Салат «Гранатовый браслет» без свеклы – это оригинальная интерпретация классического блюда, которая порадует яркими вкусами и полезными ингредиентами. Ананасы добавляют сладость и экзотический аромат, а гранат становится главным акцентом, наполняя салат витаминами и антиоксидантами. Этот рецепт разнообразит праздничное меню и предложит полезный вариант салата, который украсит стол и насытит организм микроэлементами.
Салат гранатовый браслет без свеклы с говядиной
Отличная версия «Гранатового браслета» с телятиной и консервированными ананасами, готовится быстро и легко.
Эксперты кулинарии отмечают, что салат «Гранатовый браслет» без свеклы с добавлением ананасов становится настоящей находкой для любителей оригинальных вкусов. Такой вариант блюда не только сохраняет яркость и красоту традиционного рецепта, но и привносит свежесть и экзотику. Ананасы придают салату сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с курицей и грецкими орехами, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов.
Кулинары рекомендуют использовать свежие ананасы, чтобы добиться максимальной сочности и насыщенности. Кроме того, такой салат станет отличным украшением праздничного стола, привлекая внимание гостей своим ярким и аппетитным видом. В целом, эксперты уверены, что этот рецепт станет отличной альтернативой классическому варианту, позволяя разнообразить меню и порадовать близких новыми кулинарными открытиями.
На салат с гранатом и ананасом нужно:
- 1 гранат;
- 300 гр. телятины;
- 200 гр. консервированных ананасов;
- 200 гр. сыра;
- 1 яблоко;
- 200 гр. маринованных грибов;
- 150 гр. домашнего майонеза;
- 150 гр. сметаны;
- 2-4 ст.л. лимонного сока;
- 30 гр. сливочного маслица;
- по 2 щепотки соли и черного перца.
Ингредиент | Количество | Замечания |
---|---|---|
Куриное филе (отварное) | 300 г | Можно заменить на индейку или говядину |
Ананасы (консервированные) | 200 г | Кольцами или кубиками |
Орехи грецкие | 100 г | Поджаренные и измельченные |
Гранат | 1 шт. | Для украшения и вкуса |
Лук репчатый | 1 шт. (небольшая) | Маринованный или обдан кипятком |
Майонез | По вкусу | Можно заменить сметаной или йогуртом |
Соль, перец | По вкусу | |
Петрушка | Несколько веточек | Для украшения |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о салате «Гранатовый браслет» без свеклы с ананасами:
-
Необычное сочетание: Салат «Гранатовый браслет» традиционно готовится с использованием свеклы, но замена ее на ананасы придает блюду свежесть и экзотический вкус. Это сочетание сладкого ананаса и других ингредиентов, таких как курица или грецкие орехи, создает интересный контраст и делает салат более легким.
-
Визуальная привлекательность: Салат «Гранатовый браслет» известен своей эффектной подачей. Использование ананасов вместо свеклы позволяет создать яркий и красочный вид, который будет привлекать внимание на праздничном столе. Ананасы добавляют не только вкус, но и солнечный цвет, что делает блюдо более аппетитным.
-
Кулинарные эксперименты: Салат «Гранатовый браслет» без свеклы стал популярным среди тех, кто хочет разнообразить традиционные рецепты. Это пример того, как классические блюда могут быть адаптированы под современные вкусы и предпочтения, что открывает новые горизонты для кулинарных экспериментов.
Салат гранатовый браслет с говядиной без свеклы:
-
Тщательно промываем мясо и удаляем пленки. Опускаем кусок в кипящую воду и варим до готовности без соли. Специи добавляем в конце. Вынимаем телятину из бульона, даем остыть и нарезаем кубиками.
-
Открываем банку с ананасами, выкладываем содержимое на дуршлаг, чтобы избавиться от сиропа. Нарезаем мякоть ананаса на кубики, как мясо.
-
Достаем шампиньоны из банки и мелко нарезаем.
-
Яблоко промываем, разрезаем пополам, удаляем сердцевину и очищаем от кожуры. Нарезаем мякоть соломкой и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы избежать потемнения.
-
Готовим соус, смешивая сметану с майонезом до однородности. Добавляем соль, перец и лимонный сок.
-
Натираем сыр на крупной терке.
-
На плоскую тарелку ставим стакан в центре и смазываем его стенки сливочным маслом для легкого извлечения.
-
Укладываем вокруг стакана слоями подготовленные ингредиенты, каждый слой промазывая соусом.
-
На дно выкладываем мясо, затем ананасы, сыр, грибы и яблоки.
-
Моем и очищаем гранат. Зерна равномерно распределяем по поверхности салата.
-
Аккуратно вытаскиваем стакан и оставляем салат настаиваться в холодильнике на 30-60 минут.
Также можно попробовать рецепт гранатового браслета без грецкого ореха.
Гранатовый браслет – рецепт без свеклы
Этот вкусный салат готовится быстро. Необходимо только 10 минут выделить для варки яиц и можно приступать к формированию блюда.
Набор продуктов на 4 порции:
- 1 гранат
- 1 банка ананасов
- 4 вареных яйца
- 300 г отварной говяжьей вырезки
- 300 г свежих шампиньонов
- 1 луковица
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- 1 банка кукурузных зерен
- 200 г майонеза
- 1-2 щепотки соли
Гранатовый браслет без свеклы – рецепт:
- Яйца опускаем в холодную подсоленную воду. После закипания варим их 8-10 минут, чтобы желтки стали крутыми. Перекладываем готовые яйца в ледяную воду. Снимаем скорлупу, мелко рубим.
- Курицу режем мелкими кубиками. Если хотите уменьшить калорийность, используйте отварное куриное филе.
- С огурцов срезаем кожуру, нарезаем мелким кубиком.
- Грецкие орехи прокаливаем на сковороде. После этого ядра станут вкуснее и ароматнее. С горячих орехов хорошо снимается внешняя горьковатая оболочка. Чтобы от неё избавиться, необходимо потереть между ладошками горстку орехов. Шелуха легко отделяется и орешки не будут горчить в салате. Если ядра крупные, то немного рубим ножом.
- Ананасы достаем из баночки, немного отцеживаем, выложив на сито или дуршлаг. Режем мякоть мелкими кубиками.
- Луковицу очищаем, нарезаем тонкими полукольцами. Чтобы избавиться от горечи, можно ошпарить массу крутым кипятком, предварительно выложив ее в дуршлаг. Очень вкусно будет использовать для приготовления данного салата маринованный лук. Чтобы его приготовить, к луку в кипятке добавляем немного уксуса, сахара и соли. Через 10 минут маринад сцеживаем, а заготовку используем по назначению.
- Гранат тщательно моем, снимаем кожуру, срезаем верхушку и сделав несколько продольных надрезов. После этого будет легко достать зернышки из плода не поврежденными.
- На блюдо для салата устанавливаем промазанный маслом стакан. Это делается для того, чтобы закуска получилась правильной круглой формы и походила на браслет.
- Вокруг стакана укладываем продукты слоями, перемазывая каждый майонезом.
- Первым формируем слой из копченой курочки. Сверху выкладываем обычный или маринованный лук.
- Далее следуют маринованные огурчики, крупно натертый твердый сырок, ядра грецких орешков, яйца, консервированные ананасы.
- Верх салатика украшаем россыпью зерен граната.
- Вынимаем аккуратно стакан из центра салата, оставляем закуску в холоде на полчаса. Потом подаем гостям.
Мы также советуем вам приготовить для украшения вашего стола вкусный и простой рецепт гранатового браслета.
Салат гранатовый браслет – рецепт без свеклы
Яркий гранатовый салат с браслетом без свеклы украсит ваш стол и порадует гостей. Блюдо выглядит привлекательно и обладает насыщенным вкусом.
Готовим салат гранатовый браслет без свеклы:
- Куриную грудку споласкиваем под проточной водой, кладем в кипящую воду без соли. Чтобы мясо было вкусным можно положить несколько горошинок перчика, лаврушку, очищенную целую луковицу. Солить бульон лучше только в конце варки. Готовое мясо выкладываем на тарелку, остужаем, режем небольшими кубиками.
- Грушу моем, очищаем, вырезаем сердцевину. Мякоть нарезаем мелкими кубиками, сбрызгиваем лимонным соком.
- Грибы и ананасы достаем из баночек, отдельно нарезаем мелкими кусочками.
- Сырок крупно трем, примерно разделяем на 2 равные части.
- Гранат моем, очищаем, вытряхиваем зерна в глубокую мисочку.
- На широкую тарелку для салата по центру размещаем стакан. Смазываем его сливочным маслом, чтобы во время изъятия не повредить форму салата.
- Формируем «браслет», размещая ингредиенты послойно. По каждому новому слою рисуем майонезную сеточку.
- На дно кладем курицу, потом идут ананасы, половина сыра, грибочки, груша и остальной сыр.
- Сверху засыпаем гранатовыми зернышками. Вытягиваем стакан и немного охлаждаем блюдо перед подачей.
Рекомендуем испробовать также рецептуру приготовления гранатового браслета без курицы.
Салат гранатовый браслет с сыром, без свеклы
Быстрый рецепт салата, который выручит, когда неожиданно пришли гости, а времени на готовку нет.
Салат гранатовый браслет без свеклы, с сыром:
- Открываем баночку с консервированными ананасовыми кольцами. Выкладываем содержимое на дуршлаг, отцеживаем лишний сироп, режем кубиками.
- Чипсы измельчаем. Для этого немного приоткрываем пачку, выпускаем воздух и прокатываем пачку несколько раз скалкой.
- Морковку моем с щеточкой, очищаем, мелко трем. Зубки чеснока чистим, продавливаем через пресс. Соединяем эти два компонента, солим, оставляем немного постоять и размякнуть.
- Колбасу режем некрупной соломкой.
- Сыр трем на крупной терке.
- Гранат чистим, отделяя зерна.
- Салатные слои начинаем собирать, укладывая в форме кольца и промазывая каждый слой соусом.
- Сначала кладем слой ананасов, затем измельченные чипсы.
- Сверху распределяем морковку с чесноком.
- Потом добавляем рубленые яйца и колбасу.
- В конце укладываем сыр, который посыпаем гранатовыми зернышками.
Возможно вам придется по вкусу рецепт гранатовый браслет с грецким орехом.
Салат с гранатами – рецепт
Импровизированный салат «Гранатовый браслет» отличается от традиционных овощных. В него входят консервированная кукуруза, обжаренные грибы и ананас. Для сытности добавим отварную говяжью вырезку и куриные яйца.
Рецепт гранатового браслета:
- Для салата будем использовать жареные грибочки. Для этого шампиньоны споласкиваем, очищаем, режем крупным кубиком. Луковицу очищаем, рубим мелко.
- На сковородку с раскаленным маслом выкладываем лук. Жарим, пока он не станет прозрачным. Потом добавляем грибы, солим, жарим, перемешивая, пока не испарится весь сок.
- Грибную массу выкладываем на тарелку, охлаждаем.
- Отваренную и охлажденную говядину нарезаем небольшими брусочками.
- Баночку кукурузы вскрываем, высыпаем содержимое на дуршлаг, чтобы отцедить весь маринад.
- Вареные вкрутую яйца охлаждаем, снимаем скорлупу, трем через крупную терку.
- Ананасы нарезаем средними кубиками.
- Гранат очищаем, отделяем зерна.
- На блюдо ставим стакан, смазанный кусочком масла, и начинаем вокруг укладывать слои, промазывая каждый небольшим количеством соуса.
- Сначала кладем мясо, потом тертые яйца. Далее добавляем кукурузу, жареные грибочки с луком и ананасы. Верх салата присыпаем плотным слоем гранатовых зерен.
- Стакан убираем, поворачивая его по часовой стрелке. Ставим блюдо с салатом в холод на полчаса перед подачей.
Вот такие простые варианты салата «Гранатовый браслет» без свеклы с ананасами. Красивый салат гранатовый браслет с маринованным луком всегда будет уместен на столе, а гости обязательно останутся довольны и будут просить добавки. Приятного всем аппетита и веселых праздников!
Наши читатели также готовят интересный и вкусный салат гранатовый браслет с черносливом.
Советы по подаче и оформлению салата «Гранатовый браслет»
Салат «Гранатовый браслет» – это не только вкусное, но и очень эффектное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола. Чтобы подчеркнуть его красоту и сделать подачу более привлекательной, стоит учесть несколько важных моментов.
1. Выбор посуды: Для подачи салата лучше всего использовать прозрачную салатницу или плоское блюдо. Прозрачная посуда позволит продемонстрировать слоистую структуру салата, а плоское блюдо создаст эффект «браслета», что особенно важно для данного рецепта. Также можно использовать специальные формы для салатов, которые помогут создать аккуратные и четкие границы слоев.
2. Оформление: Чтобы салат выглядел более привлекательно, можно украсить его свежими зелеными травами, такими как укроп или петрушка. Они добавят яркие акценты и сделают блюдо более свежим. Также можно использовать дольки ананаса или граната для оформления. Расположите их по краям салата или в центре, чтобы привлечь внимание к основному ингредиенту.
3. Сервировка: Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы он не потерял свою свежесть и хрустящую текстуру. Если вы готовите его заранее, храните в холодильнике, но не добавляйте соус до момента подачи, чтобы избежать размягчения ингредиентов. Соус лучше подавать отдельно, чтобы каждый мог добавить его по вкусу.
4. Температура подачи: Салат «Гранатовый браслет» лучше всего подавать охлажденным. Это сделает его более освежающим и приятным на вкус. Перед подачей можно оставить его в холодильнике на 30-60 минут, чтобы все слои хорошо пропитались и охладились.
5. Дополнительные акценты: Для создания уникального вкуса можно добавить в салат немного орехов, таких как грецкие или кешью. Они придадут блюду интересную текстуру и дополнительный вкус. Также можно экспериментировать с различными видами сыра, добавляя его в слои или посыпая сверху.
Следуя этим простым советам, вы сможете не только приготовить вкусный салат «Гранатовый браслет» без свеклы, но и подать его так, чтобы он стал настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ
Какие ингредиенты нужны для салата «Гранатовый браслет»?
Для салата «Гранатовый браслет» понадобятся отварные куриные грудки, свекла, морковь, картофель, грецкие орехи, майонез, гранат и соль. Ингредиенты укладываются слоями, создавая красивый и вкусный салат.
Сколько должен настояться гранатовый браслет?
Хорошо утрамбуйте салат, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 ч. Затем аккуратно выньте стакан. Плотно покройте всю поверхность салата гранатом и снова уберите в холодильник на 3 ч.
Что ложится в гранатовый браслет?
Свёкла, зёрна граната, картофель, морковь, майонез, говядина, куриное филе, укроп. Заказ оформляется за 24 часа.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте свежие ананасы для приготовления салата, так как они придадут блюду яркий вкус и аромат. Если свежие ананасы недоступны, выбирайте консервированные, но убедитесь, что они без добавленного сахара.
СОВЕТ №2
Для более насыщенного вкуса добавьте в салат немного грецких орехов или семечек. Они не только обогатят текстуру блюда, но и добавят полезные жиры и белки.
СОВЕТ №3
Не забывайте про заправку! Используйте смесь оливкового масла, лимонного сока и меда для легкой и вкусной заправки, которая подчеркнет все ингредиенты салата.
СОВЕТ №4
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 30 минут. Это позволит ингредиентам лучше пропитаться и объединить свои вкусы, что сделает блюдо более гармоничным.