Как сделать фруктовый салат с йогуртом рецепт

Фруктовый салат с йогуртом — вкусное и полезное блюдо, идеально подходящее для угощения гостей или легкого перекуса. В этой статье представлен простой рецепт, который поможет вам создать яркое и аппетитное угощение, богатое витаминами и полезными веществами. Правильное сочетание фруктов и йогурта разнообразит ваш рацион, сделав его более здоровым и сбалансированным.

Рецепт фруктового салата с йогуртом

Если хотите попробовать фруктовый салат с шоколадом и орехами, воспользуйтесь этим рецептом. Он понравится и взрослым, и детям!

Эксперты в области здорового питания утверждают, что фруктовый салат с йогуртом — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Для его приготовления рекомендуется использовать свежие сезонные фрукты, такие как яблоки, груши, бананы и ягоды. Они богаты витаминами и антиоксидантами. В качестве заправки идеально подойдет натуральный йогурт без добавок, который добавит кремовой текстуры и легкой кислинки.

Специалисты советуют нарезать фрукты кубиками или дольками, чтобы сохранить их свежесть и хрустящую текстуру. Можно добавить немного меда или орехов для разнообразия вкуса и текстуры. Такой салат не только украсит стол, но и станет отличным десертом или перекусом, способствующим поддержанию энергии в течение дня.

Фруктовый салат с йогуртом рецепт.Вкусный и быстрый пп рецепт! Диетический салат для всей семьи!

Что понадобится на фруктовый салат с йогуртом:

• 70 грамм молочного шоколада;
• 1 банан;
• 100 грамм клубники;
• 80 мл классического йогурта;
• ядра 5 грецких орехов;
• 2 абрикоса;
• 5 шт чернослива.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о фруктовых салатах с йогуртом:

1. Польза йогурта: Йогурт не только добавляет кремовую текстуру и вкус к фруктовым салатам, но и является источником пробиотиков, которые полезны для пищеварения. Это делает фруктовый салат с йогуртом не только вкусным, но и полезным блюдом.

2. Разнообразие фруктов: Фруктовые салаты можно готовить из практически любых фруктов, что позволяет экспериментировать с вкусами и текстурами. Например, сочетание сладких ягод, кислых цитрусовых и хрустящих яблок создаёт интересный контраст и делает салат более насыщенным.

3. Креативные добавки: В фруктовый салат с йогуртом можно добавлять не только фрукты, но и различные добавки, такие как орехи, семена, мед или мюсли. Это не только улучшает вкус, но и увеличивает питательную ценность блюда, добавляя белки и полезные жиры.

Вот секретная заправка для фруктового салата. Фруктовый салат как в ресторане

Фруктовый салат с йогуртом рецепт:

1. Очистите банан и нарежьте его кубиками.
2. Залейте чернослив кипятком и оставьте на 15 минут.
3. Слейте воду, промойте сухофрукты и дайте обсохнуть.
4. Нарежьте чернослив мелкими кусочками.
5. Промойте клубнику, удалите плодоножки и нарежьте ягоды на 4-6 частей.
6. Вымойте абрикосы, удалите косточки и нарежьте каждую половинку на шесть частей.
7. Измельчите шоколад на мелкие кубики.
8. Смешайте шоколад, банан, клубнику, абрикосы и чернослив.
9. Полейте фрукты йогуртом, перемешайте и украсьте салат грецкими орехами.

Совет: вместо грецких орехов подойдут миндаль, кедровые орехи, макадамия, кешью, арахис или фундук.

Рецепт фруктовый салат с йогуртом

Этот фруктовый салат рецепт с йогуртом можно назвать оригинальным, поскольку собираться он будет слоями. Попробуйте приготовить блюдо своим гостям и вы увидите, как удивятся они необычной подаче десерта.

Что понадобится на салат из фруктов и йогурта:

• Половина грейпфрута
• Четыре киви
• 30 мл йогурта
• 20 г овсяных хлопьев
• Три мандарина
• 30 г меда
• 60 г шоколада
• Одно яблоко
• Половина лимона
• 90 г изюма

Рецепты фруктовых салатов с йогуртом:

1. Мандарины очистить от кожуры, максимально удалить все белые ниточки и нарезать мякоть небольшими кусочками.
2. Из половины лимона выжать сок, он нам потребуется для того, чтобы кусочки яблока не потемнели в салате.
3. Грейпфрут очистить от кожуры, снять пленки и нарезать мякоть треугольниками.
4. Яблоко вымыть, очистить его и нарезать кубиками. Полить кусочки соком лимона.
5. Шоколад нарезать кубиками или порубить его ножом практически в пудру.
6. Изюм залить крутым кипятком, оставить на десять минут.
7. После этого воду слить, промыть и обсушить сухофрукты .
8. Перемешать изюм с хлопьями и медом, после чего поместить смесь в порционные бокалы.
9. Смешать яблоко, грейпфрут, шоколад и йогурт. Добавить полученную смесь следующим слоем в наше блюдо.
10. Киви очистить от шкурки и нарезать треугольниками.
11. Выложить сверху на салат мандарины и киви, после чего убрать бокалы на 20 минут в холодильник.

Важно: вместо шоколада в салат можно добавить готовую шоколадную стружку, которая продается в кондитерских магазинах. Хранить ее лучше в холодильнике, иначе продукт растает и склеится в один комок.

Рецепт салата из фруктов с йогуртом

Фруктовые салаты с йогуртом стоит попробовать, чтобы влюбиться в них. После этого вы не сможете представить праздники без этого десерта.

Что понадобится на салат с фруктами и йогуртом:

• 1 апельсин;
• 30 мл ликера;
• 1 помело;
• 1 горсть зерен граната;
• 1 яблоко;
• 10 мл кленового сиропа;
• 50 мл йогурта без добавок;
• 20 грамм творога;
• 1/2 лимона;
• 3 киви.

Как сделать фруктовый салат с йогуртом:

1. Выберите помело: он должен быть тяжелым и соответствовать размеру. Легкий плод содержит меньше мякоти.
2. Промойте помело, срежьте верхнюю часть и извлеките мякоть ложкой.
3. Если белые стенки толстые, удалите их.
4. Очистите мякоть от пленок и нарежьте на небольшие кусочки.
5. Очистите апельсин, уберите пленки и измельчите мякоть.
6. Выжмите сок из половинки лимона.
7. Промойте яблоко, очистите и нарежьте на кусочки, сбрызните лимонным соком.
8. Очистите киви и нарежьте мякоть ломтиками.
9. Смешайте помело, апельсин, яблоко и киви.
10. В блендере объедините йогурт, творог и ликер.
11. Добавьте заправку к фруктам и украсьте зернами граната.

Совет: кленовый сироп придаёт блюду аромат и вкус, но можно заменить медом или не использовать вовсе.

Салат фруктовый рецепт с йогуртом

Следующий салат фруктовый с йогуртом рецепт отличается от остальных не только оригинальностью подачи, но и экзотическими компонентами, которые входят в состав.

Что понадобится на салат с йогуртом и фруктами:

• 2 плода маракуйи
• 15 мл жасминового чая
• 20 мл йогурта
• 150 мл воды
• 1 манго
• 30 г грецких орехов
• 30 г сахара
• 15 г лаймовой цедры
• 1 папайя
• 15 г имбиря
• 1/2 ананаса

Как делать фруктовый салат с йогуртом:

1. Имбирь очистить от кожуры с помощью ножа или ложки, мякоть натереть на терке.
2. Смешать чай из жасмина, цедру лайма и имбирь в небольшой емкости, залить кипятком. Накрыть тарелкой и дать постоять десять минут, слить лишнюю воду.
3. Добавить к ингредиентам сахар и тщательно перемешать полученную массу. Убрать в сторону до полного остывания.
4. Маракуйю вымыть, натереть на терке.
5. Папайю вымыть, очистить от кожуры, удалить семена и нарезать плод небольшими ломтиками.
6. Манго промыть, срезать кожуру, нарезать кубиками.
7. Ананас избавить от жесткой корки, нарезать произвольными ломтиками.
8. Смешать манго, ананас и маракуйю. Добавить остывшую смесь из имбиря, чая, сахара и цедры. В блендере сделать пюре из полученной массы.
9. Орехи необходимо мелко порубить ножом или потолочь в ступке.
10. В порционные бокалы уложить слоями фруктовую массу, чередуя ее с йогуртом.
11. Украсить каждую порцию кусочками папайи, посыпать орешками.
12. Убрать салат на один час в холодильник, после этого он будет готов к подаче на стол.

Совет: покупая фрукты в обычном супермаркете, помните о том, что ананас должен быть коричневым (близко к желтому)– это признак его зрелости. Зеленый ананас не будет сладким, так как еще не созрел. Цвет папайи должен быть желтым или с оранжевым оттенком. Спелая маракуйя всегда ярко-желтого цвета или темно-фиолетового, со сморщенной кожурой.

Салат фруктовый с йогуртом

Классический фруктовый десерт: легкий, полезный и сытный. Фруктовые салаты с йогуртом нравятся взрослым и детям. Их можно готовить не только на праздники, но и в повседневной жизни.

Что понадобится на салат из фруктов с йогуртом:

• 1 яблоко;
• 130 грамм винограда без косточек;
• 1 апельсин;
• 60 г малины;
• 25 грамм шоколада;
• 1 банан;
• 50 грамм овсяных хлопьев;
• 45 мл йогурта;
• 5 г сахарной пудры.

Салат из фруктов с йогуртом рецепт:

1. Очистите банан от кожуры и нарежьте мякоть соломкой или кубиками.
2. Яблоко вымойте, удалите кожуру и нарежьте на небольшие кусочки.
3. Апельсин промойте, срежьте верхушку и основание. Очистите от кожуры, убрав белые прожилки и пленку.
4. Нарежьте цедру на маленькие треугольники.
5. Виноградную гроздь промойте, обсушите и разрежьте каждую виноградину пополам.
6. Шоколад натрите на терке или мелко нарежьте острым ножом.
7. Крупную малину слегка промойте. Мелкие ягоды лучше не мыть, чтобы не повредить.
8. В глубокой миске смешайте банан, хлопья, яблоко, виноград, апельсин и малину с шоколадом.
9. Добавьте йогурт и сахарную пудру, тщательно перемешайте.
10. Салат подавайте к столу, предварительно охладив.

Классический йогурт отлично сочетается с фруктами, позволяя создавать закусочные салаты или более сытные блюда в зависимости от выбранных ингредиентов.

Фруктовый салат с йогуртом. Очень вкусно!

Советы по выбору фруктов для салата с йогуртом:

При выборе фруктов для фруктового салата с йогуртом важно учитывать несколько факторов, чтобы достичь наилучшего вкусового сочетания и текстуры. Вот несколько советов, которые помогут вам сделать правильный выбор:

• Сезонность фруктов: Выбирайте фрукты, которые находятся в сезоне. Они будут более свежими, сладкими и ароматными. Например, летом отлично подойдут персики, нектарины и ягоды, а осенью – яблоки и груши.
• Разнообразие текстур: Смешивайте фрукты с различной текстурой, чтобы салат был более интересным. Например, добавьте хрустящие яблоки, мягкие бананы и сочные апельсины.
• Цветовая палитра: Используйте фрукты разных цветов, чтобы сделать салат более привлекательным. Яркие цвета не только радуют глаз, но и свидетельствуют о разнообразии витаминов и минералов.
• Сладость и кислотность: Старайтесь сбалансировать сладкие и кислые фрукты. Например, сладкие бананы и ананасы можно сочетать с кислым киви или грейпфрутом, чтобы достичь гармоничного вкуса.
• Спелость: Убедитесь, что фрукты спелые, но не перезрелые. Перезрелые фрукты могут иметь неприятную текстуру и вкус, что негативно скажется на общем впечатлении от салата.
• Аллергии и предпочтения: Обратите внимание на возможные аллергии или предпочтения тех, для кого готовите салат. Например, некоторые люди могут не переносить цитрусовые или определенные ягоды.
• Экзотические фрукты: Не бойтесь экспериментировать с экзотическими фруктами, такими как манго, папайя или драконий фрукт. Они могут добавить интересный вкус и текстуру в ваш салат.

Следуя этим советам, вы сможете создать вкусный и полезный фруктовый салат с йогуртом, который порадует вас и ваших близких.

Вопрос-ответ

Какие фрукты сочетаются с йогуртом?

Для приготовления фруктовых салатов с йогуртом подходят многие виды фруктов, например: апельсины, мандарины, киви, груши, бананы, яблоки, персики, абрикосы, виноград, сливы.

Можно ли совмещать фрукты с йогуртом?

Сочетать фрукты и йогурт обычно безопасно и даже полезно для большинства людей. Йогурт богат белком, кальцием и пробиотиками, а фрукты или фруктовая мякоть добавляют минералы, клетчатку, витамины и антиоксиданты. Вместе это комбо обеспечивает сбалансированный набор питательных веществ.

Какой йогурт лучше брать для фруктового салата?

Из этого набора получится отличный и очень необычный фруктовый салат! Это самая популярная заправка для фруктового салата – вечная классика. Используйте простой греческий йогурт или йогурт с кусочками фруктов. Йогурт можно заменить кефиром.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте свежие и спелые фрукты для салата. Это не только улучшит вкус, но и сделает ваш салат более питательным. Обратите внимание на сезонные фрукты, так как они обычно более ароматные и сладкие.

СОВЕТ №2

Добавьте немного меда или кленового сиропа в йогурт для придания сладости. Это поможет сбалансировать кислый вкус йогурта и сделает салат более аппетитным. Не забудьте попробовать йогурт перед добавлением подсластителей, чтобы не переборщить.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с добавлением орехов или семян для текстуры и дополнительного питания. Миндаль, грецкие орехи или семена чиа не только добавят хруст, но и обогатят ваш салат полезными жирами и белком.

СОВЕТ №4

Подавайте фруктовый салат сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и яркость вкусов. Если вам нужно подготовить салат заранее, храните йогурт отдельно и добавьте его перед подачей, чтобы фрукты не потеряли свою текстуру.