Вкуснейшие горячие бутерброды в духовке с разными начинками!

Горячие бутерброды в духовке — вкусный и универсальный перекус, который легко адаптировать под любые предпочтения. Мы собрали 9 лучших рецептов, подходящих как для быстрого завтрака, так и для пикника с друзьями. Узнайте, как приготовить аппетитные бутерброды с разнообразными начинками, которые порадуют вас и ваших близких, а также сэкономят время на кухне.

Простые горячие бутерброды с сыром

Ингредиенты:

• колбасный сыр — 100 г;
• маринованные огурцы — 50 г;
• колбаса — 50 г;
• батон — 6 кусочков;
• яйцо — 1 шт.;
• яйца.

Способ приготовления:

Нарежьте батон на кусочки толщиной около 2 см. В глубокой миске взбейте яйцо с добавлением соли и перца. Сыр натрите на терке и добавьте в яичную массу. Колбасу и огурцы нарежьте мелкими кубиками и смешайте с яичной смесью.

Смажьте противень растительным маслом и выложите на него хлеб. На каждый кусочек батона положите приготовленную смесь и отправьте в духовку. Горячие бутерброды будут готовы примерно через 10 минут.

Эксперты в области кулинарии отмечают, что горячие бутерброды, запеченные в духовке, становятся все более популярными благодаря своей универсальности и простоте приготовления. Они подчеркивают, что разнообразие начинок позволяет каждому найти свой идеальный вариант. Например, сочетание сыра и ветчины всегда остается классикой, в то время как вегетарианские варианты с помидорами, шпинатом и фетой привлекают внимание любителей здорового питания.

Кулинары рекомендуют экспериментировать с различными специями и соусами, чтобы добавить новые нотки вкуса. Также стоит обратить внимание на выбор хлеба: поджаренные багеты или чиабатта могут значительно улучшить текстуру и вкус готового блюда. Важно помнить, что горячие бутерброды не только вкусны, но и могут стать отличным вариантом для быстрого перекуса или угощения на вечеринке.

Вкуснейшие горячие бутерброды! От них в восторге все! Я их готовлю и готовлю!

Лодочки с беконом, яйцом и сыром

Ингредиенты:

• Булочка  — 2 штуки;
• Сыр  — 100 грамм;
• Бекон  — 100 грамм;
• Лук зеленый  — 1 пучок;
• Яйцо  — 3 штуки;
• Молоко  — 3-4 ст. ложек;
• Соль  — по вкусу;
• Перец черный молотый  — по вкусу.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты. Булочки должны быть свежими, а специи можно добавлять любые. Кусочки бекона обжарьте на сильном огне с солью. Порежьте небольшими кубиками. Это лучше сделать, когда бекон будет готов, помните, он ужаривается!

Зеленый лук вымойте, удалите влагу и порежьте колечками. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте бекон с тертым сыром и зеленым луком. Острым маленьким ножом вырежьте серединки булочек, формируя лодочки. Яйца смешайте с молоком. По желанию добавьте любимые специи, соль.

В яичную массу положите тертый сыр с беконом и зеленью. Перемешайте тщательно. Наполните булочки-лодочки начинкой и поставьте в духовку на 20-25 минут (температура — 180-190 градусов). Лодочки с беконом, яйцом и сыром готовы!

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о горячих бутербродах, которые могут вас вдохновить:

1. История горячих бутербродов: Горячие бутерброды, или «сэндвичи», имеют долгую историю. Первые упоминания о них относятся к XVIII веку, когда лорд Сэндвич, увлеченный азартными играми, попросил своего повара приготовить мясо между двумя кусками хлеба, чтобы он мог есть, не отрываясь от игры. С тех пор сэндвичи стали популярными во всем мире, и горячие версии с различными начинками стали настоящим кулинарным искусством.

2. Разнообразие начинок: Горячие бутерброды можно готовить с бесконечным количеством начинок. От классических сочетаний, таких как ветчина и сыр, до более экзотических, например, с авокадо и креветками или с грибами и шпинатом. Это позволяет каждому экспериментировать и находить свои уникальные вкусовые сочетания.

3. Польза и вред: Хотя горячие бутерброды могут быть калорийными, их можно сделать более полезными, используя цельнозерновой хлеб, нежирные белки и много овощей. Например, добавление шпината, помидоров или перца не только улучшает вкус, но и увеличивает питательную ценность блюда.

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Ингредиенты:

• Батон – 1 шт.;
• Сливочное масло – 40 г;
• Шампиньоны – 250 г;
• Репчатый лук – 2 шт.;
• Твёрдый сыр – 125 г;
• Майонез – 4 столовые ложки;
• Подсолнечное масло – 3 столовые ложки;
• Зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

Зелень тщательно промываем и обсушиваем, лук очищаем и также моем.

Мелко нарезаем лук и обжариваем его на сковороде с подсолнечным маслом, помешивая, в течение 3-4 минут на среднем огне. Шампиньоны очищаем, промываем и нарезаем тонкими пластинами. Добавляем грибы к луку и продолжаем обжаривать до тех пор, пока они не станут слегка золотистыми и аппетитными.

Слегка смазываем ломтики хлеба сливочным маслом, чтобы закрыть небольшие отверстия, не забывая, что грибы с луком готовились на подсолнечном масле. Тем не менее, использование сливочного масла придаст хлебу дополнительный аромат и сочность во время запекания.

Трем сыр на терке. На хлеб выкладываем обжаренные шампиньоны с луком, стараясь оставить масло в сковороде. Если есть возможность, можно откинуть грибы с луком на дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло.

Наносим майонез узкими полосками на бутерброды.

Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в предварительно разогретую духовку на 5 минут при температуре 200-220 градусов. Готовые бутерброды украшаем зеленью.

Обратите внимание! Если вы предпочитаете, чтобы бутерброды были мягкими, а сыр слегка расплавленным, держите их в духовке меньше времени и при более низкой температуре, например, при 180 градусах в течение 3-4 минут. Если же оставить бутерброды при 200-220 градусах на 5-6 минут, хлеб получится румяным и с хрустящей корочкой снизу, как гренки.

https://youtube.com/watch?v=gvXbnSTkc04

Горячие бутерброды с яйцом и чесноком

Ингредиенты:

• Черный хлеб 300 г;
• Сливочное масло 6 столовых ложек;
• Твёрдый сыр 150 г;
• Яйца 6 штук;
• Чеснок 3 зубчика.

Способ приготовления:

Итак, для начала берём хлеб и нарезаем его на ломтики толщиной примерно в 1 сантиметр. Теперь очищаем чеснок от кожуры и натираем чесноком. После этого смазываем хлеб, натёртый чесноком, чуть растаявшим сливочным маслом. Теперь отделяем яичные белки от желтков и взбиваем их миксером или блендером в пышную пенку.

После этого на ломтики хлеба выкладываем взбитые белки, аккуратно укладываем в них яичные желтки и посыпаем их тертым на крупной тёрке твёрдым сыром. Затем кладём бутерброды на противень и ставим его в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 3-5 минут.

По прошествии этого времени достаём бутерброды из духовки, укладываем на блюдо и подаём горячими к столу, к чаю.

Горячие бутерброды со шпротами в духовке

Ингредиенты:

• Белый хлеб – 4 ломтика;
• Сливочное масло – 30 г;
• Сыр – 50 г;
• Яичный желток – 1 шт.;
• Сметана – 1 ч. ложка;
• Консервированные шпроты – 4-8 шт.

Способ приготовления:

Начните с открытия банки со шпротами. Натрите сыр на мелкой терке и поместите его в глубокую миску. Добавьте туда желток и сметану. Тщательно перемешайте сыр с желтком и сметаной до однородной массы. Затем нарежьте хлеб на ломтики.

Разогрейте духовку. Намажьте хлеб сливочным маслом. На половину сырной смеси намажьте на каждый ломтик хлеба. На каждый кусочек положите по 1-2 шпроты. Сверху снова добавьте слой сырной массы.

Выложите готовые бутерброды на противень и поместите его на среднюю полку в духовке. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение 5-10 минут, пока хлеб не приобретет золотистый цвет.

Ваши горячие бутерброды со шпротами и сыром готовы. Подавайте их на стол сразу же, в горячем виде. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

• Хлеб 10 штук;
• Вареная колбаса 4 шт.;
• Твёрдый сыр 100 г;
• Помидоры 1 штука;
• Чеснок 2 зубочка;
• Зелень по вкусу;
• Майонез 1 столовая ложка;
• Кетчуп 3 столовых ложки;
• Перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления:

Для приготовления горячих бутербродов нам понадобится нарезать мелкими кубиками сосиски. Перекладываем в глубокую миску.

Зелень мелко рубим, помидоры режем кубиками, чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Отправляем это все в емкость с сосисками. Добавляем в полученную смесь кетчуп и майонез, затем все перемешиваем.

Теперь режем хлеб, выкладываем на противень. Далее на каждый кусочек хлеба кладем по 1,5 ложки нашей смеси и присыпаем черным молотым перцем. Сверху посыпаем перетертым на крупной терке сыром. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее бутерброды на 15 минут.

Горячие бутерброды из слоеного теста в духовке

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе — 150-200 граммов;
• Болгарский перец — 1 штука;
• Помидоры — 2 штуки;
• Соевый соус — 2 столовые ложки;
• Твердый сыр — 150 граммов;
• Слоеное тесто — 500 граммов;
• Прованские травы — 0,5 чайной ложки.

Способ приготовления:

Начните с подготовки всех ингредиентов. Куриное филе заранее отварите и дайте ему остыть. Овощи тщательно промойте. Разморозьте слоеное тесто, оставив его при комнатной температуре. Разогрейте духовку до 200 градусов. Нарежьте помидоры кубиками и залейте их соевым соусом, затем перемешайте.

Куриное филе нарежьте кубиками или разберите на волокна. Очистите болгарский перец от семян и нарежьте его кубиками. Смешайте помидоры с перцем и тщательно перемешайте. Натрите сыр на крупной терке. Разделите тесто на квадраты и выложите их на пергамент.

На тесто выложите начинку, а сверху посыпьте тертым сыром. Приправьте прованскими травами. Поместите в духовку на 20 минут. Ваши горячие бутерброды готовы! Аккуратно снимите их с пергамента, выложите на тарелки и наслаждайтесь — они вкусны как в горячем, так и в холодном виде!

Горячие бутерброды из слоёного теста за 10 минут.

Горячие бутерброды в духовке с вареной колбасой

Ингредиенты:

• батон (белый) 200 г;
• колбаса (вареная) 100 г;
• сыр 100 г;
• майонез (67%) 1 ст. л.;
• огурец маринованный 1 шт.

Способ приготовления:

Натереть на терке сыр и колбасу. Добавить майонез и зелень (по желанию), все перемешать.

Нарезать батон на кусочки толщиной не более 1 см. Сначала на кусок батона положить колечки маринованного огурца, а сверху смесь из сыра, колбасы и майонеза, смесь слегка прижать к батону рукой.

Постелить на противень бумагу для запекания и выложить бутерброды. Затем противень поставить в разогретую духовку до 150-180 градусов и запекать бутерброды в течении 7-10 минут, в конце переставить бутерброды на верхнюю полку или включить в духовке верхний нагрев, для того, чтобы образовалась аппетитная корочка.

Сочные и теплые бутерброды годятся как для перекуса, так и для приема неожиданно нагрянувших гостей. Готовятся они быстро и из продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды в духовке с сосиской и помидорами

Ингредиенты:

• Белый хлеб – 2 ломтика;
• Помидор – 1 небольшой;
• Сосиски – 2 штуки;
• Твердый сыр – 50 граммов;
• Сливочное масло – 2 кусочка.

Способ приготовления:

Тщательно промойте помидор под проточной водой и слегка встряхните, чтобы избавиться от излишков влаги. С помощью острого ножа нарежьте его на тонкие кружочки. Рекомендуется сначала аккуратно проколоть кожицу ножом, а затем нарезать, так как кожица более прочная, чем мякоть, и это поможет избежать повреждения плода.

Сосиски очистите от оболочки и разрежьте их пополам, а затем каждую половинку снова на две части, чтобы получить длинные и тонкие четвертинки.

Небольшой кусочек сыра (примерно 50 граммов) натрите на терке. Чтобы ускорить процесс, можно слегка смочить терку холодной водой перед использованием.

Выложите ломтики хлеба на рабочую поверхность и намажьте их небольшим количеством сливочного масла. На масло разместите четвертинки сосисок, а сверху положите ломтики помидора. Посыпьте все тертым сыром и отправьте в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 3-5 минут, пока не образуется аппетитная золотистая корочка на хлебе и сыре.

Горячие бутерброды лучше всего подавать сразу после того, как вы их достанете из духовки. Наслаждайтесь ими горячими, запивая крепким утренним кофе или чаем, или любым другим любимым напитком на завтрак. Приятного аппетита!

Приготовить быстрый перекус – это просто. Вам нужно всего лишь сделать вкусные горячие бутерброды в духовке. Теперь можно приступать к процессу приготовления. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с тунцом и авокадо

– это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно быстро приготовить в духовке. Они идеально подойдут как для легкого ужина, так и для перекуса в течение дня. Основные ингредиенты – консервированный тунец, спелое авокадо и хлеб – делают этот рецепт доступным и простым в исполнении.

Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 ломтика хлеба (можно использовать белый, ржаной или цельнозерновой)
• 1 банка консервированного тунца в собственном соку
• 1 спелое авокадо
• 50 г тертого сыра (например, моцарелла или чеддер)
• 1 столовая ложка майонеза (по желанию)
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка или укроп) для украшения

Приготовление горячих бутербродов с тунцом и авокадо начинается с подготовки начинки. Откройте банку тунца и тщательно слейте жидкость. В глубокой миске разомните тунец вилкой до состояния однородной массы. Если вы хотите добавить немного кремовости, добавьте столовую ложку майонеза и перемешайте. Это придаст начинке более насыщенный вкус.

Теперь перейдем к авокадо. Разрежьте его пополам, удалите косточку и с помощью ложки извлеките мякоть. Мякоть авокадо также нужно размять вилкой, добавив немного соли и перца для улучшения вкуса. Важно использовать спелое авокадо, так как оно придаст бутербродам нежную текстуру и кремовый вкус.

Теперь, когда начинка готова, можно собирать бутерброды. На каждый ломтик хлеба равномерно распределите смесь тунца и авокадо. Сверху посыпьте тертым сыром. Это придаст блюду аппетитную корочку после запекания.

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите бутерброды на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправьте их в духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым. Важно следить за бутербродами, чтобы они не подгорели.

После запекания достаньте горячие бутерброды из духовки и дайте им немного остыть. Перед подачей можно украсить свежей зеленью, что добавит яркости и свежести. Эти бутерброды отлично сочетаются с легким салатом или овощами, что делает их полноценным и сбалансированным блюдом.

– это отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать близких вкусным и полезным угощением. Попробуйте этот рецепт, и он обязательно станет одним из ваших любимых!

Вопрос-ответ

На сколько ставить горячие бутерброды в духовку?

Все выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на 10–15 минут.

Какой самый популярный бутерброд?

Самые известные бутерброды в мире – хот-дог и гамбургер (чизбургер). Удлиненная булка с сосиской и горчицей или круглая с мясной котлетой, сыром, помидором, солёным огурцом и соусом являются самыми популярными в мире разновидностями фастфуда.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте свежие и качественные ингредиенты для начинки. Это значительно улучшит вкус ваших бутербродов. Используйте свежие овощи, сыры и мясные продукты, чтобы добиться насыщенного аромата и текстуры.

СОВЕТ №2

Не забывайте о специях и травах! Добавление любимых приправ, таких как орегано, базилик или паприка, придаст вашим бутербродам особый вкус и аромат. Экспериментируйте с различными сочетаниями, чтобы найти идеальный баланс.

СОВЕТ №3

Чтобы бутерброды не стали слишком сухими, используйте соусы или пасты в качестве основы. Майонез, горчица или томатный соус не только добавят вкуса, но и помогут сохранить сочность начинки во время запекания.

СОВЕТ №4

Не забывайте о правильной температуре и времени запекания. Обычно горячие бутерброды готовятся при температуре 180-200 градусов Цельсия в течение 10-15 минут. Следите за ними, чтобы они не подгорели, и доставайте, когда сыр расплавится и начнет слегка золотиться.