Тонкости приготовления запеченных яблок с медом. Рецепты вкусных яблок с медом в духовке

Классические яблоки, запеченные в духовке с медом

Печеные яблоки с медом делаются из минимума ингредиентов и станут отличным полезным завтраком для всей семьи.

Необходимые продукты:

• 3 – 4 яблока; • 6 – 8 ложек жидкого меда.

Процесс приготовления:

1. Яблоки обязательно хорошо промойте и протрите бумажными полотенцами, чтобы они стали сухими. 2. Срежьте верхнюю часть с хвостиком, а затем и полностью удалите середину. Внутренность яблока должна быть наполовину пустой, а стенки – около сантиметра толщиной. 3. Поместите внутрь примерно по две ложки меда или же ориентируйтесь на свой вкус. 4. Выложите десерт на противень или в форму и готовьте при 180 градусах не более 20 минут.

«Яблоки с манкой и малиновым вареньем»

Ингредиенты:

  • 6 штук Голдена;
  • манная каша готовая сладкая (из рассчета на каждый фрукт по 3 чайных ложек с верхом);
  • варенье малиновое по чайной ложке поверх каши;
  • ванилин или ванильный сахар, мед по вкусу (сверху начинки).

image

Приготовление

  1. Срезать верхушки с Голдена, вынуть семечки.
  2. Внутрь каждого яблока положить манную кашу, прикрыть «крышечкой».
  3. Поставить в духовку на 15-20 минут, температура должна быть около 170 градусов.
  4. Когда яблоки будут готовы, вынуть, выложить на тарелки, снять крышечки и положить сверху по ложке густого малинового варенья и немного мёда.
  5. Присыпать сладкой пудрой. Верхнюю часть при этом можно снять
Самые вкусные ♥♥♥ запеченные в духовке яблоки с грецкими орехами ♥♥♥Самые вкусные ♥♥♥ запеченные в духовке яблоки с грецкими орехами ♥♥♥

С добавлением орехов

Почему бы не сделать лакомство с медом и орехами? Ведь эти два продукта отлично сочетаются между собой, создавая очень приятный вкус.

Необходимые ингредиенты:

• несколько яблок, в зависимости от того, на сколько персон вы готовите десерт; • по две ч. л. меда на каждый фрукт; • любые орехи (например, грецкие или фундук – на свой вкус).

Процесс приготовления:

1. Фрукты промываем, даем им высохнуть, а затем срезаем верхушки и вынимаем внутренность, оставляя стенки.

Конечно, лучше всего для этого использовать специальный прибор, но можно обойтись и острым ножом. Главное – не повредить случайно бока яблока.

2. Орешки нарежьте на более мелкие кусочки (можно слегка перебить их в блендере) и смешайте с медом. 3. Полученной смесью наполните каждое яблоко, переложите их в форму и уберите в духовой шкаф на 15 минут, разогрев его заранее до 160 градусов.

Диетический рецепт запекания яблок при колите и других заболеваниях ЖКТ

Фитнес рецепт запекания яблок начинкой

    Запеченные яблоки с творогом, как запечь целиком

      Запеченные яблоки со сливочным маслом

      Ингредиенты:

      • Яблоко — 1 шт.
      • Творог — 1-1,5 дест. ложки
      • Сахар — 1-1,5 ч.ложки
      • Изюм — по желанию

      Метод приготовления — запекание

      Кухня — европейская

      Время подготовки — 7 минут

      Время приготовления — 30 минут

      Количество порций — 1

      Как сделать запеченные яблоки с творогом в духовке

      Такой десерт лучше готовить порционно, на то количество, что будет съедено сразу. Поэтому для одной детской порции достаточно крупного яблока. Лучше остановиться на сортах с плотной, а не рыхлой структурой и со сладким вкусом. При выборе творога ориентируйтесь только на свои предпочтения, по жирности и влажности продукта нет ограничений.

      Растереть сахар с творогом до однородного состояния. Для придания блюду вкусовых ноток, можно использовать ароматизированный сахар или добавить к обычному сахар-песку корицу, ваниль, гвоздику или имбирь.

      Совет.

      Если используемый творог достаточно сухой, то его лучше развести небольшим количеством сметаны.

      Фрукт тщательно вымыть и вытереть. Удалить хвостик и срезать верхушку. С помощью специального ножа аккуратно вырезать сердцевину, а затем расширить углубление для начинки.

      Получившийся проем в яблоке аккуратно заполнить сладкой творожной массой. Фаршировать плод под самый верх, но не делать горку. Сверху десерт также можно присыпать небольшим количеством сахара.

      Яблоко с творогом поместить в посуду для запекания. Прикрыть срез яблочной шапочкой.

      Сколько запекать яблоки в духовке?

      Запекать десерт в предварительно разогретой духовке около 20-30 минут, в зависимости от сорта и размера яблока. Температура духового шкафа -180С.

      Готовому десерту обязательно дать остыть. Подавать запеченные яблоки с творогом можно в качестве десерта детям, а сторонники ПП могут приготовить его себе на полдник или легкий ужин.

      Полезное, в меру сладкое блюдо можно разнообразить добавками, подмешав в творог изюм, чернослив или орехи, а сахар заменить медом.

      Подробный процесс приготовления можно посмотреть на видео

      Если времени ждать, пока приготовятся яблоки нет, то их можно быстро запечь в микроволновке.

      Готовим с творогом

      Еще один очень полезный вариант обсуждаемого десерта – с медом и творогом. Такое лакомство можно давать и детям, особенно если они отказываются от творога в чистом виде.

      Необходимые продукты:

      • два яблока; • 100 грамм творога; • четыре ложки меда.

      Процесс приготовления:

      1. Для начала сделаем начинку. Поместите творог в удобную глубокую емкость, добавьте к нему мед и вымешайте все до однородности, чтобы компоненты распределились равномерно. В рецепте указано примерное количество меда, на свой вкус вы можете класть его больше или, наоборот, меньше. 2. Яблоки промойте, оботрите, срежьте сначала верхушку, а затем удалите то, что внутри. 3. Подготовленной начинкой наполните фрукты, уберите их в духовку и выпекайте примерно 20 минут, предварительно разогрев плиту до 180 градусов.

      Печеные яблоки с медом и корицей

      Представьте себе запах исходящий от выпечки с этим фруктом и пряностью! Так вот запеченные яблоки с медом и корицей получаются не менее вкусные и ароматные.

      Необходимые продукты:

      • два яблока; • корица по вкусу; • 2 – 3 ложки жидкого меда.

      Процесс приготовления:

      1. Хорошо промываем плоды, обсушиваем их при комнатной температуре или же протираем бумажными полотенцами. 2. Тонким ножом удаляем сначала верхушку, а потом вырезаем твердую сердцевину так, чтобы внутри образовалось пустое пространство. 3. Примерно до половины яблока, начиная сверху, удаляем шкурку по кругу. 4. Заполняем каждый фрукт небольшим количеством меда и посыпаем молотой корицей, при этом обязательно обрабатывайте те места, с которых срезали кожицу. 5. Доведите десерт до готовности при 180 градусах. На это уйдет не более 20 минут.

      С лимоном

      Необходимые продукты:

      • два яблока или сколько требуется порций; • треть лимона; • четыре ч. л. меда.

      Процесс приготовления:

      1. Лимон промойте и нарежьте на небольшие кубики вместе со шкуркой. Выложите его в миску и смешайте с медом так, чтобы цитрус был покрыт им полностью. 2. Сполосните фрукты, обсушите их, удалите верхушку, а затем и твердую сердцевину. При этом, не трогайте стенки яблока. У вас должны быть целые плоды, но только без верхней шляпки и с небольшой полостью внутри. 3. Наполните их начинкой из лимона и меда, отправьте в форму и готовьте примерно 20 минут при 200 градусах.

      Секреты запекания десерта

      Для приготовления десерта отбирайте крепкие твердые плоды, сорт значения не имеет. Поскольку лакомство готовится уже в холодное время года, отдайте предпочтение поздним сортам – антоновке, гренни смит, макинтош, американка, ранет. Мякоть яблок плотная, плоды с легкой кислинкой, аромат потрясающий.

      • Не берите перезревшие экземпляры, рискуете вместо десерта получить кашу.
      • Отбирайте фрукты одного размера, чтобы пропеклись одновременно.
      • Заготовки укладывайте в форму плотно друг к другу, чтобы во время запекания они не повалились набок и не выплеснули начинку.
      • Фольгой обычно выстилают дно формы, но при желании, вы можете соорудить «домик» для каждого плода отдельно.

      Сколько по времени надо запекать яблоки в духовке?

      • Время запекания зависит от размера плодов, но не превышает 15-20 минут.

      Видео-рецепт с подробным рассказом о запекании самых вкусных печеных яблок с медом. Приятного вам угощения!

      Рецепт с изюмом

      Необходимые продукты:

      • 3 – 4 небольших яблок; • 100 грамм изюма; • две столовые ложки меда; • корица по вкусу.

      Процесс приготовления:

      1. Изюм переберите, промойте. Желательно залить его кипятком и дать постоять хотя бы 10 минут – так он станет мягче и вкуснее. 2. Яблоки тоже обязательно промойте, ведь они будут готовиться вместе со шкуркой. 3. Обсушите их при помощи салфеток или бумажных полотенец, срежьте самую верхушку с той стороны, где хвостик, примерно на один сантиметр и вырежьте твердую сердцевину. В итоге у вас должен получиться пустой внутри фрукт и полностью целый сверху. 4. Изюм слейте, дайте ему чуть-чуть просохнуть и соедините с медом. 5. Этой начинкой наполните каждое яблоко. По желанию, сверху можно присыпать десерт молотой корицей и добавить немного измельченных орехов. 6. Заготовки поместите в небольшую форму так, чтобы между ними оставалось некоторое расстояние. Влейте примерно 100 миллилитров воды и готовьте лакомство при 180 градусах около 30 минут. Подавайте, когда немного остынет.

      Запекаем с медом в фольге

      Хотите максимально сохранить свойства фрукта и не знаете, как правильно запечь яблоки в фольге? Просто воспользуйтесь этим рецептом.

      Необходимые продукты:

      • два яблока или сколько требуется порций; • по две ч. л. меда на каждый фрукт.

      Процесс приготовления:

      1. Промойте плоды и дайте им высохнуть. Затем острым ножом удалите шляпку и при помощи чайной ложки вытащите семена и твердую сердцевину так, чтобы внутри образовалась полость. 2. Заполните ее медом. Можете использовать его больше чем указано в списке, – по своему вкусу. 3. Переложите десерт в форму, полностью оберните каждое яблоко фольгой так, чтобы не было просветов, и держите их около 10 – 15 минут в духовке, прогретой до 180 градусов. В состав компонентов любого из рецептов можно вводить и другие ингредиенты, улучшая таким образом вкус готового десерта. Не забывайте про сухофрукты, варенье, орехи, сливки – все это очень хорошо сочетается с запеченными яблоками.

      Запеченные яблоки со сливочным маслом

      Полезно и вкусно – вот что можно сказать об этом удивительном десерте. Мякоть запеченного яблока просто тает во рту, а медовая начинка обогащает вкус яркими нотками. Печеные яблоки послужат достойной заменой многим сладостям и станут вашим любимым лакомством.

      Для запекания лучше не брать переспелые яблоки, а также с поврежденной кожурой. Идеальные плоды для такого блюда – это плотные и крупные, можно даже зеленоватые яблоки сортов макинтош, яблоко-груша, ранет.

      Для приготовления понадобятся:

      1. Крупные плотные яблоки – 4 шт.
      2. Изюм синий (без косточек) – 2 ст. ложки
      3. Ядра грецких орехов – 2 ст. ложки
      4. Мед – 1 ст. ложка
      5. Сливочное масло
      6. Молотая корица для украшения

      1. Подготовим яблоки. Для начала нужно тщательно вымыть их и обсушить. Затем вырезаем у каждого яблока сердцевину с помощью специального приспособления или обычного кухонного ножа. Нужно быть очень аккуратными и не повредить плоды. Удалить косточки и часть мякоти можно также с помощью чайной ложки.

      2. Когда яблоки готовы, приступаем к приготовлению начинки. Заливаем изюм горячей водой и даем постоять несколько минут. Очищаем орехи от скорлупы и измельчаем ядра с помощью ножа.

      3. Тщательно промываем изюм и сливаем воду. Добавляем к нему измельченные на кусочки орехи и перемешиваем.

      4. Добавляем в ореховую смесь мед. Тщательно перемешиваем. Лучше использовать жидкий мед, а если он уже засахарился, то желательно предварительно его растопить на водяной бане или в микроволновке.

      5. Фаршируем яблоки. С помощью ложки аккуратно наполняем каждое яблоко ореховой смесью, слегка утрамбовывая ее. Начинки должно получиться с горкой.

      6. Для запекания лучше использовать сковородку с толстым дном или керамическую форму, а не металлический противень. Застилаем сковороду фольгой, формируя небольшой бортик. Выкладываем яблоки.

      7. Сверху на каждое яблоко кладем небольшой кусочек сливочного масла. Это придаст яблокам особый привкус и сделает начинку более сочной.

      8. Наливаем в сковороду немного воды, чтобы яблоки в процессе запекания не пригорели.

      9. Отправляем яблоки в духовку минимум на 25 минут (зависит от размера плодов). Готовность можно проверить, проткнув мякоть яблока зубочисткой.

      10. Когда кожура яблок станет равномерно запеченной и начнет трескаться, вынимаем их из духовки. Перекладываем на блюдо и сразу же посыпаем корицей. Это сделает ваш десерт еще более ароматным.

      11. Печеные яблоки можно подавать к столу как в горячем виде, так и холодными. Они совершенно не теряют во вкусе, если их повторно разогреть в микроволновке или духовке.

      Ссылка на основную публикацию
      Похожее
      Москва, Кутузовский просп., 48
      Галереи «Времена Года», 5 этаж
      Все права защищены 2022