Салат с курицей и кукурузой – 8 оригинальных рецептов

Салат с курицей и кукурузой — питательное блюдо, подходящее для любого повода: от ужина до праздничного стола. В этой статье представлены 8 оригинальных рецептов, которые разнообразят меню и удивят близких. Также вы найдете полезные советы и секреты, упрощающие процесс приготовления. Салаты с курицей и кукурузой не только красивы, но и насыщают организм витаминами и минералами, что делает их важной частью здорового питания.

Рецепты приготовления

Редакция «Быстрые Рецепты» собрала интересные рецепты салатов с использованием консервированной кукурузы и куриного филе. Чаще всего курицу и кукурузу комбинируют с вареными яйцами, сыром, свежей зеленью и майонезом. Также популярны легкие сочетания с помидорами, авокадо и ананасами, заправленные растительным маслом или йогуртом. Все эти салаты обладают общим качеством – они не только вкусные и оригинальные, но и простые в приготовлении, а также доступны по цене.

Эксперты в области кулинарии отмечают, что салат с курицей и кукурузой является универсальным блюдом, которое можно адаптировать под любые вкусовые предпочтения. Они подчеркивают, что использование свежих ингредиентов, таких как авокадо, помидоры и зелень, придаёт салату яркость и насыщенность. Вариации с добавлением орехов или сыра делают блюдо более сытным и питательным. Кроме того, эксперты рекомендуют экспериментировать с заправками: от классического майонеза до легких йогуртовых соусов, что позволяет создать уникальный вкус. Важно помнить, что сочетание текстур и цветов делает салат не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Таким образом, салат с курицей и кукурузой может стать настоящим кулинарным шедевром на любом столе.

Салат с курицей и кукурузой – Седьмое небо

Простой в приготовлении, а также очень вкусный салат можно подавать на любой праздник. Этот салат обязательно понравиться всем гостям.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка;
• 3 яйца;
• 200 гр консервированной кукурузы;
• 1 небольшая красная луковица;
• 200 гр майонеза.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 40 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Подготовить все продукты. Репчатый лук очистить от шелухи и промыть под холодной проточной водой. Куриную грудку отварить до готовности и остудить. В салат рекомендуется взять сладкий красный лук, с ним салат получится нежнее и изысканнее.
2. Яйца разбить в миску, посолить, приправить специями и все хорошо взбить, но не до пены. Раскалить сковороду с антипригарным покрытием и жарить на ней тонкие яичные блинчики до появления золотистой корочки. При необходимости добавить немного растительного масла.
3. Курицу нарезать мелкими кубиками. Выложить филе на тарелку первым слоем, репчатый лук мелко нарезать и посыпать следующим слоем на мясо.
4. Готовые яичные блинчики сложить стопкой и нарезать тонкой лапшой. Выложить на мясо с луком яичную лапшу, посыпать консервированной кукурузой и заправить майонезом. Дать немного пропитаться.
5. Подавать салат к столу можно, оформив его в виде подсодлнуха, украсив по краям блюда чипсами и зеленым укропом.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о салате с курицей и кукурузой:

1. Польза кукурузы: Кукуруза не только добавляет сладкий вкус и хрустящую текстуру в салаты, но и является источником клетчатки, витаминов (например, витамина B) и минералов (таких как магний и фосфор). Это делает салаты с кукурузой не только вкусными, но и полезными для здоровья.

2. Разнообразие рецептов: Салат с курицей и кукурузой можно приготовить множеством способов. Например, можно добавить авокадо для кремовой текстуры, использовать различные виды соусов (от классического майонеза до легкого йогурта) или экспериментировать с добавлением фруктов, таких как ананас или манго, для создания экзотического вкуса.

3. История популярности: Салаты с курицей и кукурузой стали особенно популярными в странах СНГ в 90-х годах, когда доступ к консервированной кукурузе и готовым куриным продуктам стал более широким. С тех пор они заняли прочное место на праздничных столах и в повседневном меню, благодаря своей простоте и универсальности.

Салат с курицей, кукурузой и ананасами

Салат из куриного филе с ананасами и кукурузой стал настоящей кулинарной классикой. Его нежный и утонченный вкус придется по душе даже самым маленьким гурманам, а взрослые тоже не останутся равнодушными.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза – 1 банка;
• Консервированные ананасы – 1 банка;
• Куриная грудка – 300 г;
• Яйца – 3 штуки;
• Репчатый лук – 1 штука;
• Сыр – 100 г.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Отварите куриную грудку в подсоленной воде в течение 30 минут. Не спешите сливать воду — дайте мясу немного настояться в бульоне, чтобы оно получилось более сочным.
2. Нарежьте филе кубиками среднего размера. Отварите яйца и также нарежьте их кубиками. Если вы собираетесь использовать лук, его следует предварительно замариновать.
3. Для маринования мелко нарезанный лук полейте уксусом и слегка посыпьте сахаром. Через 10 минут обжарьте его на горячей сковороде с добавлением масла. Затем смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом, предпочтительно домашнего приготовления.

салат с ананасами и курицей слоеный

Салат из куриной грудки и кукурузы

Быстрый и очень вкусный салат, подойдет как для праздничного обеда, так и для обычного семейного ужина.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 200 Гр.;
• Кукуруза консервированная — 200 Гр.;
• Яйца — 3 Шт.;
• Яблоко — 1 Шт.;
• Сухарики — 50 Гр.;
• Майонез по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку отварите до готовности, яйца отварите вкрутую.
2. Измельчите курицу и яйца примерно одинаковыми кубиками. Смешайте их в одной миске.
3. Яблоко порежьте мелким кубиком и добавьте к подготовленным ранее ингредиентам. Также добавьте консервированную кукурузу и сухарики. Заправьте майонезом, все хорошо перемешайте.
4. Салат с курицей и кукурузой готов. Он украсит любой праздничный стол.

Салат с кукурузой и фасолью

Ингредиенты:

• банка кукурузы;
• 350 г куриного филе;
• 200 г твердого сыра;
• полстакана консервированной фасоли;
• оливковое масло;
• перец, зелень и зеленый лук по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Приготовление этого салата не требует особых усилий. Сначала куриное филе нужно отварить до полной готовности и дать ему остыть.
2. После этого нарежьте мясо кубиками и добавьте в общую миску. К курице добавьте кукурузу, фасоль и натертый твердый сыр.
3. Заправьте салат оливковым маслом, а для улучшения вкуса добавьте немного перца. Смешивание этих ингредиентов создаст не только аппетитное, но и полезное блюдо.
4. Салат с фасолью, кукурузой и курицей обладает замечательными питательными свойствами.

Салат с курицей и кукурузой и сыром

Ингредиенты:

• куриное филе отварное – 350 гр.;
• сыр твердый – 250 гр.;
• хлеб белый – 250 гр.;
• яйца вареные – 3 шт.;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• майонез – 50 гр.;
• соль – по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Режем кубиками вареное куриное филе, яйца вареные, сыр. Добавляем кукурузу.
2. Хлеб режем кубиками и подсушиваем в духовке до золотистого цвета. Можно вместо духовки поджарить хлеб на сковороде на масле с добавлением чеснока.
3. Добавляем соль, перец. Заправляем майонезом и подаем на стол. Советуем заправлять этот салат непосредственно перед самой подачей на стол. Чтобы сухарики не успели размокнуть и были хрустящими.

Салат с курицей и кукурузой

Салат с куриным филе, кукурузой, яйцами, сыром

Ингредиенты:

• куриное филе – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• листья салата – 100 г;
• репчатый лук – 1 шт.;
• яблочный уксус – 2 ст. л.;
• соль по вкусу;
• сыр – 150 г;
• кукуруза – 200 г.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Сначала тщательно промойте куриное филе под холодной водой, затем отварите его до готовности.
2. Мелко нарежьте репчатый лук и залейте его яблочным уксусом. Оставьте на 10-15 минут, чтобы лук пропитался.
3. Яйца нарежьте с помощью яйцерезки. Сыр натрите на мелкой терке, чтобы салат получился более легким и воздушным.
4. В глубокой тарелке смешайте яйца и натертый сыр. Затем добавьте лук и кукурузу. В завершение добавьте измельченные листья салата, заправьте майонезом и посолите по вкусу.
5. Куриное филе нарежьте мелкими кусочками и добавьте к остальным ингредиентам. Хорошо перемешайте. Салат готов к подаче, его можно украсить зеленью перед тем, как поставить на стол.

Салат с копченой курицей и кукурузой с ананасом

Ингредиенты:

• Консервированный ананас – 1 банка;
• Копченая курица – 300 гр.;
• Консервированная кукуруза – 1 банка;
• Лук репчатый – 1 головка;
• Майонез по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Курицу в этом салате можно использовать как копченую, так и отварную. Филе следует нарезать кубиками.
2. Ананас лучше использовать уже порезанный кубиками. Его следует откинуть на дуршлаг чтоб избавить от жидкости.
3. Переложить в миску подготовленные ингредиенты. Лук мелко нарезать и так же отправить в миску. Добавить кукурузу, с которой предварительно нужно было слить жидкость.
4. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать. Подавать такой салат можно подавать в порционных пиалах, либо в общей салатнице. Вкусный салат с копченой курицей и кукурузой готов.

Салат с курицей, кукурузой и яблоком

Ингредиенты:

• Куриная ножка – 1 шт.,
• Консервированная кукуруза – 200 гр.,
• Яйца – 2 шт.,
• Плавленый сырок,
• Яблоки – 1 шт.,
• Майонез,
• Соль.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Для этого салата можно взять как куриную грудку, так и ножку. Необходимо отварить выбранную часть курицы в подсоленной воде с добавлением специй и лаврового листа до полной готовности. После остывания куриную грудку можно разделить на волокна или нарезать кубиками. С куриного окорочка снимите шкурку и отделите мясо от кости, нарезав его вдоль волокон соломкой.
2. Отварите яйца вкрутую, очистите их и натрите на мелкой терке. Из банки отберите нужное количество консервированной кукурузы для салата.
3. На плоской тарелке разместите кусочки куриного мяса, смажьте их майонезом и посолите. Следующим слоем будет тертое яблоко. Чтобы избежать окисления, натирайте яблоко непосредственно перед добавлением в салат.
4. Равномерно распределите яблоко по курице. Этот слой не требует майонеза, так как яблоко само по себе сочное и хорошо пропитает мясо. Далее выложите тертые яйца, стараясь создать горку.
5. Немного подсолите сверху и полейте майонезом. Ложкой аккуратно разровняйте салат, чтобы он выглядел как горка. Посыпьте половиной отобранной консервированной кукурузы.
6. Натрите плавленый сырок на крупной терке и посыпьте им салат. Если сыр слишком мягкий, положите его в морозильник на полчаса. Завершите оформление, посыпав оставшейся кукурузой. Поставьте слоеный салат с курицей, кукурузой и яблоком в холодильник для пропитки. Час будет вполне достаточным для достижения нужного вкуса.

Салат с ананасом, мясом, кукурузой и яблоком. Салаты.

Советы хозяйкам

• Салат, в состав которого входят экзотические фрукты, вкус, заправить оливковым, а не подсолнечным маслом.
• Прежде чем заправить салат, его следует посолить и перемешать.
• Как правило, применяются соли.
• Не употребляйте майонезом, особенно ночью: он делает блюда слишком сытными, калорийными и часто подавляет вкус продуктов. Разбавляйте его нежирной сметанкой – так будет вкуснее и полезнее.

Салат с курицей, кукурузой и грецкими орехами

– это не только вкусное, но и очень питательное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Комбинация нежного куриного филе, сладкой кукурузы и хрустящих грецких орехов создает гармоничное сочетание текстур и вкусов, которое порадует даже самых привередливых гурманов.

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриное филе – 300 г
• Консервированная кукуруза – 1 банка (около 300 г)
• Грецкие орехи – 100 г
• Свежий огурец – 1 шт.
• Майонез – 3-4 ст. ложки
• Соль, перец – по вкусу
• Зелень (петрушка или укроп) – для украшения

Приготовление салата начинается с отваривания куриного филе. Для этого курицу необходимо помыть, положить в кастрюлю с холодной водой, добавить немного соли и варить на среднем огне около 20-25 минут до полной готовности. После этого курицу следует остудить и нарезать кубиками.

Следующий шаг – подготовка грецких орехов. Их нужно немного поджарить на сухой сковороде, чтобы они стали более ароматными и хрустящими. После обжаривания орехи следует остудить и нарезать крупными кусочками или измельчить в блендере, в зависимости от ваших предпочтений.

Теперь можно приступить к сборке салата. В глубокой миске смешайте нарезанное куриное филе, консервированную кукурузу (предварительно слив жидкость), нарезанный свежий огурец и грецкие орехи. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Для подачи салата можно использовать красивую сервировочную тарелку. Выложите салат в центр тарелки, а по краям украсьте зеленью. Это придаст блюду более аппетитный вид и сделает его более привлекательным для гостей.

можно подавать как в холодном, так и в теплом виде. Он отлично сочетается с различными гарнирами и может стать самостоятельным блюдом на вашем столе. Попробуйте этот простой, но оригинальный рецепт, и он обязательно станет одним из ваших любимых!

Вопрос-ответ

Что нужно добавлять в салат с кукурузой?

Необычным по вкусу салат из кукурузы получается при добавлении в состав яблок, сочной груши и ананаса. В зимний кукурузный салат традиционно включают крабовое мясо, рис и отварную куриную грудку. Для повышения сытности и питательности в блюдо можно добавить вареные яйца, картошку, сыр, грибы и орехи.

Что кладут в салат с крабовыми палочками и кукурузой?

В салат с крабовыми палочками и кукурузой обычно добавляют вареные яйца, свежие огурцы, рис или картофель, майонез для заправки, а также могут использоваться зеленый лук и специи по вкусу.

Советы

СОВЕТ №1

Попробуйте использовать разные виды куриного мяса, такие как грудка, бедра или даже запеченные куриные крылышки. Это придаст вашему салату разнообразие вкусов и текстур.

СОВЕТ №2

Добавьте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы или сладкий перец, чтобы сделать салат более ярким и полезным. Они не только улучшат вкус, но и добавят витаминов.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с заправками! Вместо привычного майонеза попробуйте использовать йогурт, оливковое масло или лимонный сок, чтобы сделать салат более легким и свежим.

СОВЕТ №4

Не забывайте о специях и травах! Добавление свежей зелени, такой как укроп, петрушка или базилик, а также специй, таких как черный перец или паприка, придаст вашему салату уникальный аромат и вкус.