посыпьте следующим слой, а из оставшихся сформируйте «паруса», поставив их в вертикальном положении.

Салат "Парус"-рецепт

Салат “Парус” с пекинской капустой

Ингредиенты:

• копчёная курица 120 г
• пекинская капуста 170 г
• варёное яйцо 1 шт
• картофельные чипсы 25 г
• майонез по вкусу
• зелёный лук
• свежая петрушка

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Начните с удаления верхних листьев пекинской капусты. Затем, используя острый нож или овощную тёрку, нарежьте капусту тонкими полосками. Получившуюся лёгкую и воздушную массу поместите в миску.
2. Для этого салата подойдёт как копчёное куриное филе, так и части бедра или голени. Если у вас нет копчёной курицы, можно использовать запечённую или отварную, но с копчёной получится намного вкуснее. Нарежьте курицу соломкой и добавьте к капусте.
3. Варёное яйцо натрите на крупной тёрке и соедините с остальными ингредиентами в салате. Постепенно добавляйте майонез, перемешивая до достижения желаемой консистенции. Важно не переборщить с майонезом, чтобы салат хорошо держал форму при подаче.
4. По вкусу добавьте в салат мелко нарезанный зелёный лук и петрушку, а также немного чёрного молотого перца. На длинной тарелке выложите салат в форме круга или овала. Отложите около 10 целых картофельных чипсов для украшения, остальные измельчите до состояния крошки и обсыпьте ими поверхность салата.
5. Непосредственно перед подачей на стол установите чипсы в виде парусов на готовом салате, чтобы завершить оформление блюда.

Парус с кукурузой и картофелем

Ингредиенты:

• 300 г копчёной курицы;
• 200 г моркови по-корейски;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 2 картофельных клубня;
• 3 яйца;
• 100 г сыра;
• немного чипсов и майонез.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Из кусочка копчёного мяса подготавливаются небольшие кубики, которые распределяются по блюду в качестве первого слоя, смазывающегося майонезом.
2. Морковная соломка делится пополам и выкладывается вторым слоем. По майонезной прослойке распределяются кубики картофеля, которые также покрываются тонким слоем майонезного соуса.
3. Далее идут слой из измельчённых яиц и майонезная прослойка. Закуска оформляется при помощи сырной стружки и вертикально установленных чипсов.

Советы для приготовления салата Парус

• Подготовьте салат заранее и оставьте его в холодильнике на 2-3 часа, чтобы он хорошо пропитался.
• Добавляйте чипсы в салат только перед подачей на стол, иначе они потеряют хрустящую текстуру.
• Чтобы сделать блюдо более сытным, можно включить в состав слой отварного картофеля, который следует смазать майонезом.
• Вместо копченой курицы можно использовать любое другое мясо, которое можно запечь или обжарить.
• Для снижения калорийности готового салата выбирайте легкий майонез.

Салат Парус с авокадо и грецкими орехами

— это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу. Основные ингредиенты этого салата — авокадо и грецкие орехи — не только придают ему уникальный вкус, но и обогащают его полезными веществами.

Авокадо, известное своим кремовым вкусом и текстурой, является источником полезных жиров, витаминов и минералов. Оно содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые способствуют снижению уровня холестерина и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Кроме того, авокадо богато витаминами E, C, K и B6, а также фолиевой кислотой, что делает его отличным выбором для поддержания общего здоровья.

Грецкие орехи, в свою очередь, являются мощным источником антиоксидантов и омега-3 жирных кислот. Они помогают улучшить работу мозга, поддерживают здоровье суставов и способствуют укреплению иммунной системы. Грецкие орехи также содержат много белка, что делает салат с их добавлением сытным и питательным.

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 спелый авокадо
• 100 г грецких орехов
• 1 средний помидор
• 1 огурец
• Зелень (петрушка или укроп)
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло для заправки

Приготовление салата достаточно простое. Сначала необходимо очистить авокадо от кожуры и удалить косточку, затем нарезать его кубиками. Помидор и огурец также нарезаются кубиками. Грецкие орехи можно слегка поджарить на сковороде, чтобы они раскрыли свой аромат, а затем измельчить. Все ингредиенты аккуратно смешиваются в глубокой миске, добавляется мелко нарезанная зелень, соль, перец и оливковое масло. Салат следует подавать сразу же после приготовления, чтобы сохранить свежесть и яркость вкусов.

Этот салат отлично подходит как для повседневного питания, так и для праздничного стола. Он не только радует глаз своим ярким цветом, но и удивляет гармонией вкусов. — это идеальный выбор для тех, кто ценит здоровое питание и хочет порадовать себя и своих близких чем-то необычным и вкусным.

Вопрос-ответ

Из чего состоит салат парус?

Салат Парус с чипсами — очень простой, в хорошем смысле слова, домашний, но при этом вкусный и ароматный. А он отличается интересной текстурой, которая создается за счет необычного сочетания ингредиентов: копченой курицы, консервированной кукурузы, моркови по-корейски, яиц и чипсов.

Что входит в парус?

Консервированная кукуруза 100 грамм, чипсы картофельные 150 грамм, майонез салатный 100 грамм, соль и молотый перец по вкусу.

Почему салат называется морским?

Красная морская водоросль, известная как «морской салат», – последнее предложение по дополнению к официальному стандарту названий водных растений Австралии. В Греции нежные листья морского салата, представителя рода Polysiphonia, собирают уже много веков. Перед добавлением в салаты водоросли обычно замачивают в уксусе.

Советы

СОВЕТ №1

Для достижения наилучшего вкуса используйте свежие и качественные ингредиенты. Это особенно важно для овощей и зелени, так как они придают салату яркость и насыщенность.

СОВЕТ №2

Не бойтесь экспериментировать с добавками! Попробуйте добавить орехи, семена или сухофрукты, чтобы придать салату новые текстуры и вкусовые оттенки.

СОВЕТ №3

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 30 минут. Это позволит ингредиентам лучше пропитаться заправкой и улучшит общий вкус блюда.

СОВЕТ №4

Если хотите сделать салат более сытным, добавьте к нему источник белка, например, куриную грудку, тунец или бобовые. Это сделает его отличным вариантом для полноценного обеда или ужина.