Свекла — вкусный и полезный овощ, богатый витаминами и минералами, часто используемый в различных блюдах. В этой статье расскажем, как сварить свеклу в мультиварках Редмонд, Поларис и Панасоник, а также в мультиварках-скороварках. Эти кухонные приборы значительно сокращают время приготовления и упрощают процесс, сохраняя полезные свойства свеклы. Вы узнаете простые и эффективные способы приготовления этого овоща для салатов, супов и других блюд.
Стоит ли задействовать этот бытовой прибор?
Как правильно сварить свеклу в мультиварке и стоит ли это делать? Каковы мнения опытных кулинаров на этот счет? Следует отметить, что в настоящее время по всему миру наблюдается настоящий интерес к оригинальным блюдам, в состав которых входит свекла. Это могут быть разнообразные смузи, витаминные коктейли, пироги, легкие салаты, необычные закуски и великолепные десерты. Все эти кулинарные шедевры можно быстро приготовить именно с помощью мультиварки или скороварки. Этот прибор не только позволяет сократить время приготовления, но и обеспечивает полный контроль над процессом в автоматическом режиме.
Время приготовления свеклы в мультиварке варьируется от 30 минут до 1 часа (исключая режим тушения: в этом случае свекла готовится около 3 часов, но, как утверждают гурманы, результат того стоит) в зависимости от выбранного режима.
Так, приготовление овоща на пару занимает 30-45 минут – это самый быстрый способ. Готовая свекла сохраняет свою сочность, все витамины и полезные вещества, что делает ее идеальной для винегретов, напитков и классической селедки под шубой.
В режиме запекания («Выпечка») свекла отлично подходит для салатов, где ее нужно нарезать на небольшие кусочки. Приготовленные таким образом корнеплоды становятся мягкими, сохраняют яркий цвет и приобретают приятный специфический вкус.
Тушеная свекла готовится не менее 3 часов, но она особенно хороша для закусок и диетических блюд, в состав которых входят такие ингредиенты, как яблоки, сметана и чернослив.
Приготовление свеклы в мультиварках таких брендов, как Редмонд, Поларис и Панасоник, является простым и эффективным процессом. Эксперты рекомендуют начинать с тщательной мойки корнеплодов, чтобы удалить грязь и песок. Затем свеклу можно варить целиком или нарезать на куски для ускорения процесса. В мультиварке-скороварке время приготовления значительно сокращается, что делает её отличным выбором для занятых людей.
Рекомендуем установить режим «Варка» или «Суп» и задать время от 30 до 50 минут в зависимости от размера свеклы. После завершения программы важно дать свекле немного остыть, а затем можно легко очистить её от кожицы. Такой способ позволяет сохранить все полезные вещества и яркий цвет свеклы, что делает её идеальным ингредиентом для салатов и других блюд.
Как сварить свеклу в мультиварке Поларис на пару?
Это самый быстрый и простой способ приготовить свеклу. К тому же он позволяет сберечь максимум полезных витаминов в овощах. Они сохраняют сочность, но получаются очень мягкими и нежными.
Для приготовления корнеплоды следует тщательно очистить от остатков земли, промыть, обсушить и сложить на решетку мультиварки, залив немного воды (1 мультистакан). В некоторых моделях такой аксессуар отсутствует. В этом случае корнеплоды кладут непосредственно в чашу прибора. Далее активизируют функцию «Приготовление на пару», выставляют таймер на 30 минут (если свекла очень крупная, то на 45) и готовят.
| Модель мультиварки | Режим приготовления | Время приготовления |
|---|---|---|
| Redmond (Редмонд) | «Варка», «Суп», «Тушение» | 40-60 минут |
| Polaris (Поларис) | «Варка», «Суп», «Тушение» | 40-60 минут |
| Panasonic (Панасоник) | «Варка», «Суп», «Тушение» | 40-60 минут |
| Мультиварка-скороварка | «Варка под давлением», «Суп» | 15-25 минут |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о том, как сварить свеклу в мультиварках различных брендов:
-
Выбор режима: В мультиварках Редмонд, Поларис и Панасоник есть специальные режимы для варки овощей. Например, в режиме «Пароварка» свекла готовится быстрее и сохраняет больше витаминов и минералов, чем при обычной варке. Это особенно важно, если вы хотите сохранить полезные свойства свеклы.
-
Время приготовления: В мультиварках-скороварках свекла может готовиться всего за 15-20 минут под высоким давлением, в то время как в обычных мультиварках это может занять от 40 до 60 минут. Это делает скороварки отличным выбором для тех, кто хочет быстро приготовить свеклу.
-
Предварительная подготовка: Перед варкой свеклу рекомендуется тщательно промыть и, если необходимо, обрезать концы. Некоторые кулинары советуют не очищать свеклу перед варкой, чтобы сохранить ее вкус и цвет. После варки шкурка легко снимается, а свекла остается яркой и сочной.
Эти советы помогут вам эффективно использовать мультиварку для приготовления свеклы!
Особенности приготовления в мультиварке Редмонд
Как приготовить свеклу в мультиварке Редмонд? Начните с подготовки овощей: тщательно промойте их, обсушите и поместите в чашу устройства. Затем налейте холодную воду так, чтобы она покрывала свеклу не более чем на 1 см. Включите режим «Суп» и установите время на 1 час. По истечении этого времени свекла будет готова к употреблению.
В некоторых моделях мультиварок Редмонд предусмотрена функция «Мультиповар», которую также можно использовать для варки свеклы. В этом случае предварительно вымытые корнеплоды помещаются в чашу, заливаются небольшим количеством холодной воды (около полстакана); затем установите температуру на 100°C и время на 1 час.
Воспользуемся мультиваркой-скороваркой
Мультиварка-скороварка – очень функциональный прибор, позволяющий готовить продукты еще быстрее, чем обычная мультиварка. Благодаря высокому давлению, нагнетаемому прибором, корнеплоды приготовятся всего за 20 минут.
Свеклу хорошо промойте, сложите в чашу, залейте 1 ст. воды (примерно 160 мл), активизируйте режим «Суп» и задайте время 20 минут.
Если же в вашем приборе есть функция «Пар», то вы можете приготовить свеклу и этим способом. Чистые корнеплоды выложите на металлическую подставку, влейте 160 мл воды и готовьте тоже 20 минут. Когда овощи приготовятся, давление принудительно не спускайте – пусть свекла немного дойдет.
Как быстро сварить свеклу в мультиварке Панасоник?
Самый быстрый способ приготовления овощей – это режим «Варка на пару». Для этого тщательно промытые корнеплоды поместите в мультичашу, добавьте 1 мультистакан воды и готовьте в течение 30 минут.
Рекомендуется использовать овощи небольшого размера. Процесс можно еще ускорить, нарезав свеклу на кусочки и также готовя в этом режиме. Установите таймер на 15-20 минут. Однако стоит учитывать, что овощи, приготовленные таким образом, будут иметь другой вкус и менее яркий цвет, а также содержание полезных веществ в них будет значительно ниже.
Полезные хитрости
Чтобы готовая свеколка радовала вас не только своим вкусом, но и насыщенным цветом, нежностью, сочностью и пользой, используйте несколько проверенных советов.
- Чтобы овощи готовились быстрее и проваривались равномерно, при использовании опции «Приготовление на пару» корнеплоды складывайте непосредственно в чашу мультиварки, а не на решетку.
- Чтобы свекла сохранила свой цвет и сочность, не срезайте верхушки и не отрезайте хвостики.
- Если вам приходится варить очень крупный экземпляр, его можно порезать на половинки. Укладывать в чашу их следует срезом вверх, чтобы овощи не теряли сок.
- Если вы не уверены, что правильно установили время приготовления, всегда проверяйте готовность свеклы, прокалывая ее зубочисткой. Она должна легко, без усилий входить в овощ.
- Для того чтобы овощи сварились быстрее, их можно залить горячей водой.
Практически все современные мультиварки оснащены такими опциями, как «Приготовление на пару», «Суп», «Тушение», поэтому вы гарантированно сможете быстро сварить свеклу, сохранив ее полезные свойства, вкус, цвет. Используйте разные способы приготовления, выбирайте оптимальный и смело экспериментируйте с рецептами. Это даст вам возможность обогатить свое меню новыми потрясающими по вкусу и внешнему виду блюдами.
Сравнение времени приготовления в разных моделях мультиварок
Время приготовления свеклы в мультиварках Редмонд, Поларис и Панасоник
Приготовление свеклы в мультиварке может значительно сэкономить время и усилия по сравнению с традиционными методами. Однако время, необходимое для варки свеклы, может варьироваться в зависимости от модели мультиварки. Рассмотрим, как различаются времена приготовления свеклы в популярных моделях мультиварок, таких как Редмонд, Поларис и Панасоник.
Мультиварка Редмонд
В мультиварках Редмонд свеклу можно приготовить за 40-50 минут в режиме «Варка» или «Тушение». Для достижения наилучшего результата рекомендуется предварительно нарезать свеклу на небольшие кусочки, что позволит ускорить процесс варки. Если вы используете режим «Суп», время приготовления может увеличиться до 60 минут.
Мультиварка Поларис
В моделях Поларис время приготовления свеклы составляет примерно 30-40 минут в режиме «Варка». Как и в случае с Редмонд, нарезка свеклы на кусочки поможет сократить время. Важно отметить, что в мультиварках Поларис также есть функция «Экспресс-варка», которая позволяет готовить свеклу всего за 20-25 минут, но для этого потребуется использовать режим высокого давления.
Мультиварка Панасоник
В мультиварках Панасоник время приготовления свеклы составляет около 40-50 минут в стандартном режиме. Однако, если вы используете режим «Под давлением», время может сократиться до 25-30 минут. Это делает Панасоник отличным выбором для тех, кто хочет быстро приготовить свеклу, сохранив при этом ее полезные свойства.
Сравнительная таблица времени приготовления
| Модель мультиварки | Режим «Варка» | Режим «Тушение» | Режим «Под давлением» |
|---|---|---|---|
| Редмонд | 40-50 минут | 40-50 минут | Не предусмотрен |
| Поларис | 30-40 минут | Не предусмотрен | 20-25 минут |
| Панасоник | 40-50 минут | Не предусмотрен | 25-30 минут |
Таким образом, выбор мультиварки может существенно повлиять на время, необходимое для приготовления свеклы. Если вы цените скорость, стоит обратить внимание на модели с функцией приготовления под давлением, такие как Поларис и Панасоник. Однако, даже в стандартных режимах все три марки обеспечивают хорошее качество приготовления, позволяя сохранить вкус и питательные вещества свеклы.
Читайте также:
Вопрос-ответ
На каком режиме варить свеклу в скороварке?
Режим «БОБОВЫЕ», под давлением, время по умолчанию 30 минут. Общее время приготовления примерно: разогрев, набор давления — примерно 11 минут (объем в кастрюле до отметки 6), рабочее давление, приготовление — 30 минут.
На какой режим ставить свеклу в мультиварке?
В чашу мультиварки положите свеклу и влейте 1 стакан горячей воды. Закройте крышку и поставьте режим «Суп/варка» на 30 минут.
Сколько минут варить буряк в скороварке?
Буряк старый от 20 до 35 минут. Картофель молодой (маленького размера) от 5 до 7 минут. Картофель молодой (среднего размера) от 8 до 10 минут. Картофель в мундире 15 минут.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как варить свеклу, тщательно промойте ее под холодной водой, чтобы удалить грязь и песок. Это поможет избежать попадания нежелательных частиц в готовое блюдо.
СОВЕТ №2
Если вы хотите сократить время приготовления, нарежьте свеклу на небольшие кусочки. Мультиварка быстрее сварит свеклу, если она будет нарезана, а не целиком.
СОВЕТ №3
Добавьте в воду немного соли или уксуса, чтобы сохранить яркий цвет свеклы во время варки. Это поможет предотвратить потемнение и сделает свеклу более аппетитной.
СОВЕТ №4
После завершения программы варки дайте свекле немного настояться в мультиварке с закрытой крышкой. Это позволит ей стать более мягкой и насыщенной по вкусу.
