Салаты с крабовыми палочками и пекинской капустой — это вкусное и простое в приготовлении блюдо, подходящее для любого повода: от праздников до повседневного ужина. В этой статье представим семь быстрых рецептов, которые разнообразят ваше меню и порадуют близких. Вы также узнаете секреты приготовления, которые сделают салаты более аппетитными и оригинальными. Эти рецепты подойдут как опытным кулинарам, так и новичкам, желающим быстро накормить семью.
Рецепты приготовления
Редакция «Быстрые Рецепты» предлагает вам интересную коллекцию рецептов салатов с крабовыми палочками и пекинской капустой. Эти салаты идеально подойдут как для обычного ужина, так и для торжественного мероприятия. К основным компонентам можно добавить кукурузу, ананасы, огурцы, помидоры и любые другие ингредиенты по вашему вкусу. Такой салат обязательно порадует своим вкусом. Примечательно, что его можно готовить в любое время года, а в зимний период он станет отличным источником витаминов. Также рекомендуем попробовать вариант крабового салата без риса.
Эксперты кулинарии отмечают, что салаты с крабовыми палочками и пекинской капустой становятся все более популярными благодаря своей легкости и свежести. Пекинская капуста, обладая нежной текстурой и сладковатым вкусом, идеально сочетается с крабовыми палочками, придавая блюду морской аромат. Специалисты рекомендуют добавлять в такие салаты свежие овощи, такие как огурцы и помидоры, а также заправлять их легким соусом на основе йогурта или лимонного сока. Это не только обогатит вкус, но и сделает салат более полезным. Кроме того, эксперты подчеркивают, что такие блюда легко готовятся и могут стать отличным вариантом для праздничного стола или повседневного ужина.
Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
Этот рецепт хорош тем, что приготовить его очень просто. А требующиеся продукты найдутся в любом доме.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 гр.;
- Помидор – 1 шт.;
- Пекинская капуста – 200 гр.;
- Яйцо – 2 шт.;
- Майонез – 150 гр.;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу.
Общие характеристики:
- Время приготовления: 15 минут;
- Количество порций: 4;
Способ приготовления:
- Подготавливаем продукты. Помидор моем. Пекинскую капусту мелко нарезаем и высыпаем в глубокую емкость. Немного присаливаем и добавляем щепотку сахара, чтобы она пустила сок.
- Помидор нарезаем на мелкие кубики. Отвариваем куриные яйца в подсоленной воде, в течении 10 минут. После остужаем их в холодной воде. Когда они остынут, нарезаем яйца на мелкие кубики и пересыпаем к помидорам.
- Крабовые палочки мелко нарезаем кубиками, добавляем к остальным ингредиентам. Теперь добавляем в салат капусту, заправляем майонезом, хорошо перемешиваем и немного солим по вкусу.
- Готовый крабовый салат со вкусной пекинской капустой выкладываем на блюдо для подачи, после украшаем яйцами и зеленью.
| Название салата | Ингредиенты | Особенности |
|---|---|---|
| Классический крабовый | Крабовые палочки, пекинская капуста, кукуруза консервированная, яйца вареные, майонез, соль, перец. | Простой и быстрый в приготовлении, универсальный вкус. |
| Свежий и легкий | Крабовые палочки, пекинская капуста, огурец свежий, болгарский перец, укроп, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец. | Идеален для тех, кто следит за фигурой, освежающий вкус. |
| С ананасом и сыром | Крабовые палочки, пекинская капуста, ананас консервированный, твердый сыр, чеснок, майонез, соль, перец. | Необычное сочетание сладкого и соленого, пикантный вкус. |
| С рисом и морковью | Крабовые палочки, пекинская капуста, рис отварной, морковь по-корейски, зеленый лук, майонез, соевый соус. | Более сытный вариант, с азиатскими нотками. |
| С грибами и сметаной | Крабовые палочки, пекинская капуста, шампиньоны жареные, лук репчатый, сметана, горчица, соль, перец. | Оригинальный вкус, более нежная текстура. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о салатах с крабовыми палочками и пекинской капустой:
-
Легкость и свежесть: Пекинская капуста, благодаря своему нежному вкусу и хрустящей текстуре, идеально сочетается с крабовыми палочками. Она не только добавляет свежесть в салаты, но и является источником витаминов и минералов, таких как витамин C и калий.
-
Разнообразие рецептов: Салаты с крабовыми палочками и пекинской капустой можно готовить в различных вариациях, добавляя к ним такие ингредиенты, как кукуруза, яйца, огурцы или авокадо. Это позволяет создавать как легкие закуски, так и более сытные блюда, что делает их универсальными для любого стола.
-
Популярность на праздниках: Салаты с крабовыми палочками стали неотъемлемой частью праздничного стола в странах СНГ. Их часто готовят на Новый год и другие торжества, что связано с их ярким внешним видом и простотой в приготовлении, что позволяет быстро накрыть стол для гостей.
Салат с пекинской капустой и сыром
В этом салате прекрасно сочетаются различные ингредиенты, что придаёт ему необычный и острый вкус.
Ингредиенты:
Читайте также:
- пекинская капуста – 1 кочан
- крабовые палочки – 100 г
- консервированная кукуруза – 1 банка
- твёрдый сыр – 100 г
- майонез – 200 г
Общие характеристики:
- Время приготовления: 15 минут;
- Количество порций: 3;
Способ приготовления:
- Подготовьте все необходимые продукты. Капусту промойте и нарежьте. Можно слегка посолить и помять её руками.
- Разморозьте крабовые палочки, снимите упаковку и нарежьте их кубиками среднего размера. Твёрдый сыр также нарежьте кубиками.
- Откройте банку с кукурузой и смешайте её с капустой, крабовыми палочками и сыром. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.
- Подавайте салат на листьях капусты, украсив его нарезанными крабовыми палочками и натёртым сыром.
Салат с крабовыми палочками и огурцом
Ингредиенты:
- пачка крабовых палочек – 250 гр.;
- банка кукурузы – 400 гр.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- свежий огурец – 2 шт.;
- пекинская капуста – 1 вилок;
- лук порей – 100гр.;
- лук зеленый – пару веточек;
- Зелень по вкусу;
- Майонез по вкусу.
Общие характеристики:
- Время приготовления: 20 минут;
- Количество порций: 5;
Способ приготовления:
- Отварите яйца, их нужно опустить в холодную воду, после закипания проварить 7-8 минут. Чтобы не потрескалась скорлупа, в воду можно добавить чайную ложку соли. А пока яйца будут вариться, нарежьте огурец кубиками.
- Отваренные яйца опустите с холодную воду, чтобы было легче снять скорлупу. Подождите, пока они остынут, после нарежьте кубиками.
- Откройте банку с консервированной кукурузой, слейте жидкость. Смешайте кукурузу с яйцами и огурцом.
- Очистите от пленки крабовые палочки. Крабовые палочки лучше покупать не замороженные, а охлажденные. Нарежьте их кубиками.
- Вымойте лук порей. Вам нужна будет только его белая часть. Нарежьте его кольцами.
- Порежьте соломкой пекинскую капусту. Затем зелень и зеленый лук. И смешайте все ингредиенты. Заправьте салат по вкусу майонезом, посолите. Переложите в салатник и подавайте на стол.
Салат с капустой и свежим огурцом
Легкий и освежающий салат, который идеально подойдет для тех, кто внимательно следит за своей фигурой. Вместо майонеза можно использовать йогурт, что сделает блюдо еще более нежным и легким.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 300 г;
- Свежий огурец – 1 шт.;
- Пекинская капуста – 100 г;
- Консервированная кукуруза – 1 банка;
- Вареные яйца – 5 шт.;
- Майонез – 5 ст. ложек;
- Соль – по вкусу;
- Зелень для украшения.
Общие характеристики:
-
Читайте также:
- Время приготовления: 20 минут;
- Количество порций: 8;
Способ приготовления:
- Тщательно промойте пекинскую капусту под холодной водой, затем обсушите. Нашинкуйте её и выложите в салатницу. Крабовые палочки нарежьте и добавьте к капусте.
- Отваренные яйца натрите на крупной терке и добавьте в салатницу. Затем добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость.
- Свежий огурец, мелко нарезанный, придаст салату с крабовыми палочками невероятную свежесть.
- Заправьте блюдо майонезом и добавьте соль по вкусу. Для красивой подачи можно разложить салат по порциям и украсить свежей зеленью.
Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и картофелем
Изюминкой этого салата -сыр. Он придаст особую ноту классическому сочетанию продуктов.
Ингредиенты:
- картофель — 3шт;
- крабовые палочки – 120гр;
- пекинская капуста — 300гр;
- вареные яйца — 3шт;
- маринованный огурец — 2 шт.;
- твёрдый сыр – 50гр;
- майонез — 4ст.л;
- щепотка соли;
- растительное масло — 150мл.
Общие характеристики:
- Время приготовления: 25 минут;
- Количество порций: 6;
Способ приготовления:
- Подготовим картофель: очистим, после сполоснем его под водой. Шинкуем картофель при помощи «корейской» терки и кладем соломку в сотейник с водой. Промываем картошку в нескольких водах, чтобы убрать весь крахмал.
- Разогреваем растительное масло в сковороде, небольшими порциями обжариваем до золотистого оттенка. Перекладываем в тарелку, слегка солим и отставляем в сторону на время.
- Нарезаем капусту тонко. Крабовые палочки нарезаем полосками или кольцами. Вареные яйца измельчаем произвольно и вместе с капустой и крабовыми палочками перекладываем в миску. Маринованный огурец нарезаем небольшими брусочками и добавляйте в салат.
- Натираем кусочек твердого сыра, отправляем к остальным ингредиентам. В качестве заправки используем майонез. Перемешиваем салат, добавляем в него часть жареной картофельной соломки. Выкладываем горкой на широкую плоскую тарелку для подачи.
Крабовый салат с рисом и пекинской капустой
Этот салат станет настоящим украшением любого праздничного стола, а его вкус не разочарует.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 300 г;
- куриные яйца — 4 шт.;
- рис — ½ стакана;
- консервированная кукуруза — 200 г;
- пекинская капуста — 150 г;
- лимонный сок — 1 ст. л.;
- сахар — 1/3 ч. л.;
- лук — 1 шт.;
- зелень — 1 пучок.
Общие характеристики:
-
Читайте также:
- Время приготовления: 25 минут;
- Количество порций: 4;
Способ приготовления:
- Промойте рис под холодной водой. Вскипятите 200 мл воды, добавьте соль и высыпьте рис. Варите 15–20 минут до готовности. После этого слейте воду и снова промойте рис.
- Яйца поместите в кастрюлю с холодной водой и поставьте на средний огонь. Варите в течение 10 минут. Затем выньте их из кипятка и опустите в миску с холодной водой. После остывания очистите яйца от скорлупы.
- Нарежьте яйца и лук кубиками. Замаринуйте лук в смеси воды и лимонного сока, затем добавьте к остальным ингредиентам.
- Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками, а пекинскую капусту — соломкой. Измельчите зелень.
- Смешайте все ингредиенты, добавьте консервированную кукурузу, приправьте по вкусу. Переложите в салатницу и подавайте к столу. Этот салат порадует вас своим вкусом!
Салат из крабовых палочек с гранатом
Ингредиенты:
- Гранат – 1 шт.;
- Яйца – 5 шт.;
- Пекинская капуста – 1 вилок;
- Крабовые палочки – 400 гр.;
- Морковь – 2 шт.;
- Кукуруза консервированая – 400 гр.;
- Майонез – 150 гр.
Общие характеристики:
- Время приготовления: 20 минут;
- Количество порций: 6;
Способ приготовления:
- Подготовьте все необходимы ингредиенты. Кукурузу консервированную избавьте от жидкости, откинув на дуршлаг.
- Пекинскую капусту промойте в холодной воде, после обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте на мелкие полосочки.
- Морковь отварите до полной готовности. Остудите очистите и нарежьте кубиком не крупнее чем зернышки кукурузы.
- Яйца отварите до готовности. Остудите после нарежьте мелким кубиком. Крабовые палочки нарежьте аналогично яйцам.
- Гранат разберите на зерна. Смешайте все ингредиенты в одном салатнике. Добавьте майонез и перемешайте. Салат можно сразу подавать на стол.
Советы для приготовления салата
При выборе крабовых палочек стоит обратить внимание на их внешний вид и текстуру. Во-первых, они должны выглядеть привлекательно и аккуратно. Во-вторых, крабовые палочки должны быть упругими на ощупь. И, что самое важное, после разморозки они должны оставаться сочными и не рассыпаться. Если вы заметили какие-либо отклонения в качестве продукта, лучше отказаться от его использования в приготовлении блюда. Не забывайте также проверять сроки годности, даже на продуктах с длительным сроком хранения!
Вместо крабовых палочек в салат можно использовать мясо краба. Этот ингредиент уже представлен в виде кусочков и обладает более насыщенным вкусом.
Для улучшения вкусовых качеств также подойдут такие продукты, как консервированные ананасы и вареные яйца. Поэтому, если вы хотите сделать салат более сытным, смело добавляйте эти ингредиенты.
Кроме того, можно немного изменить традиционный рецепт салата. Для тех, кто не предпочитает майонез, его можно заменить небольшим количеством оливкового масла и свежевыжатым лимонным соком по вкусу.
Салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и авокадо
– это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для легкого обеда или ужина. Комбинация свежих ингредиентов делает его особенно привлекательным для тех, кто следит за своим питанием и хочет разнообразить свой рацион.
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 1 небольшой кочан пекинской капусты
- 1 спелый авокадо
- 1 средний огурец
- 100 г кукурузы (консервированной)
- Соль и перец по вкусу
- Для заправки: 2-3 ст. ложки оливкового масла, сок половины лимона
Приступим к приготовлению. Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты. Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками, чтобы они хорошо сочетались с другими компонентами салата. Пекинскую капусту следует тщательно промыть, обсушить и нарезать тонкими полосками. Это обеспечит легкость и хрусткость салата.
Авокадо нужно очистить от кожуры и удалить косточку. Мякоть нарезаем кубиками, стараясь не повредить его, чтобы сохранить красивую текстуру. Огурец также нарезаем кубиками или тонкими полукольцами, в зависимости от ваших предпочтений. Консервированную кукурузу откидываем на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке салата. В глубокой миске аккуратно смешиваем крабовые палочки, пекинскую капусту, авокадо, огурец и кукурузу. Важно делать это осторожно, чтобы не повредить нежные кусочки авокадо.
Для заправки смешиваем оливковое масло с лимонным соком, добавляем немного соли и перца по вкусу. Заправку можно добавить непосредственно в салат или подавать отдельно, чтобы каждый мог добавить ее по своему вкусу. Это позволит сохранить свежесть и текстуру ингредиентов.
готов! Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Этот салат не только радует глаз своим ярким цветом, но и обладает богатым вкусом, который обязательно понравится вашим близким и гостям.
Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что сочетание крабовых палочек, свежей пекинской капусты и нежного авокадо создает идеальный баланс вкусов и текстур. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ
Что лучше сочетается с крабовыми палочками?
Также крабовые палочки можно сочетать с креветками, кольцами кальмаров, грибами, различными крупами, перепелиными яйцами, консервированным зелёным горошком или кукурузой.
Как улучшить вкус крабового салата?
Улучшить вкус крабового салата можно, если использовать качественные сочные крабовые палочки, добавить немного свежего огурца для хруста, каплю лимонного сока для яркости, свежую зелень, хорошо отваренный рассыпчатый рис и сладкую сочную кукурузу.
Что можно положить в салат с крабовыми палочками?
Крабовые палочки, кукуруза, горошек, варёные яйца смешиваются с майонезом. Соль и чёрный перец добавляются в салат крабовый по вкусу. Кроме этого, классическим также можно назвать рецепт салата крабовые палочки с рисом. Используя все эти ингредиенты, можно приготовить и салат с крабовыми палочками слоёный.
Что можно добавить к пекинской капусте в салат?
Салат с пекинской капустой, кукурузой, помидорами и сыром. Хрустящая пекинская капуста прекрасно сочетается с сочными помидорами и сладковатой кукурузой, а отварные яйца и твёрдый сыр делают вкус более завершённым.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте свежие ингредиенты. Для достижения наилучшего вкуса и текстуры салата выбирайте свежие крабовые палочки и молодую пекинскую капусту. Это придаст вашему блюду яркость и хрустящесть.
СОВЕТ №2
Экспериментируйте с добавками. Чтобы разнообразить вкус салата, добавьте к нему такие ингредиенты, как кукуруза, свежие огурцы или авокадо. Это не только улучшит вкус, но и сделает салат более питательным.
СОВЕТ №3
Не забывайте о заправке. Для салатов с крабовыми палочками и пекинской капустой отлично подойдут легкие заправки на основе йогурта или оливкового масла с лимонным соком. Они подчеркнут вкус ингредиентов, не перегружая блюдо.
СОВЕТ №4
Подавайте салат охлажденным. Дайте салату настояться в холодильнике перед подачей на стол. Это позволит всем ингредиентам лучше смешаться и усилит их вкус.
